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周渝民代言台湾“小麦啤酒”
台湾啤酒可说是属于正港台湾人的共同回忆，今年推出崭新产品「小麦啤酒Weissbier」，其源自于德国，并于十五世纪初深受上层社会人士喜爱，成为当时仅有贵族可品尝的啤酒。直至今日，曾经失传又再度兴盛的小
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米酒的醇香记忆
又是一年新年将至，这思乡的心情也跟着跨年的感觉一样越来越浓烈。在家乡，每年春节，汉子们喜欢以酒论英雄，妇女们尽管很少沾杯，但都会酿造一坛坛米酒。宾客们来串门，都乐意往酒量大的人家凑热闹，划拳至深夜。女
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如何利用木塞来鉴证酒品
为了能喝懂红酒，理论知识一定是要学的。但这个急不得，要慢慢来，逐渐积累。可是，在此之前，能否找到一个实实在在的方法，去鉴别红酒呢？答案是肯定的--那就是去研究开瓶后拉出的软木塞（cork）。葡萄酒瓶用
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国产啤酒缘何难进高端超市
夏日炎炎，进入了啤酒销售的旺季，近日，北京商报记者通过走访多家线下高端超市发现，国产啤酒在此类超市中不占优，甚至出现不售卖国产啤酒的现象，其中各品牌的中高端产品也很难在超市货架上找到。近年来，国产啤酒
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国产啤酒为什么很难打进高端超市？
夏日炎炎，进入了啤酒销售的旺季，近日，记者通过走访北京市多家线下高端超市发现，国产啤酒在此类超市中不占优，甚至出现不售卖国产啤酒的现象，其中各品牌的中高端产品也很难在超市货架上找到。近年来，国产啤酒纷
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陶和平：我和“老酒”的不解之缘
在江西南昌，有这样一位爱酒的人士：他不是以"爱喝酒闻名，而是以爱收酒闻名"。据说，在他那里可以找得到从上世纪50年代到上世纪90年代的大部分中国的国家名酒、省部优产品，即行业人津津乐道的"老四大"、"
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评糖酒会之怪像 酒业陷入集体浮躁怪圈
二卅重逢，相约南京;三廿偶遇，再战金陵。南京糖酒会落下了帷幕，一如往昔，按部就班的来了，又波澜不惊的走了，"悄悄的我走了， 正如我悄悄的来; 我挥一挥衣袖， 不带走一片云彩"。弹指一挥间，糖酒会走过了