品丽珠酿葡萄酒 了解更多有关品丽珠酿葡萄酒的内容
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混酿葡萄酒其实口感也非常不错
在时装行业，混搭风流行已久，黑白搭配、红白搭配亦或是红白黑都是永恒不变的经典。其实在葡萄酒行业也有着经典的混酿--赤霞珠和美乐的混酿方式!不同的酿酒师根据不同的产地和年份，加上其他葡萄品种作为点缀，演
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波尔多的葡萄酒为什么大部分都是混酿?
一般来说，波尔多的经典混酿主要有三种方式，两种是红葡萄酒的，一种是白葡萄酒的。波尔多除了格拉夫地区和两海之间之外，大部分的其他地区都不以出品白葡萄酒著名，我们作为爱好者接触的更多还是红葡萄酒。【推荐阅
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为什么波尔多的葡萄酒大部分都是混酿?
如果注意一下我们能够接触到的波尔多的葡萄酒，我们会发现大部分都是混酿的，无论是左岸以赤霞珠为主的葡萄酒，还是右岸以梅洛为主的葡萄酒，每款葡萄酒都至少有两个葡萄品种参与酿造，而那些单品种酿造的红葡萄酒简
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原来拉菲、作品一号和活灵魂都是波尔多混酿
波尔多(Bordeaux)的名声早已无需赘言，而名震天下的波尔多混酿更是许多酒友心中挚爱，这种混酿法早就成为了其它产地争相模仿的对象。除了本土价格昂贵的拉菲(Lafite)和拉图(Latour)之外，
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混酿葡萄酒二三事
混酿葡萄酒的定义比较广泛，最常见也最为人们熟知的就是不同葡萄品种之间的混酿。如采用此种混酿方式，占主导地位的品种的比例至少要达到40%至50%。其它混酿方式则包括不同地块的同一品种的混酿以及不同年份之
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波尔多混酿到底是什么？
不知道大家是否发现了这么一个现象：在波尔多(Bordeaux)地区，不管是来自名庄还是小型家庭式经营酒庄的葡萄酒，几乎都由多个葡萄品种混酿而成。例如：著名的拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafit
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六大红葡萄品种 奏响波尔多风味交响曲
法国勃艮第以单一的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒而名满天下，相比它的专一，波尔多则显得尤为多情，这是一个以混酿葡萄酒而见长的产区。每个品种都有着自己独特的个性，承载着当地的风土。在酿酒师的巧手下
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美乐与赤霞珠常常混酿到底为什么？
美乐(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)大概是世界上最受欢迎的两种葡萄品种，这两种葡萄的单一品种葡萄酒随处可见，但同时它们也是最流行的波尔多混酿、以及许多新世界混酿葡萄酒的
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“单一品种”也可能是混酿？
在葡萄酒的世界里，混酿(Blend)极为普遍，对许多葡萄酒来说也必不可少，例如我们最常喝到的法国波尔多葡萄酒，就是主要以赤霞珠和美乐等葡萄混酿而成。而关于混酿，其实还有许多知识你需要了解：1. "单一
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你知道波尔多混酿有几种吗？
波尔多混酿(Bordeaux Blend)大概是世界上最流行的混酿葡萄酒，无论是顶级名庄如拉菲(Lafite)、木桐(Mouton)，还是超市里随处可见的廉价波尔多AOC，这些葡萄酒都使用波尔多产区法
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葡萄家族之卡本内家族大揭秘
在葡萄酒世界里，不乏罗斯柴尔德家族(Rothschild Family)、露桐家族(Lurton Family)、德龙家族(Delon Family)和帝龙家族(Dillon Family)等显赫的酒
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酿造红葡萄酒的优良品种
俗话说的好：好酒还需好葡萄酿，那么酿造红葡萄酒的优良品种有哪些呢？1．赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠别名，属欧亚种，原产法国。酿制酒呈宝石红色，醇和协调，酒体丰满，具典型性。该品
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所谓的波尔多混酿 你知道有几种吗？
波尔多混酿(Bordeaux Blend)大概是世界上最流行的混酿葡萄酒，无论是顶级名庄如拉菲(Lafite)、木桐(Mouton)，还是超市里随处可见的廉价波尔多AOC，这些葡萄酒都使用波尔多产区法
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从配角变成主角 品丽珠值得你更多关注
作为一个被广泛种植于世界各地的国际品种，品丽珠(Cabernet Franc)的名气比起赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等红葡萄品种稍显逊色，甚至在许多混酿葡萄酒中
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葡萄品种：品丽珠，低调与华丽的融合
提到品丽珠（Cabernet Franc），相信大都略有耳闻，它是广泛种植于世界各地的国际品种，是波尔多混酿（Bordeaux Blend）6个法定的红葡萄品种之一。但如果更深入地探寻，你会发现品丽珠
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如何酿出颜色较深的干红葡萄酒
与进口葡萄酒相比，现在国内企业生产的红葡萄酒颜色相对偏浅。于是有些厂家为了加深红葡萄酒的颜色便往酒中加入调色葡萄原酒或天然色素。此举不但增加了葡萄酒的生产成本，而且影响了葡萄酒的质量。那么，怎样方可产
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波尔多的混酿艺术
混酿(Blending)是一项历史悠久的传统酿造工艺，它需要酿酒师具备优秀的能力和才华，才能酿造出结构平衡、口感和谐的佳酿。在波尔多，酿酒师们经常将不同葡萄品种酿制的基酒进行混酿，打造出了丰富而和谐的
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你对“酿酒葡萄之王”赤霞珠了解多少？
对于很多人来说，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)无疑是了解葡萄酒的入门第一课。作为世界上最具知名度的葡萄品种，赤霞珠在葡萄酒的世界里享有独一无二的地位。但是，关于赤霞珠你真的了解得够深吗
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各国红葡萄酒品种类别
红葡萄酒品种:(1)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)别名解百难、索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较
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不同品种葡萄酒中的10种红色水果味
配图葡萄酒由于酿造葡萄品种的不同，会有不同的味道。葡萄酒中的味道复杂，但其中的水果味是最受大家所喜爱的。由于水果味的复杂多样，在品鉴葡萄酒时也不容易区分，下面小编为大家介绍10种不同品种葡萄酒中的10