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    中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化占据着重要地位,酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征。几千年的发展下来,白酒有低度酒、有高度酒,有3

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    Q: 葡萄酒沉淀物正常吗?A:结晶体沉淀物,正常,絮状漂浮物,不正常。Q:挂杯越多就是越好的葡萄酒吗?A:不是,挂杯多是酒精度、糖分、甘油含量高,不代表质量。Q:红酒等于葡萄酒吗?A:红酒应该是红葡萄

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    红酒盒可用作花盆

    春节假期过完了,家里七七八八的年货盒积了不少吧?商品包装越来越精美,不少盒子看上去简直就是艺术品。有人想起废物再利用,用剪刀、小刀、双面胶、包装纸、碎布头,把普普通通的化妆品盒、领带盒、糕点盒,或者大

  • 葡萄酒喝多少合适??

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    作为医生,我常对既好烟又好酒的客人讲:酒,适量喝,对身体有益;烟,则是丁点儿好处都没有,莫不如戒了。很多人回去就照办了,我很欣慰。可近来,发现一个叫我哭笑不得的现象:喝白酒(中国白酒)的人,倒是越来越

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  • 葡萄酒如何倒酒?

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    葡萄酒倒酒方法有两种,一种是托盘端托倒酒,即将客人选定的几种酒放于托盘内,左手端托,右手取送,根据客人的需要依次将所需酒品倒入杯中。这种倒酒的方法能方便顾客选用;另一种是徒手倒酒,即左手持餐巾,右手握

  • 自制葡萄酒存在危害健康的隐患

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    每天喝一杯葡萄酒也成为越来越多人的生活习惯,因此,自酿葡萄酒也正被广泛学习和推广。但是,技术、卫生、存储等等因素的制约,使得不少自酿葡萄酒都多少存在着危害健康的隐患。选择葡萄的隐患:酿酒的葡萄需要成熟

  • 自酿葡萄酒应适当放蔗糖,不益多

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    8月3日从无锡市旅游局了解到,今年鸿山葡萄文化旅游节将在6日开幕。据悉,今年鸿山葡萄总产量达6000多吨。鸿山种植葡萄已有20多年历史,当地葡萄果农几乎家家户户自酿葡萄酒,这种风俗现在也蔓延到不少市民

  • 自酿葡萄酒 寻找*夏季

    自酿葡萄酒 寻找*夏季

    一到夏季,葡萄出来了,随之葡萄酒的酿制也就成为很多朋友关注的话题,在各大论坛、贴吧都会看到很多人在咨询、探讨自己在家如何酿制葡萄酒,酿制葡萄酒应该注意什么等。说实话,我本人也是很好奇的,这个夏天咱们一

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    我国的年份酒,在上世纪八九十年代比较盛行,进入21世纪以来,年份酒才更加繁荣。而年份酒大量上市,也是近几年的事情。一位长期关注酒类行业发展的专家在接受媒体采访时说:"目前市场上销售的年份白酒大多是按一

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    中秋节即将来临,人们免不了喝酒应酬。之前网上就十分流行段子手薛之谦的特夸张躲酒方式。今天小编就来总结一下躲酒"秘籍"。千万不要给人留下能喝的印象首先,我们千万不要给人留下一种能喝的印象,因为,这样以来

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    到底喝葡萄酒时,酒的温度要多少才是对的?红葡萄酒是不是在一般室温下饮用即可?对刚开始喝葡萄酒的朋友来说,一般所了解的会是,白葡萄酒一定要冰过才能喝,红萄萄酒在室温下喝,就可以了。以一般来看,似乎是对的

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    人们常常纠结于红葡萄酒要放多久才开,白葡萄酒到手后是不是立马喝掉好,但是好像很少有人关注香槟(Champagne)啥时候喝合适。这大部分是因为市面上的香槟,大都是无年份香槟(Non-Vintage C

  • 香槟何时开最好?

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    人们常常纠结于红葡萄酒要放多久才开,白葡萄酒到手后是不是立马喝掉最好,但是好像很少有人关注香槟(Champagne)啥时候喝最合适。这大部分是因为市面上的香槟,大都是无年份香槟(Non-Vintage

  • 你知道香槟何时开最好?

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    许多人都喜欢自己在家里亲手酿制葡萄酒,一来可以尝尝自己的劳动成果,二来又能增添许多乐趣。可是自己酿制的葡萄酒健康能得到保障吗?葡萄酒健康、养颜的功效越来越多地得到认可,每天喝一杯葡萄酒也成为越来越多人

  • 多少度白酒泡药材合适?

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    多少度白酒泡药材合适这是个模糊的话题,通常用40度-60度之间文章来源好酒招商网的都可以,没有规定必须用多少度白酒泡药材才合适。泡药酒需要注意的事项在于:泡酒的药材是否是真正的药材、药效成分是否真正融

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    如果你利用葡萄自身所带酵母,那么24-36小时开始放糖,并注意葡萄不必用水浸泡时间太长,防止表面酵母被洗掉,前24小时,是本身酵母繁殖时间,经过24-36小时的繁殖,逐渐进入发酵旺盛期,表面可见泡沫,