葡萄酒分类饮用方式
发表于:2024-09-21 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月21日,葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品,因此饮用强调一些方法,使它更具生命力和发挥淋漓尽致,真正物有所值。开胃酒:餐前饮用,主要是起泡、香槟或白葡萄酒;2. 佐餐酒:同正餐一起饮用,主要是干型葡萄酒,如干白、干
葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品,因此饮用强调一些方法,使它更具生命力和发挥淋漓尽致,真正物有所值。
开胃酒:餐前饮用,主要是起泡、香槟或白葡萄酒;2. 佐餐酒:同正餐一起饮用,主要是干型葡萄酒,如干白、干红;3. 餐后酒:餐后饮用,主要是一些甜酒,如甜白,甜型起泡,配甜点;4. 消化酒:主要是烈酒,如威士忌等。
鉴赏内容:
观色:即是观察葡萄酒本身的色泽。晶亮透明、微黄带绿是典型白葡萄酒的颜色。红葡萄酒越陈越有光泽,不同葡萄品种所酿出的色泽不同。但色泽纯正是人们感觉。
闻香:通过运用嗅觉,慢慢的领略酒中的香味,是一种果香的气味,无疑香味纯朴是上等葡萄酒所具有的特色。
品味:即是入口的滋味,慢慢的咽下领略其滋味是酒本身质量最重要体现,新鲜、醇厚、爽口、可口、纯正都是它的品味内容,当然个人主观的感受能力不同,其品味标准也不同,但好的葡萄酒会给人们好的总体的感觉。
葡萄
葡萄酒
不同
色泽
纯正
人们
内容
感觉
滋味
白葡萄酒
鉴赏
可口
开胃
新鲜
晶亮
爽口
重要
纯朴
醇厚
淋漓尽致
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