绍兴花雕酒功效
发表于：2024-05-06 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月06日，绍兴花雕酒有哪些功效呢？绍兴花雕酒有活血、祛寒的功效。绍兴花雕酒还可以可去腥、去膻、增香等调味功能，使菜肴更加鲜美。绍兴花雕酒从古时"女儿酒"演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，
绍兴花雕酒有哪些功效呢？绍兴花雕酒有活血、祛寒的功效。绍兴花雕酒还可以可去腥、去膻、增香等调味功能，使菜肴更加鲜美。
绍兴花雕酒从古时"女儿酒"演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，款待贺客。
这一习俗代代相传，成为绍兴一带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗。因坛外雕绘有我国民族风格的彩图，故取名"花雕酒"或"元年花雕"。
花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出特的风味和丰富的营养。
花雕
绍兴
功效
女儿
鲜美
代代相传
一带
上好
习俗
功能
吉祥
奇葩
女孩
婚嫁
彩图
彩绘
我国
时日
明净
民俗
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