固态发酵不上头好酒 了解更多有关固态发酵不上头好酒的内容
-
为什么你喝的酒会上头？
喝酒的人经常有这种体会，喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂，十分难受。有人说是酒度的原因，也有人说好酒不上头，上头非好酒......那么真相到底如何呢?说起上头，不少酒友会觉得"上头"就是饮酒后，引起头部神
-
为什么有的酒喝了会上头有的酒不会？
平时应酬少不了喝酒，上头也是常有的事，所谓"上头"，就是喝后或者在醉酒的时候感到头痛。通常我们判断好酒的标准一是口感好，醇厚，二是"不上头"，因此让人头疼的白酒属于比较差的。为什么会有这种区别?发酵不
-
辨别纯粮酒认准“纯粮固态发酵白酒”标志？
在消费升级的趋势下，人们对白酒的品质也提出了更高的要求。"喝酒就喝纯粮食酒"已经成为许多消费者的共识。而如何去分辨纯粮酒以及酒精酒一直是酒友们所关心的事情，两者虽然都需要。但一个是以酒兑酒，让酒质更上
-
高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！
高粱，禾本科一年生草本植物。高粱粒中不仅含有大量的淀粉，适量的蛋白质以及矿物质，还有一种神奇的物质--单宁。适量的单宁不但能够提高出酒率，而且会对发酵过程中的有害微生物起到一定的抑制作用，同时单宁产生
-
封蕴酒 无刺激 醒酒快 重磅来袭!
生活中，不管是应酬还是聚会，都少不了要喝上一杯。有时候喝多了，整个人都会很难受。宜宾五粮液股份有限公司系列酒--封蕴®，秉持五粮液1366酿造秘诀，每一滴酒都是五粮固态发酵。封蕴®结合酒厂包包曲发酵、
-
云南八大地方名优酒盘点
中国一酒文化源远流长，酒友常说"好山好水出好酒"，在我国西南边陲--云南，这方幽微灵秀的土地上都有哪些好酒呢?今天给各位酒友介绍几款云南的地方名酒。壹玉林泉酒玉林泉酒产自云南玉溪，属于小曲清香型白酒的
-
云南八大地方名优酒盘点！
中国一酒文化源远流长，酒友常说"好山好水出好酒"，在我国西南边陲--云南，这方幽微灵秀的土地上都有哪些好酒呢?今天就让小酒瓶给各位酒友介绍几款云南的地方名酒吧。1、玉林泉酒玉林泉酒产自云南玉溪，属于小
-
你不知道的白酒误区
相信，酒友们日常生活中一定听到过这些话，您是否跟小酒童一样对此存在质疑呢?带着上面这些疑问，小酒童查阅了大量资料，本期就为大家一一揭晓答案。纠错，我们是认真的!要解答上面这些问题，我们首先要简单了解一
-
这些白酒误区 你知道吗？
相信，酒友们日常生活中一定听到过这些话，您是否跟小编一样对此存在质疑呢?带着上面这些疑问，小编查阅了大量资料，本期就为大家一一揭晓答案。纠错，我们是认真的!要解答上面这些问题，我们首先要简单了解一下中
-
众多媒体纷纷到访衡水老白干酒厂，共同开启高端品质之旅
2019年1月18日,人民网、新华社、凤凰网等十余家媒体实地探访衡水老白干酒厂,深入领略老白干香型"不上头"的到之处。媒体一致认为,在高端白酒大众化的趋势下,消费者更为关注产品本身,酒企应该聚焦于品质
-
优质白酒都有哪些特点?
首先，优质白酒一定是纯粮且要坚持传统工艺所酿造出来的，正所谓"粮为酒之肉"，粮食是好酒的根本，只有经纯粮固态发酵法酿造出来的才会带有粮香、酒香，反之则是刺鼻的酒精味。而只有坚持传统工艺，一步一步做到位
-
白酒不会没有前途
白酒不会没有前途，只是现在高档酒需要改革，需要回归到老百姓能消费的好酒，从这个角度酒业还是有前途的。高端酒销量大跌，从另一个角度来说，这也使得白酒市场价格、消费等方面都将逐步回归理性白酒应回归真实的产
-
鉴别酒的好坏，一定要懂得空杯闻香
味是人类的一种高级追求和享受。好比女士用的香水，越高级昂贵的，从你面前飘然而过，你会感到淡雅微妙、幽香迷人，若有若无，让人心旷神怡。而越是低级廉价的香水呢?你会感觉3米以外香风袭来，艳俗难忍，避之犹恐
-
评判鉴别白酒14种方法
如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员，还是爱酒朋友都应该有一定的了解，撇开品牌、外包装因素，下面整理了14种评判鉴别酒的方法，供朋友们参考！一：看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或
-
鉴别白酒的14种方法
如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员，还是爱酒朋友都应该有一定的了解，撇开品牌、外包装因素，小编整理了14种评判鉴别酒的方法，供朋友们参考!一：看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或
-
白酒的十万个为什么，看了就明白
中国白酒主要分哪12大香型?以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是：1.酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱
-
老白干香型和酱香型相比，到底好在哪？
在国外某次美酒测评大会上，曾有外国友人端着某酱香品牌白酒发问："你是给了我一杯油漆吗？"啼笑皆非之余不难发现，具有浓烈气味的浓香和酱香型白酒一直不被国外人接受，但近一款白酒正在改变中国白酒在世界范围内
-
如何鉴别酒的好坏？14种鉴别白酒的方法告诉你
如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员，还是爱酒朋友都应该有一定的了解，撇开品牌、外包装因素，"白酒经销商学院"整理了14种评判鉴别酒的方法，供朋友们参考!一：看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香
-
河北省固态白酒酿造产业技术研究院成立典礼圆满落幕
9月25日上午，山庄集团AAAA级文化产业园，随着一声"皇上驾到！"的通传声响起，一众礼仪、迎宾伴着音乐徐徐登场，一幕穿越时空而来的《康熙御封山庄老酒》情景剧，正式拉开了本场盛事的序幕。中国酒业协会领
-
河套酒业总经理爆料：20元以下酒不可能是纯粮酒
"1斤装、零售价在20元以下的白酒不可能是纯粮固态发酵！"刚结束的全国秋季糖酒会上，今年履新的内蒙古河套酒业集团股份有限公司（下称河套酒业）总经理刘立清在重庆公开爆料。早在2014年， 四川省酿酒研究