中华人民共和国白酒国家标准 了解更多有关中华人民共和国白酒国家标准的内容
-
国家标准之间的矛盾 我们该听谁的？
最近白酒圈的很多事件闹得沸沸扬扬，弄得大家一提到白酒就成为了酒精加香精的低劣产品印象，实际上很多白酒企业的产品质量控制是很严格的，但是既然出现了很多负面影响的事件，那么我们就来给大家普及一下相关知识，
-
洋河的产品到底是不是不合格？
近日，湖北省食品药品监督管理局公布食品安全监督抽检信息公告(2016年第5期)，江苏洋河大曲白酒、宜昌巴人福牌外婆菜等115批次产品被曝不合格。标称为江苏洋河酒厂股份有限公司生产的洋河大曲(生产日期2
-
汾酒董事长李秋喜谈白酒国际化标准重要性
"中国白酒的国际化过程，是向全世界展现华夏文明独特魅力的伟大实践，必须保持并突出中国白酒的风格特色，坚持中国白酒伟大发明的独特内涵，倡导和弘扬中国白酒独特工艺和酒体风味的科学性，让世界消费者真正从中国
-
谁将“勾兑酒”妖魔化？
尽管当前白酒行业低迷，但仍挡不住酒企冲刺IPO的热情。近日，过会成功的金徽酒被舆论质疑原酒自产能力严重不足，成品酒或经过勾兑，再次将"勾兑酒"拉回公众视线。实际上，勾兑酒在行业内是公开的秘密，但仍有民
-
中酒协葡萄酒五年工作报告
近日，中酒协在京召开2015年年会。会议期间酒协回顾了第四届理事会工作。据介绍，第四届理事会是协会传承探索、坚持宗旨、创新发展的重要阶段，也是行业发展的重大变革时期。协会自2012年起，联合广东省酒类
-
1997-2001：转型调整夯实酒业基础
时光荏苒，岁月变迁，中国酒业在经过早期的发展之后，迎来了第一个调整转型期。在这个时期，1997年爆发的亚洲金融危机、1998年"山西朔州毒酒案"、1998年啤酒价格大战、1999年新工艺白酒风波等一系
-
频遭打脸 酒业何以自处重返辉煌？
酒业又现丑闻，11月2日，黑龙江省食品药品监督管理局公布了今年第16期食品安全监督抽检结果。抽检酒类78批次，不合格两批次，分别为黑龙江省鹤岗市绥滨县二职白酒厂生产的"纯粮烧白酒"和"家有喜事白酒"，
-
消费者有知情权 白酒是否勾兑需标注
近日，过会成功的金徽酒被舆论质疑原酒自产能力严重不足，成品酒或经过勾兑，再次将"勾兑酒"拉回公众视线。实际上，勾兑酒已是行业公开的秘密，但企业对此却讳莫如深。业内人士表示，勾兑酒在国家标准之内就是安全
-
“国酒之争”或进入长久沉寂期
沉寂许久的"国酒"商标，近几日又现波澜。7月下旬，茅台集团向北京知识产权法院提起诉讼，要求国家工商行政管理总局商标评审委员会撤销不予注册的复审决定，就不予注册复审申请重新作出决定。同时，茅台集团还将五
-
对泸州老窖二曲风波 我们要存疑和反思
近日，关于泸州老窖二曲在辽宁大连遭遇消费者投诉、索赔风波的事件持续发酵，引起社会各界广泛关注。根据某媒体报道，消费者于女士在购买了泸州老窖二曲产品后，因其"又苦又涩"而心生疑惑，经查询得知，泸州老窖二
-
白酒命名的奥秘
白酒命名需要遵守相关法律法规，遵循语言学的一般规律，满足特定消费者群体的选择需要。白酒名称不能与法律规、社会习俗、宗教信仰等社会规范产生冲突。比如在法律法规方面，我国白酒的命名需要遵循《企业名称登记管
-
从两会热点看酒业新风向
一年之计在于春，每年的冬去春来的三月，神州大地处处充满着生机与活力。对于酒业而言，三月是一窥行业走向的月份。3月上旬在北京召开全国两会，《政府工作报告》及相关政策法规被审议，对新一年中国政治、经济、文
-
儿童千万不能饮酒!
又是一年儿童节到来之时，许多卖酒郎们都准备带着孩子去游乐园共享亲子之乐，可是在这个时候，我们要特别提醒我们的家长们，儿童千万不能饮酒!今年4月，攀枝花市民王某带着两岁的儿子小林去朋友家做客，王某的三名
-
粮食酒与酒精酒标识明示化 是不是光瓶酒的一道生死符？
4月中旬，在中国酒业协会第五届理事会第三次(扩大)会议白酒分会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉专门谈到了食用酒精问题。在他看来，行业内一些酒企的误区是引用了概念，而对食用酒精避而不谈，酒精和白酒
-
到底什么是“勾兑”酒？
1995年，秦池酒产量9600吨，实际销售9140吨，当年销售收入1.8亿元，利税为3千万，而据测算，1996年标王额在6000万元以上，也就是说，如果秦池最终中标，那么1996年秦池必须保证当年产、
-
“白酒勾兑”就是这么个事
1995年，中央电视台开始以竞标的方式分时段销售下一年度的广告位，黄金时段的广告位颇受关注，来自山东的秦池酒，分别以6666万和3.2亿的天价，连续两年获得"标王"称号，在中央电视台的黄金时段投放广告
-
2019年中国白酒行业经营情况回顾及2020年发展趋势预测
2019年是中国白酒产业的发展新元年，产业深度调整成果进一步释放。2020年即将迎面走来，面对国家相关政策的调整，面对市场的种种信号，鼠年对于中国白酒来说，无疑是极其关键的一年，转折的一年……2019
-
谁来决定未来名酒消费？
像五粮液这样的名酒典范，在品质、品牌和文化等方面具有无可比拟的价值优势，但一切价值都要通过"消费"这座桥梁来实现。伴随着行业调整的持续和深化，未来十年名酒的消费群体在哪里?名酒的消费形式又该有哪些转变
-
饮者的担当：为白酒消费者正名
时下，形形色色的白酒消费场景与种种饮酒文化习俗，受商业的功利驱使，被极大的扭曲与变形，出现极大地偏差，豪饮海喝，比酒斗量，饮酒失去了往昔的优雅与饮者的快乐，甚至变成一种负担与伤害，引来社会种种诘难。但
-
谁是酱酒之后的大风口？
果酒在酒水行业里是个较特殊的类别，品种丰富但还没有一个统一的法定标准，也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显，认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此，本文种