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日本田教授:果酒汲取了水果中的全部营养,有益健康

发表于：2024-04-27 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年04月27日，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5~10度，最高的也只有14度。因此，果酒被很多日本成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝，而且比饮料更美味更健康。日本田教授:果酒汲取了水果中的

果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5~10度，最高的也只有14度。因此，果酒被很多日本成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝，而且比饮料更美味更健康。

日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出：简单来说，果酒就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，做成果酒后却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。

长田教授还说，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人体不容易积累赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于保护心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。

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