什么工业葡萄酒的制作方法 了解更多有关什么工业葡萄酒的制作方法的内容
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摩德纳香醋，不只是香醋！
世界上，有一种车，叫法拉利;有一种醋，叫摩德纳!摩德纳香醋为什么享誉全球?它的酿造工艺是什么呢?原来，传说中的摩德纳是这样子哒：位于意大利北部，是意大利传统的工业、农业重镇;拥有意大利"美食天堂"、"
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自酿葡萄酒的那些事
葡萄酒的好处不用多言，开胃、助消化，有助于心脑血管健康，含有诸多矿物质及氨基酸等等，白酒危机四伏、啤酒胀肚难容、葡萄酒又笼罩在高暴利的阴影中，那么，节日的餐桌喝什么酒才好呢?，早已在自家院子里酿制了葡
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你喝过“纯粹的葡萄酒”吗？
我们现在所品尝到的店面中贩卖的葡萄酒在经过人工的处理下都多少使用了各种添加剂、糖或者一些酵母等等，但其实，一种号称"最纯粹葡萄酒"的古怪风格的葡萄酒正在悄然流行，也许你还没有机会品尝到，不过我们找到一
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爆炸，中毒！家庭自酿葡萄酒风险大
又到葡萄成熟时。不知道从什么时候开始，民间迷信自酿葡萄酒更健康，因此神州大地上许多人都有夏天在家中用饮料瓶、玻璃瓶酿制葡萄酒的习惯。但是每年这个时候，因自酿葡萄酒而引起的爆炸、中毒事件却时有发生。前几
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以色列美食美酒的另种诠释
在我们眼里，似乎很难第一感觉就把以色列的食品和"美酒佳肴"联系起来，因为他给我们太多关于宗教和信仰的联想，但是就是这样一片土地上，到处充满了神秘的色彩，在《圣经》里被赞誉为"牛奶与蜂蜜的土地"，意思就
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节日聚会葡萄酒喝“佳酿”还是“家酿”
节日临近，白酒危机四伏、啤酒胀肚难容、葡萄酒又笼罩在高暴利的阴影中，那么，节日的餐桌喝什么酒才好呢?相信有许多热爱生活并喜欢DIY的朋友们，早已在自家院子里酿制了葡萄美酒，等待与友人欢聚小酌。葡萄酒的
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调酒历史和发展
一、调酒的概念：它是将不同地区的酒业混合，将不同品种的酒业混合，将不同年份的酒业混合，也有合并使用的。英文ＢＡＲＴＥＮＤＩＮＧ。二、什么是酒：１酒是一种用水果，谷物，花瓣，淀粉或其他含有糖份或淀粉的植
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揭秘冰酒的前世今生
冰酒( Icewine或Eiswein)是一个奇怪的东东;它是由葡萄藤上冰冻的葡萄里的果汁酿制而成，也就是说这些葡萄都是在一般正式的秋季采收后非常久之后才采收，也因此需要付出昂贵的代价去保护葡萄不被鸟
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葡萄酒国家标准修订工作目前已全面启动
2014年12月21日， 国家标准化管理会发布了关于葡萄酒国家标准修订的计划通知，目前该标准的修订工作已经全面启动。公告中，全国酿酒标准化技术会葡萄酒分技术会列出了一系列希望有关单位在提出建议时"特别
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塞浦路斯葡萄酒历史
据说，古代埃及法老就曾非常喜欢饮用塞浦路斯的葡萄酒。此外，欧洲各国王室的餐桌上也都会配备。塞浦路斯岛生长着世界上最古老的葡萄品种，葡萄栽培历史似乎比两河流域的美索不达米亚文明还要悠久。据说，塞浦路斯是
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酒闻：饮一杯日本威士忌
看过电影《Lost in Translation》（《迷失东京》）的，大概都很难忘怀Bill Murray 拿着山崎的whisky，single malt响的镜头。整部电影犹如一个日本威士忌的长版宣传
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葡萄酒天堂之旅
塞浦路斯，地中海东部地区最热门的旅游目的地之一--不仅拥有迷人的自然风光，好喝不贵的葡萄酒也为世人称道。发展至今，塞浦路斯葡萄酒已成为世界上受欢迎的葡萄酒品种之一。这种葡萄酒的特色是较甜、颜色鲜艳，并
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《慢饮葡萄酒》葡萄酒评分制革命者
一批侍酒师、葡萄酒博客主和葡萄酒记者，对罗伯特·帕克，对《Wine Spectator葡萄酒观察家》，对整个涉及品酒、吐酒和评分的系统发起了一场革命。在全世界拥有13万名成员的意大利"慢餐运动（Slo
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年份对于葡萄酒到底有什么卵用？
年份对于葡萄酒到底有什么卵用?好吧，让我们先回到那个充满传奇的1982年。让我们先回到那个充满传奇的1982年。那一年，邓小平首次提出"一国两制'的概念，小菌子最爱的日本歌手大冢爱也在大阪出生……而在
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解码“国密”董酒：为什么中国白酒很科技？！
说到"国密"，您可能会想到涉及国家利益和安全的文件资料、军事信息，或者是高精尖科技项目中的核心技术。但在白酒中，同样也有一个品牌获得"国密"的殊荣，就是董酒。您可能会有疑问，白酒是一个非常传统的产品，
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一块碱分辨红酒真伪
便宜的红酒喝下去后感觉头痛欲裂，会不会是假酒？ 近来，青岛、成都、河北等地曾查处红酒制假窝点，执法人员发现这些低价的红酒多是用水、酒精和色素调兑，葡萄汁含量极少甚至没有。人饮用后会感觉身体不适。通过实
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一起了解瑞士葡萄酒
说到瑞士，很多人都会想起钟表、军刀、巧克力，而瑞士葡萄酒就不太为人所知了。在瑞士的 拉沃地区，这里酿造葡萄酒已经有几百年的历史，得天厚的自然条件、数百年传承的种植、酿酒方式，加上葡萄种植者们的辛勤劳作
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品位"低调"的瑞士葡萄酒
说到瑞士，很多人都会想起钟表、军刀、巧克力，而瑞士葡萄酒就不太为人所知了。在瑞士的拉沃地区，这里酿造葡萄酒已经有几百年的历史，得天厚的自然条件、数百年传承的种植、酿酒方式，加上葡萄种植者们的辛勤劳作，
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天地人共缔造"低调"瑞士葡萄酒
说到瑞士，很多人都会想起钟表、军刀、巧克力，而瑞士葡萄酒就不太为人所知了。在瑞士的 拉沃地区，这里酿造葡萄酒已经有几百年的历史，得天厚的自然条件、数百年传承的种植、酿酒方式，加上葡萄种植者们的辛勤劳作
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天地人共造的美味瑞士葡萄酒
说到瑞士，很多人都会想起钟表、军刀、巧克力，而瑞士葡萄酒就不太为人所知了。在瑞士的 拉沃地区，这里酿造葡萄酒已经有几百年的历史，得天厚的自然条件、数百年传承的种植、酿酒方式，加上葡萄种植者们的辛勤劳作