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自酿葡萄酒的那些事
葡萄酒的好处不用多言，开胃、助消化，有助于心脑血管健康，含有诸多矿物质及氨基酸等等，白酒危机四伏、啤酒胀肚难容、葡萄酒又笼罩在高暴利的阴影中，那么，节日的餐桌喝什么酒才好呢?，早已在自家院子里酿制了葡
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节日聚会葡萄酒喝“佳酿”还是“家酿”
节日临近，白酒危机四伏、啤酒胀肚难容、葡萄酒又笼罩在高暴利的阴影中，那么，节日的餐桌喝什么酒才好呢?相信有许多热爱生活并喜欢DIY的朋友们，早已在自家院子里酿制了葡萄美酒，等待与友人欢聚小酌。葡萄酒的
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体内虚火旺不要多喝DIY葡萄酒
春节临近，白酒危机四伏、啤酒胀肚难受、葡萄酒笼罩在高暴利的阴影中，如何宴请宾客让不少人犯了难。俗话说的好：自己动手丰衣足食，瑞雪兆丰年的景象，配上自己亲手为宾客DIY的葡萄酒，既了对酒安全性的顾虑，又
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自制抗脂美容洋葱红酒
洋葱是一种保健蔬菜，甜甜的非常好吃，洋葱有提高免疫，抗肿瘤，降血脂等功效。小编在之前是很不喜欢洋葱的，味道甜甜的不说吧，在切洋葱的时候还总是让人泪流满面。不过了解了洋葱那么多的功效之后，瞬间就爱上了。
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红酒:没有一种时尚能和它的永恒相比
红酒是一种高尚的饮品，但同时，它也是一种媒介，一种工具，一种身份，一种追求。其实，红酒已经浸渗到了我们的现代生活中，不自觉地在某种程度上改变着人们的生活，只是于绝大多数人来说，对红酒太缺乏真正的认识，
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枸杞酒饮用小常识
枸杞鲜果采用纯正宁夏鲜枸杞鲜果，保持最纯正的营养原汁，营养元素能90%的保留下来。精酿工艺"杞浓"酒精度为11%（V/V）/12%（V/V）/16%（V/V）三种，是借助国际的意大利生产设备，采用法国
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葡萄酒与中餐搭配技巧
说到葡萄酒与菜肴搭配这可是百谈不厌的话题，葡萄酒配美食的方法是非常丰富的，仅西餐就可以写上好几本书。可是中餐由于开始的时间不长，需要大家一起来体会和挖掘。红葡萄酒与中国菜系的搭配浓郁的红葡萄酒与中国菜
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秋天手工黄酒应该怎么喝？
莫以为刚一立秋就饮黄酒有些为时过早。经历一个夏天的酷热，人们食入了大量的瓜果和冰饮，这些都会过多地消耗体内的阳气。就中医观点而言，人体最基本赖以维生的气、血、津液之所以能畅通无阻，全依赖一身的阳气来推
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藏族酒器-银碗与青稞酒
藏银工艺品受到很多人的喜爱，而藏族人的酒器也非常特别-"银碗"。藏族人非常好客，爱用银碗盛青稞酒招待客人。每当客人光临或要告辞时，主妇总是用银碗盛上上等醇香的青稞酒让客人连饮三口或三口后干杯，以表示对
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新锐起泡果酒品牌Belong获数百万美元Pre-A轮融资
据悉，低度起泡果酒品牌「Belong」已于近日完成数百万美元Pre-A轮融资，投资方为心元资本。本轮融资将主要用于渠道铺设、供应链升级、团队扩张。Belong是一个自有供应链和采用一无二纯鲜果罐内发酵
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浅析"银合壹号酒"淡季不淡的优势
中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要地位，酒是一特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。在一年当中，无论哪个季节在饭桌上白酒都可以说是炙手可热的特殊饮品。
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今夏夜市刮起“彩陶风”
助推夜经济，共享烟火气。近日，河南仰韶酒业有限公司陆续在郑州、洛阳、许昌等地开展"仰韶彩陶坊杯"打卡夜市挑战赛线下活动，通过夜市这个特的餐饮平台力推陶香之夜，并带动了公司核心产品彩陶坊地利的稳步增长，
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白酒淡季怎么营销
进入夏季，白酒行业也便进入了传统意义上的销售和消费淡季，此时，酒水企业的营销似乎也因此失去了目标和方向。许多白酒企业在淡季期间，往往会在营销上缺失了思路，习惯于刀枪入库而无所作为，在消极坐等中静候销售
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千亿新赛道开启！2022 这个品牌必须关注
如果说2021年是新酒饮品牌崛起的元年，那么，在经过一年的市场积淀和品牌教育后，2022年，很可能成为新酒饮品牌的爆发年。作为当下的热门赛道，新酒饮市场吸引了新品牌和资本的迅速涌入，仅天猫上新成立的低
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葡萄酒的香气和风味源自何方？
葡萄酒之所以如此魅力非凡，人见人爱，一个非常重要的原因在于它有着丰富多样、复杂精妙的香气和风味。每一款葡萄酒都有着独特的香气和风味特征，这些香气和风味到底来源于哪里呢?葡萄酒是用葡萄汁发酵而成的，为什
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刘树琪：育种和苗木工作是中国葡萄酒产业根基
日前，中国食品科学技术学会葡萄酒分会理事长、教授刘树琪对中国葡萄酒产业育种和苗木的相关问题做了发言。具体发言内容如下：我国葡萄酒产业还有许多短板，比如适宜各产区风土条件的酿酒葡萄品种品系的选育和苗木供
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葡萄酒中迷人香气和风味的来源之处是哪里?
葡萄酒是现如今很受欢迎的一种酒类，在我国也是有很多人们喜爱喝它的，那么，你们是否知道葡萄酒中迷人香气和风味的来源之处呢?知道详情吗?下面，就让小编来为大家讲解一下吧。葡萄酒之所以如此魅力非凡，人见人爱
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远古的回音
葡萄和葡萄酒的历史,与人类的文明史几乎是同步成长的。多少世纪以来的传统、礼仪、神话和文字记载都赋予了葡萄酒以特殊的作用。在古代,葡萄酒在人类的信仰和日常生活中都占有重要的地位。但是,葡萄和葡萄酒的历史
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伴随人文步伐的葡萄美酒
葡萄和葡萄酒的历史，与人类的文明史几乎是同步成长的。多少世纪以来的传统、礼仪、神话和文字记载都赋予了葡萄酒以特殊的作用。在古代，葡萄酒在人类的信仰和日常生活中都占有重要的地位。但是，葡萄和葡萄酒的历史
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变化中的市场：优质葡萄酒交易所的作用
交易所已经存在了数百年, 然而交易所的概念在优质葡萄酒市场来说是相对较新的。 Liv-ex董事James Miles将在这此文探讨交易所的由来和作用，以及为何优质葡萄酒交易所已在全球增长的优质葡萄