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葡萄酒加热独树一帜

发表于:2024-09-21 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月21日,随着天气转冷,饮用冰镇的葡萄酒让不少人听了就想打个冷颤。今年冬天,记者就带您了解怎样热饮葡萄酒。虽然白葡萄酒的饮用温度一般为8-12摄氏度,红酒为14-18摄氏度,但葡萄酒热饮对身体也有一定的好处。最

随着天气转冷,饮用冰镇的葡萄酒让不少人听了就想打个冷颤。今年冬天,记者就带您了解怎样热饮葡萄酒。

虽然白葡萄酒的饮用温度一般为8-12摄氏度,红酒为14-18摄氏度,但葡萄酒热饮对身体也有一定的好处。

最先加热饮用葡萄酒的国家是并不十分浪漫的德国。具体操作方法是:往葡萄酒里加入适量柠檬、丁香、桂圆与白糖,稍微加热后即可饮用。如果女性喜欢水果,还可加入各类新鲜水果,这样酒将更具风味。

葡萄酒的热饮,使用价格较为便宜的酒,因为好酒有其难能可贵的口感,被加热后其原有酒体会遭到一定程度的破坏。另外,加热葡萄酒的时间不宜过长,温度也不宜过高,切忌加热至沸腾,因为这样将致使酒精挥发殆尽,从而使酒完全失去了酒味。

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