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  • 葡萄酒的香草味、烟熏味、泥土味……到底从哪里来的?

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    所谓的"干型"、"甜型"葡萄酒,实际上指的是葡萄酒的"甜度",其界定标准则在于葡萄酒的残余糖分。简单来说,"干型"葡萄酒即葡萄中的糖分在发酵过程中充分转化成了酒精的葡萄酒;而"甜型"葡萄酒里面则仍然残

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    说到2017年酒业将发展机会放在哪里,首先我们必须回顾一下2016年中国酒业的发展现状,以白酒为首的中国酒业在2016年通过涨价、产品创新、渠道变革等手段,给中国酒业交了一份不错的答卷,市场的回暖已经

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    对于刚入门的初学者来说,品酒词中最厉害的部分,当然是对香气的描述!看着别人噼里啪啦说出一大串形容词,而你闻着杯中的香气,一个字也说不出,这种感觉实在是太尴尬了。怎样才能速速成长,在酒会上露一手呢?1.

  • 葡萄酒的味道从哪里来的?

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    懂酒的人都知道,一瓶好的葡萄酒必须具备的基本特征之一就是"平衡"。那什么是平衡呢?平衡就是指酒香、酒精、单宁以及酸度必须形成一个和谐的整体,这其中的酸度构成了葡萄酒的骨架和灵魂,没了酸度的葡萄酒,甚至

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    生活中总是充满了各种惊喜。但是如果有一天您突然在自家的酒窖发现了一瓶来自18世纪的波尔多葡萄酒,这可就不是普通的运气好了。这一幕,就真的发生在了一个著名的波尔多酒庄。而这也让整个葡萄酒界都沸腾了。真的

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    经常在网站上会看到一些朋友"求救"帖子,诸如本人想做酒水生意,不知从哪进货,请指导;想做白酒代理,不知什么酒好,求推荐;急需代理酱香型白酒等等。很能体会他们的感受,多希望能助上一臂之力。做一个白酒代理

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    在"大众创业、万众创新"的时代背景下,朋友圈里越来越多的人开始接触、了解、介入微商,因此各行业的营销创新之一就是围绕着"减少中间渠道,让消费者变成传播者或分销商"这一思路,比如主营亲子商品的"大V店"

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    酒除了有防治疾病的作用外,还可用于延年益寿。老年人阳气渐衰,血脉不畅,易受风、寒、雾、露的侵袭,如能合理适量饮酒,可以疏风通络,轻身延年。唐代医学家、药王孙思邈是一位长寿之人,他在《千金要方》中提出"

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    同样是由葡萄酿成的葡萄酒,为什么可以拥有这么丰富的香气?而且不光是果香,竟然连花香、辛香料,咖啡、巧克力这些香气都有!?到底,这些特的香气,为什么会出现在葡萄酒里头呢?为什么我们会闻到葡萄酒香气?在品

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    饮酒,对于中华民族来说可谓源远流长,并由此衍生了经久不衰的酒文化。从春秋战国时期招待客人"必饮酒而奉之",到唐代李白斗酒诗百篇,都说明酒在政治活动、社会礼仪及人们心目中的位置。疏通血脉 祛风散寒酒性温