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    不管是二战,霍乱时期,还是现在的新冠疫情,人类每过一段时间,就会经历一次洗牌。而相同的是,每个低迷时期都有酒水经济的故事。疫情影响下,大家所期待的报复性消费的618,消费者并没有疯狂报复,而是转向更理

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    果酒中的沉淀物是什么?由于果酒度数较低,酒体中果胶、黄酮、蛋白质、纤维素等极易受条件变化,一些果酒存放一段时间后,会出现一些的沉淀物,这些沉淀物颜色较深并且部分呈结晶状,所以很多消费者认为这是果酒变质

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    最近因为果酒文章的推送,有很多朋友私下和我联系,大家都不约而同的看好果酒,但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构,否非常看好果酒产业的发展,济南果品研究院的老朋

  • 酒史大揭秘:古人喝得都是什么酒?

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    李白斗酒诗百篇,在古代文人的眼里,几杯酒下肚,似乎眼前的世界就变化了起来:随处可见的景物,有了自己的情感,平平无奇的色彩,相互碰撞交融,就连一副画作也能生出些许灵性。那么,这不禁让人好奇,在酿酒工艺远

  • “白酒”最好和“矿泉水”搭配?

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  • 酱香果酒挑战传统白酒

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    市场瓶颈下小酒厂谋生众生相过去的三年,对不少品牌竞争力较弱或根本没有品牌的酒商们来说,可谓热锅上的蚂蚁,他们或闭门观望,或关门跑路,或挂牌出让,越来越多的中小酒商成了仅有几大品牌纷争的围观者。"不敢产

  • 酱香炫彩果酒挑战传统白酒 青春小酒再发力

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  • 喝红酒避免这四个误区 切记!

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    红酒是葡萄酒的一种,红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁。适当喝葡萄酒,可以为健康带来很多好处,但也需注意一些事项。虽然生活中有许多人喜欢喝红酒,但是不一定所有人都会喝红

  • 直面果酒行业的三种难点:标准、人才与消费

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    从2008年至今,笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中,笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识,从产业、生产到销售,果酒这个品类有诸多问题,权且称这些问题为果酒的困局吧,撰文想与

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    近年来,随着低度酒越来越受到年轻人的喜爱,以及一些新锐品牌的不断崛起,国内酒类赛道的投融资也逐渐热了起来。 2020年,中国酒类市场约有1.1万亿规模,其中白酒、葡萄酒和啤酒占据酒业市场份额的近9成。

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    每逢节假日各种聚会应接不暇,少不了喝上几杯助助兴。为了口感更好,或是为了稀释烈酒的浓度,很多人习惯在酒里兑上饮料,来个"混搭"。从红酒+雪碧,到威士忌+冰红茶,再到伏特加+红牛、啤酒+可乐......

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    晃动,不管是有意还是无意的,最终都会影响到葡萄酒的外观和口感。葡萄酒是多种有机成分的复杂组合,是不断变化的物质。晃动会使其中的各种成分分离,有时候会导致葡萄酒进入"休克"状态。不过不用担心,通常你在商

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    喝啤酒喝到尽兴,我们会说:喝得太爽了;喝烈酒喝到满足,我们会说:这酒够烈;喝到一款葡萄酒佳酿,又会怎么说?对于葡萄酒爱好者来说,这就不是一两个字能概括的问题了,我们可以从这款酒的香气和风味开始,讲到酒

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    酒何以能具有养生保健的作用,是因为酒具有很高的营养价值和药用价值。今天,就来简单概括一下各类酒的营养价值。不管是白酒,啤酒,还是黄酒,果酒,营养物质都很丰富,适量饮用都对身体健康有益。图片来源网络,如

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    "水果"是大自然缔造的奇迹,也是大自然给予人类的礼物,其本身就是人类不可或缺的美味。各色的水果琳琅满目,不仅味美而且色彩缤纷,让人类尽情享受着味觉与视觉的盛宴。将水果酝酿成酒,不仅是在食用方法上另辟蹊

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    7月12日,针对投资者提出的公司是否有增加低度酒(果酒)类产品的打算,*ST中葡在投资者互动平台表示,拟推出价格亲民、适合年轻消费群体的低度果味白兰地产品,新品上市正在前期推进当中,后续公司也将根据市

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    果酒因其简单的制作方法及爽口的口感,受到很多人的青睐。经常喝果酒不仅可以调节人的心理情绪,而且可以起到抑制人体脂肪堆积的作用,下面小编为大家详细介绍下果酒的作用,及果酒的饮用方式。相关推荐:自酿苹果酒

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    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧

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    果酒加盟一般需要多少钱?很多的代理商在加盟代理果酒的时候都会在当地市场上考察,找到适合自己的品牌。对于果酒加盟,不仅品牌在考虑范围内,果酒的代理价格更需要考虑。有的代理商的果酒加盟费用动辄几十万,上百