中华酒网

夏布利是水果酒吗 了解更多有关夏布利是水果酒吗的内容

  • 来自夏布利葡萄酒清新感受

    来自夏布利葡萄酒清新感受

    呈透亮的浅金黄色,带有特的矿物味、赤色花卉和柑橘类水果的混合香气。进口芳香、清新,酸度均衡,口感圆润。适当搭配牡蛎、鱼肉塔和此外生虾、烤虾或配调味汁的虾类食物。摊鸡蛋和煎蛋卷与它略显纯朴的圆润口味也很

  • 红葡萄酒清爽纯净引人入胜

    红葡萄酒清爽纯净引人入胜

    如果说,喝红葡萄酒喝到勃艮第的境界,会为其优雅的香气和精细的口感深深沉醉,那么在白葡萄酒的世界,产于勃艮第最北部的夏布利(Chablis)白葡萄酒的清爽细腻恐怕也会一样令你难以自拔。不要以为白葡萄酒就

  • 勃艮第的五大子产区

    勃艮第的五大子产区

    勃艮第产区有101个AOC别法定产区、33个特园、562个一园、4000多家酒庄的产区。一、夏布利夏布利是勃艮第五大产区中只产白葡萄酒的产区。葡萄园面积大约有4200公顷,位于勃艮第的北部,靠近法国都

  • 夏布利的“左岸”和“右岸”

    夏布利的“左岸”和“右岸”

    听说过波尔多分左岸和右岸,你听说过夏布利(Chablis)产区吗?夏布利也跟波尔多一样,有左岸和右岸之分!夏布利是勃艮第最靠北的葡萄酒产区,它只有一个品种,只出产一种葡萄酒。下面小编为大家介绍夏布利的

  • 酒与产地:锐不可当夏布利

    酒与产地:锐不可当夏布利

    年轻夏布利(Ch a b l i s )近乎尖锐的酸度让饮家们又爱又恨,其实,夏布利尖锐的何止酒酸。这个产区的风土人情,也是同样的特立行,甚至曾经激进地"起义"希望脱离勃艮第(Bo u r g o g

  • 莎当妮白葡萄酒美的配菜方案

    莎当妮白葡萄酒美的配菜方案

    让人们知道,我最近重新发现了莎当妮白葡萄酒。虽然喝光了许多鸡尾酒,但其中最成功的那些也可能无法吸引我。原因?他们都被制成浓郁的水果味,因而通常有些温和……我关于莎当妮白葡萄酒的新发现是围绕着晚宴开始的

  • 法国夏布利:森林边的酒天堂

    法国夏布利:森林边的酒天堂

    夏布利(Chablis)之名源于两个凯尔特词:CAB是"家"的意思,LEYA可以翻译成"森林边"。夏布利真正起步的时间可以追溯到罗马时期,当时在此地修建了4个大"庄园"。在图密善统治时期遭到破坏,其后

  • 来一场生蚝与葡萄酒的盛宴

    来一场生蚝与葡萄酒的盛宴

    生蚝是餐桌的上品佳肴,也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代,它和葡萄酒一样,有着地球原来的味道,而生蚝与葡萄酒的相遇,在大厨和美食家看来,就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些

  • 一入“蚝门”深似海,生蚝如何搭配葡萄酒?

    一入“蚝门”深似海,生蚝如何搭配葡萄酒?

    生蚝是餐桌的上品佳肴,也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代,它和葡萄酒一样,有着地球原来的味道,而生蚝与葡萄酒的相遇,在大厨和美食家看来,就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些

  • 一入蚝门深似海,生蚝如何搭配葡萄酒?

    一入蚝门深似海,生蚝如何搭配葡萄酒?

    生蚝是餐桌的上品佳肴,也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代,它和葡萄酒一样,有着地球原来的味道,而生蚝与葡萄酒的相遇,在大厨和美食家看来,就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些

  • 凉爽产区选酒指南

    凉爽产区选酒指南

    气候在很大程度上影响了葡萄的生长与葡萄酒的风格。葡萄生长所需的条件决定了其无法种植在气候过于炎热或寒冷的地区,而全球的葡萄酒产区也基本都分布在气候温暖或凉爽的区域。近些年,凉爽产区葡萄酒以其独特的风格

  • 夏布利葡萄酒:霞多丽侍酒与配餐指南

    夏布利葡萄酒:霞多丽侍酒与配餐指南

    英国葡萄酒作家罗斯玛丽·乔治(Rosemary George)曾在书中写道:"夏布利(Chablis)是霞多丽(Chardonnay)的代名词,但并非所有的霞多丽葡萄酒都能叫作夏布利。"确实,想要体会

  • 生蚝与葡萄酒搭配指南

    生蚝与葡萄酒搭配指南

    生蚝与白葡萄酒是公认的最经典的餐酒搭配,其中最常用于搭配生蚝的白葡萄酒主要有夏布利(Chablis)的霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、慕斯卡德(Muscade

  • 夏布利白葡萄酒配餐指南

    夏布利白葡萄酒配餐指南

    在选购勃艮第白葡萄酒时,都会出现一个奇妙的选项-夏布利(Chablis)。大多数时候是价格让人心动,但又觉得夏布利仿佛自成一个世界,跟勃艮第的印象始终连不太起来。下面就来介绍夏布利到底是怎样的一个产区

  • 好酒的3个客观评价标准

    好酒的3个客观评价标准

    什么样的葡萄酒才是好酒呢?从主观上来说,你喜欢的葡萄酒就是好酒;每个人的口感喜好都不一样,如果你不喜欢一款葡萄酒,不管它质量多么优秀,对你来说,它都算不上是一款"好酒"。然而从客观上来说,一款好的葡萄

  • 评价一款好葡萄酒的客观标准是什么?

    评价一款好葡萄酒的客观标准是什么?

    评价一款好葡萄酒的客观标准是什么?本文将与大家分享大多数专业人士一致认可的3个基本评价标准。什么样的葡萄酒才是好酒呢?从主观上来说,你喜欢的葡萄酒就是好酒;每个人的口感喜好都不一样,如果你不喜欢一款葡

  • 酒标上写着Grand Cru 就一定是好酒吗?

    酒标上写着Grand Cru 就一定是好酒吗?

    提到法国的Grand Cru(发音类似"钢裤"),法国葡萄酒爱好者就会兴致勃勃,特级田、特级苑、头等苑、列级庄……种种高大上的翻译,仿佛一道道的光环。但只要是酒标上标着Grand Cru的法国酒,就一

  • 旧世界PK新世界

    旧世界PK新世界

    初识葡萄酒的时候,一般会遇到这两个关键词:"旧世界"和"新世界"。在葡萄酒领域,"旧世界"和"新世界"是怎么划分的?两者之间有什么不同?下文即围绕这两个问题展开。一、产区划分"旧世界"是指欧洲的传统葡

  • 你会自制桑葚酒吗?

    你会自制桑葚酒吗?

    桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。你会自制桑葚酒吗?今天,小编来教大家自制桑葚酒。

  • 马爹利怎么喝?

    马爹利怎么喝?

    马爹利是非常受欢迎的一款洋酒,XO的品牌也是众多,当然价格也是比较贵。马爹利XO是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的。那么日常生活中,马爹利XO怎么喝?下面小编介绍马爹利XO的多种喝法。其一是