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波尔多红酒在中国很热

发表于:2023-02-08 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2023年02月08日,波尔多五大名庄之一庄(Chateau Latour)重新采用了其14世纪时期用马耕地的葡萄园作业方式,这只是该酒庄回归传统的最新举措之一。与其说这是酒庄为提高品质而为,不如说是一种商业手段。近年来,在
波尔多五大名庄之一庄(Chateau Latour)重新采用了其14世纪时期用马耕地的葡萄园作业方式,这只是该酒庄回归传统的最新举措之一。与其说这是酒庄为提高品质而为,不如说是一种商业手段。

 近年来,在中国及其他亚洲国家的推动下,精品葡萄酒价格出现了爆发式增长。由于产量有限,波尔多酒庄无一例外地在质量上下功夫。他们采用人工采摘,筛选出优质葡萄酒作为原料的同时,还提高了生产技术,对葡萄酒质量精益求精。一年半以前,庄开始改用马犁地,因为这比用拖拉机耕地更为精细,且对土壤和葡萄树造成的损害更小。该酒庄的一些葡萄树树龄已超过百年。

 在亚洲市场似乎永无止境的需求推动下,葡萄酒市场在全球性经济衰退的大背景下仍然蓬勃发展。

 继2008年雷曼兄弟倒闭引发金融危机后,佳酿市场一度出现滑坡,但只持续了很短的时间。伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)的数据显示,2010年,波尔多精品葡萄酒投资收益远远超过地产、黄金、原油以及股票等投资方式。这一年中,佳酿50指数上升了57%,远超过黄金(35%)、原油(20%)、英国富时100指数(11%)的涨幅。不过,今年截至目前,佳酿50指数仅上升了9%。

2010年,中国取代英国和德国,成为的波尔多葡萄酒出口市场(就出口额而言)。中国人不仅对瓶装酒感兴趣,而且热衷于投资收购酒庄和葡萄园。今年2月,中粮集团收购了法国波尔多地区的维奥酒庄(Chateau de Viaud),这种收购并不是次,也不会是最后一次。

来源:中国酒业新闻网。
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