佬酒师酱香型白酒 了解更多有关佬酒师酱香型白酒的内容
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仁怀白酒挺进国际市场
4月10日，贵州酱酒发展高峰论坛暨濮佬酒、佬土世家酒战略发布会在贵阳召开。与会专家针对当前市场以及贵州白酒做了深入探讨，认为酱香型白酒已经具备战略崛起基础。来自仁怀市的贵州雄正酒业(集团)有限公司还与
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贵州酱酒发展高峰论坛在贵阳召开
4月10日，贵州酱酒发展高峰论坛暨濮佬酒、佬土世家酒战略发布会在贵阳召开。与会专家针对当前市场以及贵州白酒做了深入探讨，认为酱香型白酒已经具备战略崛起基础。来自仁怀市的贵州雄正酒业（集团）有限公司还与
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杨酒师酱香酒品牌健康卖点
杨酒师酱香酒品牌健康卖点：一、酱香酒由于发酵藏时间长相对来所，易挥发物质少，所以对人体的刺激小不上头、不辣喉、不烧心。二、 酱香酒的酸度是其他酒的3至4倍，以乙酸和乳酸为主，中医理论、酸主脾胃、保肝、
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鸡尾酒的N种可能
圣诞节将至，在准备圣诞食品之时，如何能少了一杯制造好氛围、带来好心情的圣诞酒呢?西方的冬夜里，人们总要来上一杯加了肉桂的热红酒。比起热红酒，也许一杯好玩的鸡尾酒更合适生活在广州的我们。鸡尾酒如同一个万
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**酿酒师刘金福酒对白酒酿造的深切体会
广西天龙泉酒业有限公司白酒**酿酒师、品酒师刘金福在近日获得2014年广西五一劳动奖章，当我们走进天龙泉酒业公司的车间，看到刘金福穿着白色工作服在品酒室里对天龙泉白酒进行感官质量评分。"白酒感官质量测
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酱香型白酒为什么要七次取酒？
酱香型白酒的用料极为讲究，一定要用上好的高粱。这种高粱被称为糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，经得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。下沙的第一步是"润沙"，即
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鸡尾酒，能否成为推动白酒国际化的好形式？
7月25日，由中国酒类流通协会、IBA(INTERNATIONAL BARTENDERS ASSOCIATION)国际调酒师协会共同主办，全国糖酒商品交易会协办的"2017年首届中国白酒鸡尾酒大赛暨2
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茅台获全球最 佳侍酒师点赞，荣登国际权威酒类杂志
近期，世界酒类杂志《SommelierS International》，刊登2013年全球最 佳侍酒师称号的保罗·巴索(Paolo Basso)专栏，以其对茅台的专业点评，向法国友人剖析了茅台特酱香的
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茅台登上国际酒类杂志，获全球侍酒师点赞
近期，世界酒类杂志《SommelierS International》，刊登2013年全球最佳侍酒师称号的保罗·巴索(Paolo Basso)专栏，以其对茅台的专业点评，向法国友人剖析了茅台特别酱香的
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鸿将军酒：高级酿酒师倾情酿造，匠心品质塑造民族品牌！
他是中国茅台镇酱香酒行业拥有高级酿造师、高级品评师、高级勾调师、高级检验师的四证专家；他曾是贵州中黔酒业集团有限公司总经理、首席品酒师；他被誉为中国酱香型白酒新一代领軍人物。他就是贵州鸿将酒业有限公司
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加泡椒、芝麻、老干妈，白酒竟能这样喝？
在白酒里面加泡椒，加芝麻，加老干妈辣椒油，这样的白酒还能喝吗?"次喝到这么奇怪的白酒，味道很不错"，在8月8日举行的"2017年中国白酒鸡尾酒大赛暨2018年国际调酒世界锦标赛中国选拔赛"的首场比赛上
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酱香型白酒酿造史上的李先钧
文/郭旭 江南大学博士，贵州商学院副教授李先钧在茅台酒的酿造史和发展史上，是做出了贡献的。1961年至1971年，李先钧任茅台酒厂酒库保管员、勾兑班班长、包装成品车间党支部书记等职。酱香型白酒酿造技艺
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贵州茅泉酒业有限公司简介
贵州茅泉酒业有限公司始建于1980年，是仁怀市酱香白酒规模生产企业，公司坐落于驰名中外的"中国酒都-仁怀"，是一家秉承传统酿酒工艺，致力于创新的企业。公司职工200余人，专业酿酒师20余人，高级调酒师
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白酒时间越久越醇厚？
我们国家可是一个酒文化相当深远的大国，早在宋朝的时候我们就已经酿造出来的香醇可口的白酒了，我们也经常听到老一辈的人说，白酒越陈酒越香，这样的话不是没有一定的道理的。我们都知道白酒是经过很长时间的酿造出
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白酒鸡尾酒大赛总决赛在重庆圆满收官
11月11日，由中国酒类流通协会、IBA(INTERNATIONAL BARTENDERS ASSOCIATION)国际调酒师协会共同主办，全国糖酒商品交易会协办的"2017年中国白酒鸡尾酒大赛暨20
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为何茅台镇的白酒香味那么特别？
有经验的酒友都知道，在空杯闻香的时候，优质酱香酒的幽雅香味是非常微妙复杂的，一般很容易识别的有幽兰香、麦香等令人愉悦的芳香，还有特别灵敏的酒师甚至能闻出其中有桂花香等花香味。你能品出的香味越多，你就越
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一场异彩纷呈的文化盛宴，让世界聆听中国白酒的声音
--第68届世界杯国际调酒师大赛开启酒文化融合新纪元如果能召唤全世界最知名的职业调酒师，以十分具有代表性的中国白酒作为基酒，用华夏文明的经典元素赋予鸡尾酒灵魂，将演绎出怎样一个足以载入史册的传奇?日前
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酱酒该如何传承？一个“茅二代”给出了标准答案
"酿一壶好酒，为经销商找一瓶好卖的酒，为消费者寻一瓶好喝的酒。"这是郑先强为自己的酿酒事业定下来的愿景。投身白酒行业20余载的郑先强，是一个子承父业的纯粹"茅二代"，在遵义的白酒圈中他头顶的光环众多：
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日本顶 级调酒师特制“茅台鸡尾酒”，邀你共度中秋佳节!
中秋佳节之际，一家位于香港云咸街的鸡尾酒酒吧--BAR DE LUXE推出了"'醉'是中国味"茅台鸡尾酒特别献礼活动，来自日本的调酒师为香港鸡尾酒爱好者带来一场美妙的鸡尾酒体验。此次"'醉'是中国味"
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测评|茅香封坛：酿造、窖藏、勾调，三美俱而佳酿成
酒评网 文/酒评君 主编 资深酒评人酒评网旗下轻酌测评室自成立以来，收到来自茅台镇产区的酱香白酒有数百款之多，出测评稿的产品也多达几十种。其中不乏赖茅、华茅、国台、茅台王子、恒昌烧坊等知名品牌，自然也