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消夏啤酒含大量培养基
短暂的春日转瞬即逝，夏日的热浪已经滚滚而来，已啤酒为主打的夏日消费也已经日渐红火。众所周知啤酒作为消夏饮品大户为大家所喜爱，啤酒生产商家也为此抓住而商机。大家在畅饮啤酒的时候，为人所不知道的是，啤酒在
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消夏啤酒富含大量培养基 营养价值远胜本身
短暂的春日转瞬即逝，夏日的热浪已经滚滚而来，已啤酒为主打的夏日消费也已经日渐红火。众所周知啤酒作为消夏饮品大户为大家所喜爱，啤酒生产商家也为此抓住而商机。大家在畅饮啤酒的时候，为人所不知道的是，啤酒在
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针对黄酒行业的需要开课教学,黄酒的人才培养日趋完善
今年，浙江工业职业技术学院黄酒学院根据黄酒行业的发展现状和实际人才需求，决定扩大招生规模，在已有黄酒酿造专业的基础上，契合黄酒市场快速发展的需要，增设黄酒营销专业，为黄酒市场营销培养专业性的职业人才，
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钟其顶：“中青年白酒专家培养计划”具有长远意义
6月12日，由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院联合举办的"中国酒业协会白酒中青年专家培养计划"项目培训会和第六届酒类食品安全标准宣贯培训会暨酒类食品安全高峰论坛在北京隆重开幕。图为中国食品发酵工业
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为培养高端酒业人才 贵州大学首开酒业硕士班
我国酒水历史虽然悠久，但是酒业的人才及其的匮乏，近日，贵州大学就如何培养高端酒业人才?开了酒业硕士班。具体详细情况我们来看下：如何培养高端酒业人才?昨日，贵州大学"首届酒业硕士学位班"开学，并为入选该
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酒管专业人才培养如何整出鸟叔style
日前，由饭店现代化杂志社和北京第二外国语学院联合主办的酒店人力资源发展与教育研讨会在北京举行。受到需求和投资的双重推动，中国饭店业的发展在近年来一直呈现旺盛的发展势头。此次会议旨在寻找解决我国饭店业发
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黄酒发展：人才科技是关键
有专家研究认为，随着人们保健意识的增强，黄酒作为健康饮料酒的消费，将会加速增长。黄酒特的养生功效将得到更深层次的发掘。同时，随着各大黄酒企业的相继发力，未来5年，黄酒消费也将从江浙沪等成熟消费市场逐渐
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黄酒行业要发展,人才是关键所在
有专家研究认为，随着人们保健意识的增强，黄酒作为健康饮料酒的消费，将会加速增长。黄酒特的养生功效将得到更深层次的发掘。同时，随着各大黄酒企业的相继发力，未来5年，黄酒消费也将从江浙沪等成熟消费市场逐渐
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详解中酒协白酒中青年专家培养计划
中国酒业协会白酒中青年专家培养计划，将聘请专家团队对推荐人才就白酒酿造工艺、科研、产品研发进行为期3-5年的全面培训，形成白酒酿造领域高层次领军人才的重要储备，并提出拟对参加人员培训效果实行考核机制。
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果酒酿造的工艺流程
众所周知，果酒对人体具有很好的美容保健功效，那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢？(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过
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泸州老窖窖泥培养技术荣获科技进步一等奖
提起泸州老窖大家都知道它是浓香型白酒的代表，近日泸州老窖《浓香型白酒窖泥培养关键技术研究及产业化应用》项目获2013年度四川省科技进步一等奖。泸州老窖《浓香型白酒窖泥培养关键技术研究及产业化应用》项目
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西班牙葡萄酒里的"珍藏"含义
里奥哈Rioja的"珍藏"应该算是最值得信赖的，它的每一个级别都有可遵循的时间段来衡量，例如Reserva的优质红酒需要3年以上的培养期，橡木桶培养1年、瓶中培养2年;玫瑰红或白酒则需2年即可。Gra
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李薇：加强我国高技能人才培养
3月4日，全国人 大代表、洋河股份酒体设计中心副主任李薇提交了《关于加强我国高技能人才培养的建议》。李薇认为，需要完善职业教育政策与法规建设，为高技能人才持续成长拓宽通道。在李薇看来，这已经成为制约我
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贵州大学培养高端酒类人才
为解除酒行业人才匮乏的现象，提高酒类高端人才，贵州将成立白酒学院，为酒类行业输送人才。今年10月，贵州大学专家代表团到茅台集团调研时了解到，贵州茅台作为民族品牌，呈现出人才匮乏的现象，要提高酒的品质就
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深圳在培养品酒专业人才方面再次满足专业与市场的双向需求！
"全国白酒看广东，广东白酒看深圳"已经成为行业共识，深圳酒类市场以其对各酒种的开放包容获得全行业的认可与支持。9月6日，以创新发展而闻名的深圳再一次在酒类市场开拓创新及酒类专业人才培养方面取得突破。当
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宁夏大学即建葡萄酒学院
昨日，宁夏大学、宁夏金龙集团与法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院正式签约。根据协议，三方将以培养国际化未来高端人才和应用型技术人才为目标，共同创办具有立运营能力的宁夏大学葡萄酒学院，进一步推动我区高等教
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昌黎县大力培养葡萄酒产业人才
昌黎县围绕发展干红葡萄酒特色产业创新人才机制，突出抓好葡萄酿酒技术、企业经营管理和酒葡萄种植技术三支人才队伍，为加快京津冀人才特色产业对接奠定坚实基础。在培养种植人才队伍方面，昌黎县采取举办培训班、技
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山东省技师工作站在扳倒井设立
近日，山东省人力资源和社会保障厅公布了第二批山东省技师工作站名单，扳倒井位列其中。这是公司自2008年成立科协以来建立的又一人才培养平台，标志着企业在高技能人才队伍培养的征途上又做出了新的尝试。近年来
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泸州老窖集团创新实施管培生项目 打造人才聚集新高地
近年来，在泸州市、泸州市的坚强领导下，泸州老窖集团深入贯彻落实、、关于人才工作要求部署，坚持实施"人才强企"战略，创新探索"高端化定制、递进式培养、战略性储备"人才培养模式，高站位、高起点实施管培生项
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芬兰科学家培养出新型酵母，有效降低酿酒污染
芬兰国家技术研究中心近日发布消息说，该中心已培养出适用温度范围更大的酵母菌株，特别是其耐低温特性有利于酿造葡萄酒和苹果酒，降低酿酒过程中可能的污染风险。这些新型酵母菌株由葡萄酒酵母和耐低温野生酵母杂交