品尝葡萄酒带给人感觉 了解更多有关品尝葡萄酒带给人感觉的内容
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品鉴红酒--味
糖、酸、单宁是葡萄酒中重要的呈味物质，它们直接影响着葡萄酒的风格和平衡。它们中的某一种物质也会受到其它物质的干扰，如酒精和水果味可以增强甜味，酸度则会抵消甜味。作为一个葡萄酒的初学者，经常性的品酒练习
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葡萄酒的品尝与评鉴
你喝酒的目的是什么?是追求饮酒的过程或是结果?这个问题的另一种问法是喝酒与品酒有何不同?我的答案是喝酒的重点不在于过程，饮者所追求的是结果，即酒精对人体的影响，从微醺，神智不清到酩酊大醉等不同程度的影
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佳酒网教你餐酒巧搭配
食物中的甜味和鲜味，可能会导致葡萄酒品尝起来有薄瘦、苦、酸的感觉，让人感到不愉悦；但是，食物中的盐和酸可以使葡萄酒变得更丰富、更顺滑，有时甚至能令葡萄酒品尝起来过于肥硕、软弱。香气平衡是一种烹饪技巧，
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九招助你成为葡萄酒的品酒达人
随着葡萄酒文化在中国的流传，很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程，不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领，专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放，一般的工薪阶层恐怕承受不起，不过今天就要带给大
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百姓红酒品鉴课程
随着葡萄酒文化在中国的流传，很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程，不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领，专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放，一般的工薪阶层恐怕承受不起，不过今天就要带给大
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美酒美人的红色情怀
零度葡萄酒美酒是属于女人的。相传，古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒，成千上万的女性崇拜得几近疯狂。每当酒神出游，身边总伴随着一群仙女，她们边痛饮葡萄酒，边载歌载舞。可见，女人与葡萄酒的起源
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夏桐天然高泡葡萄酒美食搭配
夏桐酒庄--中国一家专业起泡酒的酒庄，由鼎鼎大名的法国酩悦轩尼诗集团投资兴建。令人兴奋的是，夏桐酒庄会有越来越多的产品投放市场，也会有更多的好酒等着我们去品尝、去分享。下面就让我们先来见识一下他们的酒
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葡萄酒乃女人红色情怀
提到葡萄酒，就会想到唐朝诗人王翰在《凉州词》中的赞誉："葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。"；就会想到德国著名诗人歌德的："酒使人心愉悦，而欢愉正是所有美德之母。我继续与葡萄酒作精神上的对话，它们使我产
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智猴相伴，带给你生活的“小确幸”
素来谈起葡萄酒，大家通常以来自法国波尔多和勃艮第的酒品为尊，殊不知正在崛起的新世界葡萄酒也同样不容小觑。今天笔者向大家介绍的这款酒就是来自智利Totum家族品牌wise monkey(智猴)旗下的赤霞
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品酒不是装×，品酒里的学问
品酒，在很多人看来就是装腔作势，故作优雅。其实品酒与喝酒的不同就在于品。品什么呢?从实用层面来讲，就是品评葡萄酒的品质。通过观色、闻香 和品尝，你可以对葡萄酒的品质、陈年潜力、葡萄品种、产区做出评价，
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品尝葡萄酒不用装模作样
各种酒会上我们会看到不少所谓的"专家"装模作样地品头论足，而各种各样的媒体都在描述如何品尝葡萄酒，其中的内容大同小异并且毫无建设性：无外乎是"一看、二摇、三闻、四品"这种方式，但是就品尝葡萄酒的每一个
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红与白：葡萄酒式爱情
葡萄酒，在欧洲人心目中，被誉为"爱情酒"，是的，葡萄酒的天然、，在欧洲人心目中逐渐沉淀下来。上帝创造了大地，并赐予了人类葡萄，人类则充分利用这片大陆，以深厚的文化底蕴和精湛的酿造技术，将天赐的葡萄化为
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品尝红酒流程
一杯红酒不仅仅是一种饮料，更是一种赏心悦目的美酒。要懂得去品尝和鉴赏，而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性。要有敏
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上帝之泪：甜白葡萄酒详解
甜白葡萄酒兑了水、糖和酒精的所谓"半汁葡萄酒"在多数人心中已经烙有深深的印记，不能因为甜，又是葡萄酒，就叫做甜葡萄酒。它已经严重诋毁了真正意义上甜酒带给人的美妙享受，更有不少人认为"有甜味的葡萄酒"都
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教你轻松自信地开香槟
香槟以其特的魅力打动了无数人的心，那成串上升的气泡总是带给人无尽的喜悦。可开启香槟不是一件容易的事，你知道吗?一瓶香槟中的大气压力相当于卡车轮胎中的气压，瓶塞飞出来的速度可达200公里/小时。可想而知
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葡萄酒爱好者应要做过几件事
1. 学会醒酒。醒酒最显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物，但这类酒仅限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀，酒瓶需要直立放置几个小时，然后把酒小心翼翼的倒进醒酒器里;倒的时候你
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七夕浪漫从香槟酒开始
巴尔扎克曾经说过:"轰轰烈烈的爱情从香槟开始,在花茶中死去。"就这样香槟便成了爱情的缔造者。香槟和爱情这四个字，仿佛中间画有一个神秘等号。曾几何时，初遇上心上人，脸红耳赤，喉咙沙哑，面对面看着她，最简
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一步步爱上葡萄酒
葡萄酒不仅可以使人放松自己，还能愉悦心情。对于葡萄酒爱好者们来说，每天晚上回家小酌一杯，慢慢欣赏杯中留下的酒泪，细细揣摩口中的美味，实在是一件人生快事。那他们又是怎样一步一步爱上葡萄酒，并对它矢志不渝
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不知道开香槟的危险？没出事是你运气好
香槟以其独特的魅力打动了无数人的心，那成串上升的气泡总是带给人无尽的喜悦。可开启香槟不是一件容易的事，你知道吗?一瓶香槟中的大气压力相当于卡车轮胎中的气压，瓶塞飞出来的速度可达200公里/小时。可想而
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侍酒师是葡萄酒文化的好的诠释者
1.葡萄酒的魅力在人类漫长的历史长河中，有这样一种神奇而浪漫的饮料，它伴随着人类文明一起发展，它是人类文明的结晶、是世界传统文化中必不可缺的一部分，它就是能够带给人们美的享受的葡萄酒。古往今来，关于葡