葡萄烈酒对心血管病的作用

　　葡萄烈酒有多种保健作用，不仅抗衰老、美容，对心血管病也有保健作用，下面就简单为你介绍一下葡萄烈酒对心血管病的作用：

　　活性氧能导致动脉硬化是因为动脉硬化的主要原因是低密度胆固醇这种坏的胆固醇含量过高，一旦低密度胆固醇与活性氧结合，便会堆积在血管内壁上，时血管逐渐变得越来越狭窄。

　　如果血压突然升高，血管便会破裂，造成大出血，进而引起脑中风、心脏病等重大疾病。在适量饮用葡萄烈酒的条件下，葡萄烈酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在那里进行胆固醇--胆酸转化，防止胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。

　　此外，葡萄烈酒中的多酚进入体内的消化系统后，一方面会在血液中加速胆固醇的转化，即降低低密度胆固醇的含量，同时多酚还会与低密度胆固醇结合。与多酚结合后的低密度胆固醇非常稳定，不再与活性氧结合。此外，在动脉管壁中，多酚还能稳定构成各种膜的胶原纤维，抑制组胺酸酶的活性避免产生过多的能降低管壁透性的组胺，从而加强防止动脉硬化的效果。由于葡萄烈酒中的多酚含量最高，因此，在适量饮用葡萄烈酒的条件下，能防治各种心血管疾病，降低血压。