红酒泡洋葱做法及益处

网上流传"红酒泡洋葱"的功效多，能够防治多种慢性疾病。还有人说"红酒泡洋葱"这一食谱对高血脂患者有用处，那这些流传是不是真的呢？下面我们来听听医生怎么说吧！

赵莉主任多次提到，常喝"红酒泡洋葱"对降血压、血脂有一定的好处。但红酒泡洋葱是否能治高血脂，赵莉主任表示，目前还没有相关的研究证明红酒泡洋葱可以高血脂，但她认为没有坏处，可以在实践中检验。她笑着说，"红酒泡洋葱是个好东西，我也经常喝，会介绍给患者以及周边的朋友。"

不过需要提醒的是，红酒泡洋葱，虽然对高脂血症患者有益，但想单靠它来达到降脂的目的并不科学，还要遵循其他的饮食原则，以及配合运动锻炼等。

红酒泡洋葱的做法：

材料：三个洋葱，一瓶普通红葡萄酒

做法：

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份。

2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒。

3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置7日左右。

4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

红酒泡洋葱的饮用方法：每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；每日饮一至两次；浸过酒的洋葱片一起食用更好；不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。