茅台高增长下的中小酱酒企业发展机会

最近，在茅台一片形势大好的情况下茅台镇中小企业倍受鼓舞，信心满满，普遍认为大哥吃肉小弟喝汤本应跟着沾光，水涨船高，茅台价格炒的越高，其他酱酒企业的增长机会就越大，禁不住开始重温黄金十年的好时光。中国人讲究未雨绸缪，众多酱酒企业应理性的看待本次增长，因为机会永远是和挑战相伴而行的。

黄金十年，以茅台为代表的酱酒增长是政商联动引领下的结构升级，政务消费起关键作用;而本次增长一方面是市场调整后的落底回升，另一方面则是消费升级和资本驱动下的品类扩容。消费升级驱动就是"喝好酒"、"酱酒是更健康的酒"等观念的深入和中产阶级人群扩大，而资本驱动则是社会更多的闲散资金在房产、股票等投资疲软的背景下的投资转移，投资酱酒看似是现阶段风险最小而回报较大的项目，许多钢铁、工程、能源、房产机构和个人也开始小试牛刀，收购、投厂、贴牌等成为常态。

笔者认为茅台镇酱酒企业拥有三个机会：

茅台一枝独秀下，酱酒二三线品牌占位机会。茅台是酱酒品类的高端品牌代表，这个地位在未来十年恐无人能撼动，但中高端、中端、中低端、低端的酱酒品牌代表又是谁呢?茅台自己在努力--近几年成立酱香酒公司，重点运作旗下几个系列品牌，前三季已完成全年目标;金沙回沙、习酒在争取大众酱酒市场份额;国台力争成为茅台镇第二大酱酒品牌;还有珍酒、糊涂酒业、钓鱼台等众多品牌，当然这需要一定的资本、时间、耐力的积累，但他们深知一旦占位成功，前途无量。近期劲牌茅台镇酒业有限公司正式挂牌投产，号称2019年将成茅台镇第二大酒厂，产量直超国台，同样不容小觑。

新时期市场扁平带来的渠道创新机会。随着茅台镇打造旅游营销的落地实施，加之茅台机场的开通，未来高铁的贯联，茅台镇会变得不再神秘。会有越来越多的外地客商、游客汇聚茅台镇，感受到酱酒文化。通过现场体验、口碑传播等方式会让更多酱酒产品从特产属性向品类属性和品牌属性转化。互联网的普及、运用，物流的发达，让时间、空间沟通畅通，距离缩短、速度加快、信任增加。点对点的直营销售将成为流行和常态。

客户和消费者变得越发理性甚至是苛刻，要求酱酒企业用更好的、性价比更高的产品和服务来满足个性化需求。小而美、小而强的企业会涌现，中小企业要在产品、管理、服务等软件提升水平和能力。

群雄纷争下的逐利机会。唯利是图或许也是一些酒企和个人发财致富的生存哲学。发展期一些人以低价低质、以次充好、假冒等手段获取不义之财十分常见，但随着市场监管力度的增强，特别是消费者对酱酒认知度的提高，这种挣钱机会越来越少。

如果说第一种机会需要的企业战略的眼光和实力的打拼;那么第二种机会则是顺势而为的营销升级和匠心态度;第三中机会或许只是昙花一现不会长久。

现阶段，看似酱酒市场欣欣向荣，但并非花好月圆，蕴含着血雨腥风，暗藏杀机。白酒终归是用来喝的，市场不可能无限大，中国经济也不可能会依赖白酒产业。随着茅台产能的提高、外来实力资本的涌入，加之酱酒对上游资源有一定的要求，先知先觉的企业管理升级和营销创新会让这个行业的洗牌速度加剧。每个中小企业都应自省未来几年有没有足够的基酒储备、资本储备和市场竞争力储备。

当然，作为老大的茅台不会坐观江湖风云，必将身体力行，参与其中。酱酒行业终将繁华落尽，名归其处。