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    白酒

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  • 浅谈**酒质量

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    就整个酒业的情况来看,啤酒、白酒占主导,葡萄酒和黄酒次之,**酒的品种大幅度的增加,产品质量却让人们担忧。在春季全国糖酒会上,所有参展的产品中号称"有功效"的产品占70%以上,但80%以上参展产品经均

  • 啤酒保鲜技术的研究进展

    啤酒保鲜技术的研究进展

    啤酒是采用发芽的谷物作原料,经磨碎、糖化后,通过酵母发酵酿制而成,含有蛋白质、维生素、糖类、矿物质等丰富的营养物质,故有"液体面包"之称。适量的饮用,有健胃、消食、清热、利湿、强心、镇静、杀菌的作用。

  • 雨水是决定葡萄酒年份好坏的关键

    雨水是决定葡萄酒年份好坏的关键

    相比起使用粮食作为原料酿造的酒,作为果酒的葡萄酒,其品质更多地取决于葡萄果实的质量。也就是说,在假定酿酒师的影响不变的前提之下,当年葡萄的收成对于葡萄酒的最终品质有着近乎决定性的作用。简单来说,气候差

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    卖场超市买酒可说是初学者的练习场,淘宝的天堂,拥有较全面性的产品。针对初学者而言,你会遇到两种情况,一是没有促销员的,二是有促销员的,这两点可有着决定性的结局;没有促销员的超市卖场,就只能靠自己的运气

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    十八届三中全会13日日下午闭幕。对此,东吴证券高级策略分析师包卫军对网易财经表示,十八届三中全会公告承接了十八大关于五位一体改革的总体布局,因此决定了其既有总体新的改革思路,又有专门领域的改革提法。包

  • 品质决定白酒业未来

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    一项新研究找出了决定性证据,证明红葡萄酒中的白藜芦醇可以直接激活一种促进动物健康和长寿的蛋白质。但葡萄酒中白藜芦醇的含量低,通过制药合成类似的化合成分可以防治衰老带来的疾病。这种有100倍于白藜芦醇功

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    中国白酒源远流长,上下五千年的华夏民族与酒更是有着特殊情愫,"白酒越陈越香"这句话大家应该并不陌生,白酒为什么会"越陈越香"呢?"陈酿"又是一个什么样的过程?"新酒"与"老熟"经发酵、蒸馏而得的新酒,

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    宿州市有640多万人口,年均消耗白酒近10万吨,消费额超过10亿元人民币,而本地出产白酒的销量占比不到五分之一。宿州市不仅没有国家级、省级名牌的白酒,更是没有在本地市场上让消费者认可和广为接受的白酒品

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