葡萄酒的四个好的
发表于:2024-05-08 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月08日,好的饮量、好的佐菜、好的品种、好的时间,这四个好的就是饮用葡萄酒的四个好的。从这简简单单的几个字,我们可以看出,要想健康饮用葡萄酒,不能太随意了。好的饮酒量人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。
好的饮量、好的佐菜、好的品种、好的时间,这四个好的就是饮用葡萄酒的四个好的。从这简简单单的几个字,我们可以看出,要想健康饮用葡萄酒,不能太随意了。
好的饮酒量
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,好的掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌4杯(250毫升)。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3小杯为佳。
好的佐菜
空腹饮酒不利健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,好的佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与,酒的度数越高酒精含量越大,所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。
好的品种
酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种被称为槲皮酮的植物色素成分,是其奥秘所在。此种物质以抗氧化剂与血小板抑制剂的双重"身份"保护血管弹性与畅通。荷兰一医生观察805名男性后发现,常饮红葡萄酒者患心脏病的危险会降低一半。白葡萄酒虽与其"同宗",但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽,故几乎无保护心脏的作用。
好的饮酒时间
每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时,胃中分解酒精的酶---酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受害。
酒精
饮酒
健康
红葡萄酒
体重
心脏
白酒
维生素
葡萄
葡萄酒
有益
品种
啤酒
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时间
果酒
浓度
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