酒业研究列表
-
2018中国葡萄酒关键词解读
新营销时代来临有钱的"穷人"越来越多，有的说已经2个多亿了，有的说已经到达5个多亿。当然，由于没有明确的标准，也就没啥准确的数字，但他们的确是未来的主角。你是不是又拖了后腿?明明的生活很苦逼，怎么就被
-
禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候，首先强调的是它的烈性，故而俗语中常有"烧
-
安徽省内光瓶酒市场分析纲要
一、安徽光瓶酒现状简析(一)市场容量及品牌分布安徽白酒市场容量在300亿元左右，其中光瓶酒约占25%左右，以此推算：安徽省光瓶酒约有70亿元的大盘。目前，可以将市场上常见的光瓶酒划分为以下六类：1、东
-
市场规模将超千亿 老酒发展8大趋势研判
目前中国的疫情已经基本告一段落，在中国经济受到一定重创的同时，白酒行业在稳步前行，以茅台、五粮液为代表的高端白酒更是表现良好。在高端酒逆市上扬的环境下，老酒市场也在悄无声息的发展。"老酒"是近几年白酒
-
50亿苏州市场：名酒“降度”打击 消费呈倒金字塔
一个地级市白酒消费容量超50亿，主力消费价位已升级到300-600元，高端、次高端的消费占比超过中低端，本土品牌与全国名酒斗的旗鼓相当......这些在全国来看都属特殊的"现象"竟全部都聚合到了苏州市
-
新周期下 白酒行业的机会在哪里？
2021年"十四五"开局年里，中国白酒行业开启了新高质量发展新周期。2022年3月1日，中国酒业协会理事长宋书玉在会上透露，2021年全年，白酒产业规模以上企业产量完成716万千升，同比下降0.6%;
-
白酒上一轮精彩属于高端酒 下一轮呢？
市场调整的事实告诉我们，高端市场品牌门槛太高，而低端市场也并非易事，要在几乎无利润的情况下实现规模扩张，管理门槛不是一般的高。由此，唯有中档市场可以入手。而当培育中档市场成为一个大概率事件后，恰好可能
-
中国酒业如何拥抱3000亿健康白酒蓝海？
2016年10月25日，国务院"健康中国2030规划纲要"发布后，迅速在全国范围内掀起了"大健康"热潮。在十八大以来中国经济持续低迷的局势下，"大健康战略"俨然成为中央政府刺激经济复兴和拉动内需的最重
-
2022酱酒预判：从快牛时代到金牛时代！
受间歇性疫情影响所带来的酒类消费疲软，河南等局部市场的自然灾害，酱酒遇冷论，部分经销商出现的对酱酒品类选择的摇摆，部分市场出现的产品动销缓慢。如此现状下，酱酒的发展是否真的遇到了瓶颈?品类发展的天花板
-
2018年400亿保健酒市场的4大趋势与4个思考
2018年保健酒主流化的4大趋势1、从低价生存到中高档消费趋势低价是草根的表象，而中高档成功则表示保健酒逐步被中高端人群接受，从"地摊"到"正式餐桌"的变化，从而保健酒的产业空间得到了释放，从低到高的
-
五大视角解读酒业新零售
"新零售"一词可以说是近年来最火热的词汇之一。在技术升级和消费升级两大趋势的助力下，零售业发生了巨大的变革，新零售的发展出现了新契机。近日，在2018·NBI夏季创新峰会上，阿里巴巴集团新零售研究中心
-
酱酒发展报告：酱酒市场将突破千亿
2017年，中国白酒市场风云乍起，酱酒无疑成为白酒市场的风口：飞天茅台批发价突破1600元、茅台股价摸高800元，茅台集团销售收入和利润均实现50%以上的高增长;业内外资本又开始蜂拥进入茅台镇。茅台引
-
2018湖北白酒营销趋势预判
由于湖北白酒一贯"低调"的特性，在全国白酒前五大产区(四川、山东、安徽、河南、江苏)中并未占据一席之地;但是湖北作为全国名列前茅的白酒产销大省，无论从企业数量还是规模，应该都不亚于河南，甚至在某些方面
-
谁“最有机会”染指次高端的增量市场？
目前市场上，茅台买1300多供不应求，五粮液卡位1000趋于稳定，随着此轮白酒价格天花板的再起，我们过去常说的"那个次高端"又回来了!在传统的高端酒阵营代表"茅五国"各自在自己的价格带站稳且到了动销旺
-
走不出的江浙沪 困境中的会稽山
"经销商现在卖一瓶黄酒的利润，可能是以前卖一百箱黄酒的利润。"会稽山(601579.SH)副董事长兼总经理傅祖康说道。7月末，会稽山在绍兴举办了一场新品推介会，会上的主角是会稽山推出的新品"大师兰亭"
-
国内啤酒行业特征分析：备具怎样的优势才能反转
国内啤酒行业特征1、 国内啤酒厂商市场份额我们拿到的最新数据是国内前五大啤酒厂商市场份额合计84%，市场已经相当集中。从当下和未来看，啤酒行业毫无疑问是低速增长的快消行业。有竞争优势的公司拥有利基能够
-
冲刺百亿：解读酒企完成百亿的路径
一个目的：谈谈哪些品牌真正可以完成百亿目标?在酒行业不谈百亿是不是很没有面子?喊出百亿目标的酒企的底气到底在哪里?完成百亿路径有哪些?茅台、五粮液、洋河已经超过百亿，今年那些在年初提出百亿的已经七月了
-
揭秘葡萄酒市场的三大新变化
经过近30年的发展，国内葡萄酒市场日渐成熟，生产商、进口商、代理商和终端商都形成了一套运转自如的规则。拿代理，搞品鉴，做宣传，促销售等推广活动也已经有可以参考的模板。在现有的秩序下，葡萄酒似乎成为全民
-
中国酒的经营风险预测
概述：中国白酒已经从2016年的1300万千升下降到去年的800多万千升，葡萄酒更是从13年开始连续六年下滑，到去年只剩下63万千升，产量的下滑也许是挤泡沫的结果，实质上看似一片繁荣之下的中国酒市，已
-
省酒新高端市场突围的三个挑战
2018年上半年，省酒面对愈演愈烈且变化多端的市场环境，如何继续保持本省商务消费引领，如何适应商务升级，进行产品升级，营销升级，开展新高端新商务运动?卓鹏战略依据多年的实战经验和与时俱进的专业知识，直