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柠檬仙露酒：意大利南部的液体黄宝石
柠檬仙露酒酒精度一般在 30 度左右，现已成为最具意大利特色的佐餐酒之一，其具有助消化、抗氧化等功效。柠檬仙露酒酒体呈黄色，味甜且有浓厚的柠檬香味，入口感觉极佳，在意大利普遍被饮用，特别是餐后及喝完咖
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民国时期的中国酒
迄今为止，很少有资料尝试论述清代后的中国传统白酒文化。学术界主流倾向于通过历史文献及文物记录寻找酒文化依据，论述大都停留在酒礼、酒俗、酒令酒传说等方面。由于中国的酒礼酒俗经过数千年传承，到了清代已经趋
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劲牌吴少勋：做好保健酒的五点建议
4月18日，在2018年中国酒业协会果露酒分会暨保健酒联盟理事(扩大)会议上，中酒协果露酒分会及总过保健酒联盟理事长吴少勋做了重要讲话。基于31年的从业经验，以及对市场的观察预判，他从"五点建议"、"
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曾宇：为什么收藏中国酒？
早就听闻在老酒收藏界有一位曾老师，从事老酒收藏15年了，被誉为中国老酒收藏第一人。原以为是一位老先生，不想近日得见，却是一青年才俊!因为他本人与传说中的形象差异太多，因此见面问的第一个问题就是："您为
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酒业“她力量” 俘获小姐姐的心有多难
引言：战略家总是奔跑在趋势前沿。我们用不到四年的时间见证了酱香酒从潮流到主流的过程，早布局者赢。如今酒业三元竞争格局下，如何布局下一个风口?面对层出不穷的新销售形式你感到焦虑么?打开消费者心智到底有多
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关于露酒的历史考证
露酒是中国独特的酒类。古今露酒有着很大差异，在学术上的考证也很复杂。根据最新《中华人民共和国行业标准》(意见稿)对当代露酒的定义，露酒是以黄酒、白酒为酒基，加入可食用或按照传统既是食品又是药材(或符合
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十字路口豪言“重新定义酒业未来”，“未来之露”是什么？
这是露酒行业的"次"。9月23日，"守正创新·未来之露"--2021中国露酒高峰论坛暨中国酒业协会露酒分会年会在山西太原召开，这是露酒次召开行业年会。过去，在饮料酒分类上，露酒一直划归果酒或配制酒行列
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源于商、盛于唐、新时代……露酒发展史
在"药食同源" 理论的基础上，露酒采用不同的加工方法调制而成，历经千百年来的传承与酿造实践发展，现在已自成体系。民间流行着不少饮用露酒的习俗和制法，如正月初春人们常饮的屠苏酒、端午常饮的菖蒲酒、重阳常
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新标准·新机遇—关于中国露酒发展趋势的一点看法
露酒作为中国具有浓郁民族和文化特色的千年古酒，早在我国殷商时期就有记载，当时的露酒被称为"鬯"，是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草酿成。露酒新标准2021年12月23日，中国酒业协会团体标准审查会发布"
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竹叶青：敢问“露”在何方？
近两年来，随着人们健康意识的觉醒，露酒品类正在迎来的发展机遇。正如中国酒业协会理事长宋书玉在2021年9月23日举行的中国露酒高峰论坛暨中国酒业协会露酒分会年会上所言："露酒的春天来了。"那么，露酒目
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大健康风口下露酒如何创新发展？
露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用的动植物精华，进行调配、混合或再加工制成的、改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒在我国有着悠久的历史，我国各地流传下来不少为大众熟知的露酒产品。
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揭秘露酒的发展史 最早可追溯至商朝
在中国，露酒是颇具民族传统特色的古老酒种，它曾是历代人们生活中的重要饮品。露酒在中国特有的"药食同源" 理论的基础上，采用不同的加工方法调制而成，它融滋补、健身、防病、延寿作用为一体，历经千百年来的继
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选品就是决策未来 你最好站在5年之后看现在
2009年，诞生十年的QQ注册用户突破 10 亿，成为一款非常火的聊天工具。2019年，QQ注销功能正式上线，宣告着QQ社交功能大势已去。眼下统治即时通讯领域的，正是与QQ"师出同门"的微信。五年前我
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从200亿到2000亿，为什么说下一个风口是露酒?
"十四五"，中国酒业销售目标14180亿，利润3340亿，接下来5年每年需保持千亿以上营收增长。4月28日，朋友圈内流传的一组令人惊叹的数字拉开了中国酒业协会第六届理事会第二次(扩大)会议的序幕。而中
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中酒协发布《露酒》、《露酒年份酒（白酒酒基）》标准
12月24日，中国酒业协会发布公告称，根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》的规定，批准T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒(白酒酒基)》两项团体标准，并予发
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新标准即将实施！露酒正式从配制酒中剥离
12月23日，中国酒业协会团体标准审查会发布"关于批准发布T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒(白酒酒基)》团体标准的通告"。标准对露酒的定义、生产工艺等做出了明确系统的界定
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果露酒行业2011解读
果露酒行业，发展势头依旧强劲我国果露酒行业的高速增长势头在2011年继续得到了保持。消费量以现有的发展速度向前迈进，少数全国性品牌的强势地位逐步加强。受益于消费者健康消费意识的提升，和个性化需求的不断
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未来十年，中国果露酒市场容量将达到2000亿元
记者在中国酒业协会"健康、时尚、传承、创新"--中国果露酒发展论坛上了解到，近年来，果露酒行业尤其是保健酒行业一直保持较高的增长速度，在整个酿酒行业中，销售收入、利润及税收等增速都是全行业高的，但是2
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去朋友家做客，带一瓶什么样的葡萄酒最好？
应邀去朋友做客，两手空空总是不好的，我们应该考虑给主人带点礼物以表谢意。现在时兴送葡萄酒，挑选一支好的葡萄酒，既能给主人留下深刻印象，增强情谊，又能在众多宾客中凸显自己的高雅品位。那么在挑选葡萄酒作为
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露酒进入破局之年，酒商的发力点是什么？
近年来，随着消费升级和"大健康"时代来临，人们对健康养生的需求也日益增强，宏观利好背景下，以增强免疫力和缓解体力疲劳为功效，自带健康基因的露酒，也迎来了新一轮的发展机遇。据机构估算，2030年我国露酒