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  • 让你的葡萄酒在冬天"苏醒"(图)

    让你的葡萄酒在冬天

    对于葡萄酒,不同的类型有不同的侍酒温度,在这个冬天,让你的葡萄酒苏醒过来,品尝它的美好。大部分红酒最佳侍酒温度是华氏62度到65度(约17℃-18℃),适宜在一个凉爽的室温环境下饮用。离开这个温度区间

  • 适宜的侍酒温度你知道吗?

    适宜的侍酒温度你知道吗?

    每一种酒都是有性格的,或沉默、或恬静、或热烈、或张扬这就需要侍酒时,懂得掌握她们各自适宜的侍酒温度,精准地把握她们各自的性格,挖掘她们甜、美、醇的味道。例如,大部分红酒佳侍酒温度是华氏62度到65度(

  • 八类酒品的侍酒温度详解

    八类酒品的侍酒温度详解

    即使是对葡萄酒知识匮乏的新手也知道每一种酒都是有性格的,都需要合宜的侍酒温度。侍酒温度酿造顶级佳酿自然少不了葡萄园里的诸多努力,但不要以为装进酒瓶就万事大吉了,依然很有必要采取措施保证酒的品质。每一种

  • 品饮葡萄酒的顺序

    品饮葡萄酒的顺序

    办品酒会或是以酒宴客时,主人将酒最好的一面呈现给客人是种礼节,但怎样才能达到这样的效果,以下是几个需要特别注意的地方。不要一开瓶就倒给客人,要先让葡萄酒在室温中呼吸一阵子,此外主人要确保酒的品质,确定

  • 选择正确的方式喝红酒

    选择正确的方式喝红酒

    看着很多不知所谓的红酒名字,不熟悉葡萄酒的人准会吓出一身冷汗。但是如果一个一个让侍应生来介绍,又会显得很没有面子。那就让我们来学习学习,深入了解一下葡萄酒吧。葡萄酒在英文里是"wine"。它大约被简单

  • 桃红酒乃葡萄酒中"牛仔裤"

    桃红酒乃葡萄酒中

    有爱酒人将桃红酒形容为葡萄酒中的"牛仔裤",在欧洲,不管年轻人还是资深酒友都喜欢桃红酒。樱桃粉、三文鱼肉红、浅桃红、杏桃色、浆果红……各种高雅又有个性的颜色,光视觉上就能够在夏日很好地为你开开胃。桃红

  • 葡萄酒的真·七彩世界,如彩虹般烂漫

    葡萄酒的真·七彩世界,如彩虹般烂漫

    很多人都以为葡萄酒=红酒,但从严格意义上来讲,这是不对的。红酒是葡萄酒的通称,但并不是说红酒就是红葡萄酒。下面我们将用红、橙、黄、绿、黑、白、灰,7种颜色证明给你看,葡萄酒是一种像彩虹般的饮料。粉红酒

  • 白酒、红酒、黄酒、绿酒、橙酒、灰酒和黑酒有什么区别?

    白酒、红酒、黄酒、绿酒、橙酒、灰酒和黑酒有什么区别?

    红橙黄绿青蓝紫是彩虹的颜色,而在酒类的范畴里,也有这么一个七彩世界,它们分别是红橙黄绿黑白灰。然而,酒里面真的有这么多颜色吗?混迹酒圈多年的你是不是也看懵了呢?别急别急,请听我细细道来!什么是白酒?1

  • 白酒、红酒、黄酒、橙酒、灰酒和黑酒都是什么酒?

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  • 冬季养生葡萄酒美食养出红颜丽人

    冬季养生葡萄酒美食养出红颜丽人

    人体受寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化。怎样才能抵御寒凉的侵袭?每天喝少量的红酒,好处多多。而且最近有研究发现,喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称

  • 酒有那么多颜色,它们有什么区别?

    酒有那么多颜色,它们有什么区别?

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  • 带你走进彩虹般的葡萄酒世界!

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    有时我们编辑部总会拿"红酒"这两个字没办法,因为至今很多人仍然认为:葡萄酒=红酒!普及葡萄酒知识真是任重道远呀~今天我们要跟大家分享一下葡萄酒的五彩世界,用红、橙、黄、绿、黑、白、灰,7种颜色证明给你

  • 什么是葡萄酒?红酒和葡萄酒是什么关系?

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    说到葡萄酒,总有人认为是舶来品,可是葡萄酒究竟起源于何时何地呢?这恐怕就知者甚少了。其实,对于刚入门的人来说,可能不懂的还有很多。那么,到底什么是葡萄酒?红酒和葡萄酒是什么关系?红葡萄酒、白葡萄酒和桃

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    品尝葡萄酒光有开瓶器和高脚杯还不够,若想拥有更好的品酒体验,你准备一些必备的小工具。下面是葡萄酒达人必备的11种武器,看看你还缺哪一个?1. 开瓶器(Wine Bottle Opener)相信很多葡萄

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    红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。那么红酒的品牌有哪些呢?以下是小编整理的2015年中国红酒十

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    谁不爱喝酒?喜欢上网淘葡萄酒的人群,星座居然不是均匀分布的。在淘宝上搜索"葡萄酒"的人群中,金牛,双子和巨蟹遥遥:但搜素"红酒"的人群中,双子和巨蟹还继续关注,金牛就闪人了。不过不管是"红酒"还是"葡

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    当我们阅读专业酒评家对葡萄酒的评论时,总是会看到这样的字句:"这支酒香气浓郁而诱人,带有怡人的花香、红樱桃、摩卡咖啡与巧克力等香气,最后还有隐约的百里香气"。例如最知名的评论《葡萄酒观察家Wine S

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    "红酒配红肉,白酒配白肉",是一个最基本的准则。白葡萄酒,口味清淡,酸度或高或低,而白肉,比如三文鱼,口感细腻、清淡,二者协调,舒适。而红葡萄酒,口感浓郁,果香丰富,配上牛排,不仅解油腻,而且还能增添

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    赛奎农酒庄位于美国加州中部海岸,初期只酿造100箱左右的葡萄酒以供餐厅配餐之用。1996年开始,年产量提升到2,000箱。赛奎农酒庄的桃红葡萄酒又拍出了惊人的高价,人们不禁要问:赛奎农卖的是酒还是艺术

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    五一小长假就要来了,不来一场说走就走的旅行,感受生活的"小确幸"吗?还是你正在着手策划中了?小编在葡萄牙酒旅的博客(Wine Tourism in Portugal)中看到了旅友们强烈推荐游葡萄牙必须