地理学 了解更多有关地理学的内容
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葡萄酒生产的地理文化
葡萄酒的学问就是地理的学问，伴随着绵延起伏的地貌，每越过一座山丘，葡萄酒也像面前一道风景，以另一种面貌出现在你的面前。葡萄酒离不开风土风土是"旧世界酒"发展的土壤。新世界产地可以运用一切现代化手段来葡
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葡萄酒时有益生菌，更有益健康
大家都听过益生菌，那么益生菌有什么作用呢?其实益生菌能够支撑肠道系统，改善人体对矿物质的吸收，增强免疫功能和延缓衰老。提起益生菌，大家首先想到的肯定是酸奶和那些经常卖广告的益生菌饮料，很多人都不知道其
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古生物学与啤酒结合
近日，据《美国科学》杂志报道，一家叫做"Lost Rhino Brewing Company"的公司协同非盈利性古生物学&地理学研究组织"Paleo Quest"，采用史前鲸鱼化石上的酵母，酿造除了一
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纳帕谷向中国市场推介纳帕谷葡萄酒
纳帕谷酿酒商协会主办的纳帕谷美酒品尝会于4月16日下午在北京华彬费尔蒙酒店二层宴会厅举行，旨在向中国市场推介纳帕谷葡萄酒。纳帕谷酿酒商协会是一家非赢利性的商业协会，致力于推广并保护纳帕谷产区作为葡萄酒
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风味人间之酒饮系列
风味人间，讲述了各种令人垂涎欲滴的美食，细数了美食背后的人生故事，食物流徙间的文化溯源等，实现了风味与人文、情感、历史的和谐统一。承载人文情感的东西太多，我却好酒，今天换个角度，不讲食物，讲酒，试图从
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科学家研究发现，葡萄里含有“矿物味”
描述葡萄酒的特点时，葡萄酒评论家总喜欢用"矿物味"这个词语。但矿物味到底是一种什么样的味道?品鉴葡萄酒的时候，我们怎样才能辨别出所谓的矿物味呢?尽管人们对这并没有达成一致的理解，但我们不妨尝试探究一下
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什么是葡萄酒的风土条件？
风土条件其实没有太大的神祕之处，就好比说，家里前后院的花园对植物来说，就算在同一个区域生长只要位置土壤又或是日晒时间不同生长条件就会不一样，也就是指所有自然生长环境，统称为"风土条件"风土条件风土条件
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揭秘葡萄酒中的矿物味
葡萄酒评论家常常会用"矿物味"来描述一款葡萄酒的风味，但理解这一词真正含义的人并不多。它到底是什么，是否确实存在?一起来了解一下吧!描述葡萄酒的特点时，葡萄酒评论家总喜欢用"矿物味"这个词语。但矿物味
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如果白酒企业遇到尼泊尔特大地震会怎样？
2015年4月25日14时11分，尼泊尔(北纬28.2度，东经84.7度)发生8.1级地震，震源深度20千米，该震中距离我国西藏自治区日喀则市约425公里。14时45分，中国地震台网中心又监测到在尼泊
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章贡馥合赣香，是这样炼成的……
随着时代的前进，市场消费结构、消费趋势一直在变，消费者对白酒产品的口味要求越来越多，既要好又要新，尝试更多不同口味的高品质白酒，逐渐成为了一种新时尚、新趋势。 为此，国内众多白酒企业走上了"创新、特与
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“中国五行哲学与和而不同”研讨会隆重举行
5月12日，由四川省社会科学院与五粮液集团有限公司联合举办的"中国五行哲学与和而不同"研讨会在成都召开。中国食品工业协会委、白酒专业会秘书长马勇，五粮液集团委、董事长李曙光出席会议并致辞，四川省社会科
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从陶土容器、皮质袋子到木桶使用 葡萄酒容器经历了什么？
桶(Tonneau)一词来自于凯尔特语tonn，意思是毛皮，也指皮质的袋子。事实上，长期以来，人们使用皮质袋子容纳和运输液体，即使在陶土制成的坛子、瓶子、罐子非常盛行的地中海、希腊和罗马地区也是如此。
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酱香酒板块运动 谁的赤水河？
2020年，酱香酒热还在延续，郎酒、国台先后亮出IPO日程;茅台振臂一呼，郎酒、习酒、国台、钓鱼台、珍酒、劲牌六大企业响应，在赤水河边开起了"G7峰会"，打造世界酱香白酒核心产区，而这一切，又似乎与后
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菲利普·拉乌，改变梅多克风貌的男人
菲利普·拉乌(Philippe Raoux)是个一丝不苟又随和不拘的人，他穿着整洁，谈吐优雅，办公场所和府邸也十分雅致。尽管在幼年时便背井离乡，之后也被一些不善的邻居所嘲弄，但拉乌依然凭借着自己不懈的
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酒标上写着Grand Cru 就一定是好酒吗？
提到法国的Grand Cru(发音类似"钢裤")，法国葡萄酒爱好者就会兴致勃勃，特级田、特级苑、头等苑、列级庄……种种高大上的翻译，仿佛一道道的光环。但只要是酒标上标着Grand Cru的法国酒，就一
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酒文化旅游体验设计要有四业思维
酒文化旅游的打造，一直受到行业的高度重视，尤其是进入新时期，各名酒企业基本都把酒文化旅游放在了企业战略的高度。以前的酒文化旅游打造，大多是站在形象工程及泛文化的概念上来做，要么是唯文化主义，要么是唯领
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一带一路与白酒国际化下 如何建设质量可追溯体系？
中国白酒源远流长，我国人民都很喜爱，但是为什么在国外喜欢中国白酒的人并不是特别多呢?有的说是中国白酒的香型让外国人难以接受，有的说中国白酒太传统说不清道不明等等。曾经在60年代有外国友人到中国看了中国
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河南驻马店酒文化
驻马店人善饮,这是众所周知的。这些天来,我们便亲见其酒桌上的海量与风范了。驻马店人不但善饮,而且善劝,其劝酒的水准达到了一种艺术的高度,却是我们意外的发现了。不讳地说驻马店人的劝酒已骎骎乎形成一套精致
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川鲁豫黔苏争相高举白酒振兴大旗
2018年过半，行业的规模回暖趋势和复苏姿态带给所有企业的是更加积的备战准备，在关于酒业未来的全新规划中，引人注目的当属白酒大省的崛起和振兴。无论是振兴苏酒、再造鲁酒，还是复兴豫酒、黔酒出山、做大浙酒
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中国白酒的“黄金屋”与“颜如玉”
经常听到很多朋友在说，白酒没有科技，白酒就是越土越好。还有朋友说，白酒技术创新是专家们的事情，和我们消费者没有关系。长期以来，这两种思潮一直在白酒行业里面流动，实际上我觉得白酒不仅仅有科技，而且白酒科