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山西酿酒的历史悠久 堪称酒的故乡和源头
山西酿酒的历史悠久,堪称酒的故乡和源头。可以追溯到新石器时期,酿酒史应不低于5000年。从古到今,山西是出好酒的省份,所谓"河东桑落酒,晋地多佳醪",是与其得天厚的自然条件,与其丰沛富庶的自然资源,与
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葡萄酒的沉睡周期
所有的葡萄酒都拥有自己的生命周期,年轻时,酒中充满丰沛的果味与厚度,但却少了一点细致的风格。随着时间的延长,果味渐渐被成熟的风味所取代,呈现出和谐圆润以及更加复杂的特质。但是并非所有的葡萄酒都能像上述
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法国兰斯“葡萄酒探险家”开售张裕
5月12日,在位于兰斯市夏布里埃伏瓦辛路8号的"葡萄酒探险家"(Explorateur de Vins)店铺里,法国消费者可以买到产自中国烟台的张裕干红啦!该店官网描述:"这款酒呈宝石红,散发着红色水
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五粮液茅台要成立“内部银行”
白酒巨头每年数十亿元乃至上百亿元存款在银行,如何让丰沛的现金流钱生钱?如何让大量闲置资金提高投资收益?11月中旬,五粮液股份内部人士透露,公司正在筹备成立"内部银行"财务公司。几天后,茅台股份有关负责
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泰国胜狮集团日进军越南市场
为了在新兴的越南食品市场稳下基础,锁定逐步扩大的中产阶层,胜狮集团近日进军越南市场,投资十亿美元买下越南民营食品制造商Masan Group的部分股份。胜狮啤酒(Singha)是泰国畅销的啤酒品牌。看
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泰国胜狮啤酒投资十亿美元进军越南
为了在新兴的越南食品市场稳下基础,锁定逐步扩大的中产阶层,胜狮集团近日进军越南市场,投资十亿美元买下越南民营食品制造商masan group的部分股份。胜狮啤酒(singha)是泰国畅销的啤酒品牌看准
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木桐酒的简单介绍
一般人提到木桐酒,首先想到的应该是位于法国波尔多的木桐酒庄。其实呢,木桐红酒也是全球闻名的一款酒呢。小编查阅了相关资料,接下来,就把木桐酒相关的资讯,为您综合叙述一下:木桐红酒的来历可谓有趣,因为这个
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亚美尼亚第四届葡萄酒节举行
亚美尼亚第四届葡萄酒节6日在距首都埃里温约110公里处的瓦伊奥兹·济鲁州阿列尼村举行。当天上午,阿列尼村的村民们早早地将自家酿造的各类葡萄酒摆到村里的广场,以及村中道路两旁,吸引当地人和各地游客品尝和
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亚美尼亚召开第四届葡萄酒节
亚美尼亚第四届葡萄酒节6日在距首都埃里温约110公里处的瓦伊奥兹·济鲁州阿列尼村举行。亚萨尔基相亲临现场祝贺,并参加了葡萄酒节开幕仪式。当天上午,阿列尼村的村民们早早地将自家酿造的各类葡萄酒摆到村里的
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亚美尼亚第四届葡萄酒节举办
亚美尼亚第四届葡萄酒节6日在距首都埃里温约110公里处的瓦伊奥兹·济鲁州阿列尼村举行。亚萨尔基相亲临现场祝贺,并参加了葡萄酒节开幕仪式。当天上午,阿列尼村的村民们早早地将自家酿造的各类葡萄酒摆到村里的
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香槟的灵魂是什么
英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出:"葡萄酒的香味及特性有百分之九十是
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香槟的灵魂——三大葡萄品种
英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出:"葡萄酒的香味及特性有百分之九十是
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葡萄酒如何与台式料理搭配?
难道上台式餐馆只能搭配绍兴、啤酒、或者陈高吗?台式料理一般来说口味较重,口感上比较油腻,调味上也偏咸,葱姜蒜为基底的菜色很多,还有一些特殊风味的香草与香料为元素,味觉上相当多元且複杂,并非所有葡萄酒都
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商朝亡于酒文化?亡于纣王的酒池肉林?
关于纣王,许多影视剧就有对他恶行的描述,甚至连"纣王"这个封号也是后人给他的恶谥,他贪恋美色、美酒,酒池肉林,每日放纵,以至于国家灭亡。商朝贵族多嗜酒从考古学的资料来看,商代贵族嗜饮酒,这的确是事实。
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西班牙阿塔迪酒庄
配图阿塔迪酒庄坐落在通往罗格罗诺市(Logrono)的大路旁。阿塔迪酒庄创立于1985年,当时是一个合资企业,到 1992年才成为一个私人企业。胡安•卡洛斯•洛佩兹•拉卡尔(Juan Carlos L
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红葡萄酒中的“收敛感”究竟是种什么感觉?
在葡萄酒品评中谈到收敛感,很多人觉得这个名词太过专业,无法真正定义"收敛感"的口感。其实,不单是葡萄酒,很多食物也能让你感受到"收敛感",如茶叶、年轻的水果、未成熟的柿子等。收敛感定义收敛感是葡萄酒品
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历代传承的正统和文化
福島县二本松市。名山--安达太良山麓的美丽的自然,使这里有了日本三井之一的「日影井」等丰沛的水源。260年前,大七酒造就是在这里代代传承的传统酒造。创业者太田家族的历代当主,保护着酒造的历史与文化,至
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葡萄酒的收敛感指的是什么?
在红葡萄酒的品酒词中,你可能会看到"这款酒入口有些收敛……"这样的表述。收敛?是说这款酒不够放肆吗?还是说这款酒有点严肃不够亲和?对于葡萄酒中的收敛感(Astringency),且跟随小编一起来认识一
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葡萄酒中的收敛感指的是什么?
在红葡萄酒的品酒词中,你可能会看到"这款酒入口有些收敛……"这样的表述。收敛?是说这款酒不够放肆,还是说这款酒有点严肃不够亲和?对于葡萄酒中的收敛感(Astringency),且跟随小编一起来认识一下
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红葡萄酒的品酒词中的“收敛感”一词指的是什么?
在红葡萄酒的品酒词中,你可能会看到"这款酒入口有些收敛……"这样的表述。收敛?是说这款酒不够放肆,还是说这款酒有点严肃不够亲和?对于葡萄酒中的收敛感(Astringency),且跟随小编一起来认识一下