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    记住葡萄酒品种

    当我们还没记住各个国家不同风格的葡萄酒品牌和庄园名称时,不妨先从品种开始着手,如嘉本纳沙威浓、梅乐、穗乐仙、贝露娃、雪当利……我们会慢慢发现,这些不同的葡萄品种之间有什么样的口味差别。让我们先记住葡萄

  • 识酒从记住葡萄品种着手

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    当我们还没记住各个国家不同风格的葡萄酒品牌和庄园名称时,不妨先从品种开始着手,当然,绝大部分的法国酒标上没有这样的线索,但新世界的许多葡萄酒都会注明葡萄品种,如嘉本纳沙威浓、梅乐、穗乐仙、贝露娃、雪当

  • 识酒从记住葡萄品种开始

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    不同的葡萄品种酿造出不同口味的葡萄酒。当我们还没记住各个国家不同风格的葡萄酒品牌和庄园名称时,不妨先从品种开始着手,当然,绝大部分的法国酒标上没有这样的线索,但新世界的许多葡萄酒都会注明葡萄品种,如嘉

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    法国波尔多产区种植最广的葡萄品种:梅乐

    Merlot(梅鹿辄)典型香气:玫瑰、梅子、辛烈香产自法国波尔多产区,为该区种植最广的葡萄品种,早熟且产量大。和赤霞珠比起来,梅鹿辄种以果香著称,酒精含量高,单宁质地较柔顺,口感以圆润厚实为主,酸度也

  • 当零食遇上孤独的葡萄酒,它就不是垃圾食品!

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    很多时候,一个人在家看看电影,听听黑胶,想轻松喝点小酒......但没有下酒菜可咋整?像我们这种懒癌末期的人,下厨弄个硬菜那是想都不要想的事,就是身边有些零食,即开即食。但问题是零食配葡萄酒吗?进过一

  • 自波尔多山坡来的酒

    自波尔多山坡来的酒

    法国波尔多素有"世界葡萄酒中心"的美誉。以前我们提到波尔多,常留意到它的列级名庄以及各种具有传奇色彩的各种名贵葡萄酒。事实上,波尔多葡萄酒不是富豪才能享用的,在那些名庄名产区附近的小产区,我们可以找到

  • 热闹不属于红酒

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    暮春花开天气暖,正是三两知己共饮促膝长谈之时。如何选择最合情、最应景的葡萄酒?奇异庄园市场部培训专员陈俊秀告诉我们,红酒饮用并不分季节,但可以根据不同的天气和气氛选择不同的红酒。葡萄酒按颜色可分为白葡

  • 热闹不归于红酒

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  • 品酒需要有安静的环境

    品酒需要有安静的环境

    葡萄酒按颜色可分为白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒,每一种酒的饮用对温度都有要求。一般情况下,白、玫瑰红葡萄酒的适饮温度是7~15摄氏度左右,红葡萄酒的适饮温度是12~18摄氏度左右。因此,在暮春夏日

  • 梅乐葡萄简介

    梅乐葡萄简介

    在红葡萄家族里,赤霞珠如果是王,黑比诺是刁钻魅惑的情人,堪称王后的一定是美乐(又称梅乐,Merlot)。它雍容大度,丰厚甘美,体态丰腴,温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性

  • BELONG推出新品“梅乐”青梅酒

    BELONG推出新品“梅乐”青梅酒

    5月13日,BELONG气泡果酒宣布旗下"梅乐"青梅酒即将上市。"梅乐"青梅酒选用大邑南高梅,采用48小时鲜果处理,原果浸酿180天。

  • 好的葡萄酒在每个人心里

    好的葡萄酒在每个人心里

    昨天下午,一场特别的品酒会在"珍珠贝"举行,本网征集的几位民间品酒师共聚一堂,一起品味来自各国的葡萄佳酿。不需要有多少专业的知识,只要有一颗爱酒的心,因为好的的葡萄酒就在每个人的心里。红酒市场性价比高

  • 伊珠梅乐干红葡萄酒荣获国际葡萄酒大赛金奖

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    7月1日,新疆伊珠葡萄酒股份有限公司生产的伊珠梅乐干红(粒选橡木桶窖藏)葡萄酒荣获国际葡萄酒大赛金奖。图片来源于:中国酒业新闻网据悉, 欧洲时间2021年6月18日10:00,素有"酒类奥斯卡"美誉的

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    清淡型白葡萄酒如:汽酒 Sparkling Wine~沙威浓 Sauvignon Blanc清纯型雪当利 Unwooded Chardonnay~白贝露 Pinot Blanc灰贝露 Piont Gr

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    美国一家公司利用葡萄酒渣生产出"葡萄酒面粉",这种面粉保留了葡萄品种的风味。美国Finger Lakes Wine Flour公司利用梅乐、赤霞珠、品丽珠、雷和琼瑶浆以及红葡萄混酿生产出一系列面粉,并

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    藏历新年刚过,云南省迪庆自治州德钦县就迎来一件大事。法国酩悦·轩尼诗酒业集团决定与华泽集团合作成立新合资公司酩悦·轩尼诗香格里拉(德钦)酒业有限公司,在海拔高约2500米的区域内建造总面积不过30公顷

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    两年前,美国圣罗莎的Adler Fels酿酒厂接到了一通电话。电话里有人问道:"你们能酿出一款可与Llano Estacado媲美的自有品牌葡萄酒吗?"Llano是一家位于德克萨斯州的酿酒厂,该厂以一

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    智利阿雷斯将要面向全球发布新家族产品,届时会有很多商家竞争,时间越早机会越多!智利阿雷斯帝酒庄(Aresti)推出一款梅乐葡萄酒,来自库里科谷海拔最高的葡萄园。该葡萄园位于安第斯山脉1245米处。园内

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  • 去看一看那片孕育灵魂的神奇烟庄、酒庄

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    也许你喝过红酒,可是你不一定见过酒庄。也许你有钱买烟,但是没机会去看一看那片孕育灵魂的神奇烟庄。我们不曾亏待过舌头,让它品尝到这大自然赋予的美妙滋味,但是从没放空过心灵,感受孕育它的过程。如果你有遗憾