黄酒驱寒又暖胃

冬天到了，现在还有大闸蟹，每到这个时节都是吃大闸蟹喝黄酒的日子，为什么吃大闸蟹要喝黄酒呢？在寒冷的冬天，寒意袭来，大闸蟹性寒而黄酒可以黄酒驱寒暖胃，所以在冬天即便没有大闸蟹喝点黄酒也是很好的。

黄酒在驱寒的同时还能够暖胃，秋冬季节适量喝点黄酒能养生。2013年11月11日，国内首支干黄――胜景干黄来宁亮相。对于南京市民来说，不仅在家门口可以品尝到湖南的黄酒，而且在现在这个季节适量喝点还能起到养生保健的作用。

据胜景山河董事长姚胜介绍，黄酒在中国已有三千多年的历史，是世界上最古老的酒类之一，与西方的啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。而由湖南胜景山河酒业股份有限公司生产的胜景干黄攻克了中国黄酒干型化技术难题，在保留传统黄酒口感的同时大大降低了其含糖量，集"低度低糖"、"多肽"、"清爽"等特点，也缔造了中国干黄的品牌。

特别是对于南京市民来说，目前正值吃大闸蟹的季节。但由于大闸蟹性寒，不宜多吃，但如果在吃大闸蟹的时候喝一些黄酒则能起来互补的作用。一方面，与白酒相比，黄酒度数低了许多；另一方面，黄酒在驱寒的同时还能够暖胃，正可谓一举两得。