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日本木内酒造抢占中国精酿啤酒市场打算这样干!
日本著名酿酒企业木内酒造决定7月底在上海开出亚直营餐饮店，以日本特色料理+酒吧的模式勾引中国吃货们的胃。据《日经中文网》报道，新餐厅名为"HITACHINO MANSION(常陆野公寓)"，位于上海思
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领略世界各国不同的酒文化
威士忌，葡萄酒，清酒……这些我们耳熟能详的名字代表的不仅仅是酒品，更代表着一个国家的酒文化。品鉴这些酒，无形之中，我们正触动着这些国度的文化脉搏。今天，让我们领略世界各国不同的酒文化。英国的饮酒文化：
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打破喝酒是非观 还亿万女性真性情真生活
今年夏天，《欢乐颂2》强势回归，剧中五美的一举一动都牵挂着观众的心，跌宕起伏的爱情，时尚出位的华服，嬉笑怒骂的语言都成为年轻人追捧的风向标，尤其是时尚炫酷的果酒悠蜜，更是强势吸睛，开播仅仅2天，淘宝的
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饮用葡萄酒会不会肥胖
美国疾病防治中心最新调查显示，啤酒、葡萄酒与烈酒等酒类饮品会增加卡路里摄入量。不过有专家认为该调查过于以偏概全。作者分析了《国家健康与营养检验调查》的数据，该调查涉及11,000名20岁以上美国人的日
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葡萄酒喝多了会变胖吗?
美国疾病防治中心最新调查显示，啤酒、葡萄酒与烈酒等酒类饮品会增加卡路里摄入量。不过有专家认为该调查过于以偏概全。作者分析了《国家健康与营养检验调查》的数据，该调查涉及11,000名20岁以上美国人的日
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滚蛋吧！肿瘤君！喝红酒让肿瘤君滚蛋！
上个周末刚看了最近大热的电影《滚蛋吧!肿瘤君》真是又笑又哭心情像坐过山车。电影将熊顿与癌症的斗争展现得轻描淡写。相反、熊顿丰富的想象力和超乎常人的乐观让电影即使到最后一秒也没有落入悲情的氛围。提到了癌
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*ST水井成功更名为水井坊
*ST水井5月5日晚间公告称，公司股票将于2016年5月6日停牌1天，5月9日起撤销退市风险警示。撤销退市风险警示后，公司股票价格的日涨跌幅限制由5%变更为10%。据悉，截至2015年12月31日，归
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超市购酒达人如何修炼
超市中，葡萄酒的货架绵绵不绝，会有成千上万种葡萄酒摆在你的面前，往往是件容易让人迷惑的事情。怎么选择一瓶满意的适合自己的葡萄酒呢？确实不是件容易事。如何在超市挑选出味美浓香优质好酒？如何修炼成超市购酒
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法国葡萄酒走俏亚洲市场
据最新研究显示，法国消费者葡萄酒饮用量少于往年，一名成年人的日平均消费量仅仅为一杯葡萄酒。法国农业部分支机构FranceAgriMer的研究显示，平均一位法国成年人每年消费约57升葡萄酒。而1965年
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料酒是如何起到增鲜作用的？
氨基酸的作用 花椒不仅含有香气成分，还含有多种氨基酸，在菜肴烹饪或食品加工过程中可与盐结合，生成氨基酸钠盐等鲜味成分，因此在料酒中加入花椒，不但可起到提香的作用，而且还可达到增鲜的日的，使菜品更加鲜美
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中西酒文化之异同
从酒文化源头上讲，西方的酒神狄奥尼索斯，展现的是与日神完全相反的精神。在西方文化体系中，日神精神代表着光明、伟大、清醒的理性精神；酒神代表的则是阴暗、忧郁、狂暴、解放、自由的悲剧精神。如果对东西方文化
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红酒到底是防癌还是致癌
喜欢喝红酒的女性，哪怕只是小酌，也会增加患乳腺癌风险。但翻阅欧美报章和文献记录，"红酒可以预防乳腺癌"的报道赫然在目--最新研究也没有对此做出解释。故事说到这里还没完。最近，又有美国科学家发现，在有心
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酒类电商销售爆棚 酒企欲破销售困局
尽管白酒行业仍处低谷，但2013年双11的狂欢，没有冷落卖白酒的电商们。昨天下午4点，记者拨通了四川壹玖壹玖酒类供应链管理股份有限公司董事长兼总经理杨陵江的电话。"我们今年准备得还不充分，所以目前线
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两年从3.3%激增至10.91% ，日威“长牛”行情下的泡沫与启示丨观察
"如果威士忌在中国的热度和普及速度进一步提升，那么以中国市场的消费基数，苏格兰威士忌很快就会不够卖、供不应求。"这是多家苏格兰威士忌酒厂负责人在2021年对酒业家表示出的"担忧"。如今，让苏格兰威士忌
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洛阳：餐饮市场为龙年消费市场注入更多活力
龙年春节，位居中原地区的洛阳新春消费市场精彩纷呈。年夜饭挑大梁，餐饮市场消费红红火火；白酒红酒齐上阵，酒类产品消费酒香四溢……这都为刚刚开局的龙年消费市场注入更多活力。年夜饭挑大梁随着人们生活水平的日
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落饮完成近千万美元Pre-A轮融资，双11斩获8个Top1强势“霸榜”
酒业家家获悉，低度茶果酒品牌落饮已于近日完成近千万美元Pre-A轮融资，本轮融资由 BAI资本领投，XVC、天图资本跟投。落饮创始人金鑫告诉酒业家，本轮融资将主要用于渠道建设、品牌打造等。上线1个月即
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麦卡伦推出“焕新”年度限量版礼品系列威士忌
麦卡伦推出了"焕新"单一麦芽苏格兰威士忌，在讲述世界著名节日 - 苏格兰除夕夜故事的同时，反映人们辞旧迎新的喜悦之情。作为新推出的首款年度限量系列礼品威士忌，"焕新"威士忌是与著名的日裔法国插画家Er
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喝红酒致癌？
宴会上，该不该举起红酒干杯？日前美国的一项研究称，喜欢喝红酒的女性，哪怕只是小酌，也会增加患乳腺癌风险。但翻阅欧美报章和文献记录，"红酒可以预防乳腺癌"的报道赫然在目--最新研究也没有对此做出解释。故
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标王兴衰暗喻白酒轮回
2007年以前，一线白酒最火，比如茅台，股价也是的；2008年以后，二线白酒开始发力，洋河股份成为上千亿市值的大公司，连金种子酒都有巨大涨幅；2011年以后，三线白酒也跟着涨价，业绩大好，沱牌舍得很短
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节前软黄金酒类俏销
春节临近，有软黄金之称的中高档酒逐步进入销售高峰。近两日，武汉广场一楼莎都拉菲酒坊生意不错，众多顾客中，有一位做生意的老板一次性购买了近 8万元的红酒，包括单价为31800元的1988年拉菲1瓶，单价