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山东白酒**消费大省的突围

发表于:2024-11-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月01日,"山东是白酒生产和消费大省、品牌小省。"姜祖模说,建国以来直到2007年,山东白酒总产量一直保持全国**。2009年,山东被四川超越,白酒产量降为全国第二。现在,山东省内有大小酒厂700多家,是地方财

"山东是白酒生产和消费大省、品牌小省。"姜祖模说,建国以来直到2007年,山东白酒总产量一直保持全国**。2009年,山东被四川超越,白酒产量降为全国第二。现在,山东省内有大小酒厂700多家,是地方财政收入的重要来源之一。

虽是白酒生产和消费大省,但山东白酒企业却没有规模和品牌优势。据姜祖模介绍,全国2008年销售额过50亿元的白酒企业有10家,过20亿元的有50家,而2010年山东过10亿元的白酒企业一家也没有。同时,在孔府家"标王神话"破灭后,鲁酒蒙上了"酒"、"广告酒"的恶名,尽管山东白酒力图挽回残局,但直到2009年,山东白酒的外销率仍不足10%,每500毫升的平均价格为11.88 元,与川酒22.91元和黔酒20.54元的价格根本无法相比。

不过,从2003年开始,山东白酒开始酝酿复兴,试图从品牌提升、行业整合、市场开拓等方面突围,特别是"十一五"期间实现了稳步发展。现在,山东白酒行业规模以上企业有194家,其中销售收入过3亿元的已达15家,2010 年完成产量96.90 万千升 ,比 2005 年增长46.07%,实现销售收入224.39亿元,增长138.71%。同时,山东白酒行业拥有省级企业技术中心2家。

"更关键的是,"十一五"期间山东白酒行业的经济效益增长幅度要高于销售收入和产量的增长,这是山东白酒通过实施白酒振兴调整意见,在科技创新和结构调整方面取得的初步成效。"姜祖模说。

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