古籍中描述美酒的词语 了解更多有关古籍中描述美酒的词语的内容
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红葡萄酒的口感特征包括哪些？
有些经验丰富的葡萄酒专业人士通常会用具体的词语将口感描述出来。葡萄酒行业内已经出现了《红葡萄酒口感轮盘》（Red Wine Mouthfeel Wheel，简称 RMFW），其中有 60% 以上的口感
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学习如何描述红葡萄酒的口感
什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?从字面上看，口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到"口感"一词，但"收敛性"(Astringency)、"酒体"(Body)、"质地"
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如何描述葡萄酒的酒体？
我们在品酒的时候，往往不知用什么词语来形容描述，那么下面我们就来看看：如何描述葡萄酒的酒体？葡萄酒在口中的重量，被称为"酒体"。葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。描述酒体是一项
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葡萄酒的风格分两种
在一般的酒评述语中，人们常常喜欢用一些主观性很强的词语来描述一款葡萄酒的香气和口感。不过事实上，大多数这些描述性的词语都会给人一种华而不实的感觉，而对指导消费者找到自己想要口味的葡萄酒也并没有什么实际
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怎样品鉴酱香型白酒
配图酱香型白酒是很多人喜爱的酒香。酱香型白酒亦称茅香型，以茅台、习酒、赤水枸酱酒、酱脉酒、郎酒、望驿台、酱窖3721酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。下面小编教大家正确品鉴酱香型白酒，
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葡萄酒的风格分两种！
在一般的酒评述语中，人们常常喜欢用一些主观性很强的词语来描述一款葡萄酒的香气和口感。不过事实上，大多数这些描述性的词语都会给人一种华而不实的感觉，而对指导消费者找到自己想要口味的葡萄酒也并没有什么实际
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如何描述葡萄酒的酒体
葡萄酒在口中的重量，被称为"酒体"。葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。描述酒体是一项具有挑战性的工作，但是只要稍加练习，你也可以做到像品酒师那样去描述一款葡萄酒的"酒体"。1、
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葡萄酒的酒体如何描述？
葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。只要稍加练习，你也可以像品酒师那样去描述葡萄酒的"酒体"。葡萄酒在口中的重量，被称为"酒体"。葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积
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如何简易描述葡萄酒的酒体？
葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。只要稍加练习，你也可以像品酒师那样去描述葡萄酒的"酒体"。葡萄酒在口中的重量，被称为"酒体"。葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积
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如何写出高大上的品鉴记录？
葡萄酒品鉴是一个复杂的过程。我们不仅要充分利用五官，还要找到生动形象的词语描述葡萄酒复杂的香味。有人还会在博客、专业书籍或评价表上写下品鉴记录。但品鉴记录可不是那么好写的，只有那些了解品鉴过程的人才能
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如何正确运用白酒的语言？
网上有个关于读书与不读书差别的段子这样说，读书的你看到夕阳余晖，脑海浮现的是"落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。"而不是"哇，好多鸟，真好看!"虽然谈论的是读书与否的问题，但这很生动形象地写出了语言对表
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葡萄酒：不断进化的品酒词汇
最近，加拿大《记录报》(The Record)记者戈德·斯蒂梅尔(Gord Stimmell)在品酒词汇的海洋里畅游了一番，他发现，在过去的几十年里，品酒词汇发生了一系列变化。这种转变，用他的话说，已
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赞叹时光浸润之下成就的伟大 一座城 一杯酒 600年的天作之合
上下四方为宇，古往今来为宙。中国人将对空间与时间的描述凝练为"宇宙"这个端庄而深邃词语，天地悠悠，岁月潺潺，斗转星移、世事更迭尽在其中。这也演变为中国传统文化的一种审美具象--赞叹在时光的浸润之下成就
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品酒过程中会被误解的术语
在葡萄酒品鉴过程中，哪些词容易让你误解呢？今天，本文将与大家一起分享品酒过程中5个常让人误解的麻烦词语。1、圆润此款葡萄酒口感圆润，这是一种什么样的感觉？很多葡萄酒爱好者，在次听到"Round"这个词
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武侠小说中的酒文化
无论是古代、近代还是现代各家各派的武侠小说，关于酒的描述都不在少数，酒文化作为中国传统文化的一部分，早已融入到文学作品之中，而武侠小说中的酒文化，又因题裁而自有它的独特性。武侠小说中酒文化的体现：酒的
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黄酒宜温
古越龙山绍兴黄酒不光酿制精妙,其喝法亦大有讲究。在气温10℃以下的季节，宜加温至35-45℃左右才饮用。此时，酒香四溢，饮之暖胃活血。温度太低，酒香出不来，太高，酒精易挥发。温酒的方法一般是用沸水置容
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喝黄酒宜加温
古越龙山绍兴黄酒不光酿制精妙,其喝法亦大有讲究。除了要了解喝黄酒五不宜外，还要了解，冬季，黄酒宜加温喝，至35-45℃左右为适。此时，酒香四溢，饮之暖胃活血。若酒温太低，酒香出不来，太高，酒精易挥发。
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葡萄酒新旧世界标准还准吗？看看最新的新世界！
按照历史和地理因素，将世界葡萄酒产国分为新世界和旧世界的这种概念似乎已经深入人心。但是，这种标准对于现在的葡萄酒世界来说，真的合理吗?一、葡萄酒新旧世界的划分以及来源很长一段时间以来，人们把葡萄酒王国
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茶与酒的对话
2014年5月15日，坐落中法大学旧址的艺术8选定最具代表性的中国的茶与西方的葡萄酒，邀请中国知名藏家马未都和法国文化遗产总监戴浩石共同对话，通过展览、影像、出版和一系列活动，赋予他们以文化、艺术和哲
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揭秘葡萄酒中的矿物味
葡萄酒评论家常常会用"矿物味"来描述一款葡萄酒的风味，但理解这一词真正含义的人并不多。它到底是什么，是否确实存在?一起来了解一下吧!描述葡萄酒的特点时，葡萄酒评论家总喜欢用"矿物味"这个词语。但矿物味