外国做葡萄酒用什么品种葡萄最好 了解更多有关外国做葡萄酒用什么品种葡萄最好的内容
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专家浅谈中餐配美酒
配图对于中餐配酒，现在普遍的推广方式是：葡萄酒想以借船出海的方式，利用中国人"把酒不离食"的餐酒文化作为最熟悉的切入点，导入葡萄酒，从而唤起消费者的兴趣，最终形成销售--在这个过程中，酿酒大师强调一个
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为什么外国人不做假酒？
有人问，为什么外国人不做假酒？他们的道德比较高尚吗？还是因为他们的法令比较周全，监管比较到位？说到底，道德和法规，保障的还是长久的利益。在国外，葡萄酒是百年生意，一旦一个产区的名声建立起来了，后代子孙
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在上海砸重金办酒会 为何还是难以分销？
上海是中国内地葡萄酒进口量最大的口岸，同时也是中国内地最时尚的都市。这无疑使其成为外国酒庄进入中国市场的桥头堡。外国酒庄入华推广，也酷爱首选上海。因此，这座城市每周举办的葡萄酒相关活动可谓不计其数。据
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为何外国人不做假酒？
前阵子中国葡萄酒界一个沸沸扬扬的话题，就是河北昌黎假酒制造基地被央视焦点访谈曝光，重点报导的新闻了。其实业内的人老早就见怪不怪，何止昌黎，国内多的是做假酒的地方，即使没有一滴葡萄汁，也可以调制出整瓶的
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万丰：只做匹配精致人生的酒窖
初见张海峰，是在万丰产品的展示间内，他气质安谧，儒雅中带着一丝帅气。张海峰做酒柜生意已逾10年，缘由还要从2005年谈起，那时的张海峰在做葡萄酒销售生意，有来自香港的客户购酒之后要求酒柜赞助，这开始了
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文酒、武酒、壮胆酒 你喝的是哪一种？
自从杜康造出了美酒，中国的酒文化，平添出许多美丽的故事。看着外国人喝酒，总觉得像中国人在品茶，只有优雅，决不痛快。中国人喝酒，向来没有什么深度可言，这样的喝法，才叫喝酒。外国人喝群酒总少不了要打架;中
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北大人吴新芳做本草红酒：在葡萄酒中植入中国文化基因
本草红酒，通俗点理解，就是在葡萄酒中加上具有药用功能的各种植物，使饮用者在美酒品赏中除了获得味觉嗅觉等感官享受外，还能得到药用的保健功效。曼妙的红酒中为什么要加草药?是创新还是破坏?是炒作还是忽悠?吴
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藏酒可以升值，但你千万别傻傻地这样藏酒！
今天有位在广东的朋友问我，什么样的酒值得收藏?他说自己这几年收藏了一些酒，希望了解更多的藏酒知识，以获得更好的收藏效果。相信很多人都听过一个说法，酒放的时间越长会越香，也越值钱。但事实上，是不是真的如
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国产葡萄酒如何才能走出“困惑” 成为市场赢家？
说起国产葡萄酒的特色从哪里来，这似乎是一个很大的话题，但是，你细细研究起来，这个问题并不难解答。追溯葡萄酒的产业链，可以推出，她从田间地头的中国风土中来，从博大精深的中国文化中来，从一口一口的消费者体
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大西洋中的璀璨明珠葡萄酒之岛皮科
茫茫大西洋中，坐落着一个罕为人知的"葡萄酒之岛"。这里景致秀丽，风光旖旎，一座耸入云霄的火山俯瞰着四垂汪洋。这山与岛齐名，唤作"皮科(Pico)"。作为亚速尔群岛(Azores Islands)上的至
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国产葡萄酒魅力势不可挡 切勿妄自菲薄！
近期，在微信朋友圈中流传着一篇名为《进口葡萄酒与国产葡萄酒的区别》的文章，引起了葡萄酒相关专业人士的关注。该文作者对中外葡萄酒进行对比，认为国产葡萄酒在葡萄品种、酿造工艺、葡萄酒法律、葡萄树种植和酿造
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假葡萄酒那点事儿
前阵子中国葡萄酒界一个沸沸扬扬的话题，就是河北昌黎假酒制造基地被央视焦点访谈曝光，重点报导的新闻了。其实业内的人老早就见怪不怪，何止昌黎，国内多的是做假酒的地方，即使没有一滴葡萄汁，也可以调制出整瓶的
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什么塑造了葡萄酒的风格
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明今年几次均提及到一个现象：不同于前几年的普遍繁荣，也不似于调整以来这两年的一片萧索。当下葡萄酒企业已经开始出现明显分化，甚至可以用"冰火两重天"来形容。在生产领域，有
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参加葡萄酒品酒会的15个常识
近来出现了越来越多的葡萄酒品酒会，但对品酒会知识的缺乏常使外国友人感到匪夷所思，也让参加品酒会的葡萄酒初学者感到尴尬。本文为您提供的15个常识可以让你轻松度过一场美妙的葡萄酒品酒会。1、知彼知己不论你
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只有用橡木桶的才是好葡萄酒吗？
在我做进口商的那些年，曾经有个很难搞的客户，他总是再三强调只有在橡木桶里培养陈年的酒才是好酒，而且肯定是桶中陈年时间越长越好。每次他来进货，总是拿起我们的产品目录，从一大堆酒中挑出那些桶陈时间最长的波
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手把手教你从葡萄品种判断葡萄酒的大致口味
很多葡萄酒酒标上都会标明该种酒是用什么品种的葡萄酿造的，如果你掌握一些关于酿酒的葡萄的知识，就算蒙，也能蒙出酒的大致口味。有数百种的葡萄可以酿造葡萄酒，但是只有少数几种作为特定品种葡萄酒的名称出现在酒
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国产葡萄酒的“中国性格”
国内葡萄酒市场正在迎来一个新的机会点。数据显示，近十年来，在全球葡萄酒总产量基本保持稳定的大形势下，中国葡萄酒产量持续上升，年均复合增速高达17%，2012 年达到最高13.8 亿升。近两年受"三公消
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38°、42°、52°的白酒 到底哪种喝起来更健康?
对于喜欢喝白酒的酒友们来说，对于白酒的度数还是有一定的了解的。我们平时经常喝的白酒，度数一般是分为两个档次：50°以下的多一点，一般最常见的是38°、42°、45°的;50°以上的，最常见的是52°的
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选择葡萄酒：合适的才是最好的
很多的葡萄酒爱好者心中可能会对世界顶级葡萄酒有无限的崇拜，特别是那些一瓶就能够换一套房子的葡萄，同时也有很多的人认为顶级葡萄酒肯定如山珍海味一样美味无穷。我们在《平衡：葡萄酒的中庸之道》中提到了顶级葡
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金六福董事长李奥：一个英国人的中国酒局
过去一年，金六福董事长李奥(Leo Austin)，这名英国籍职业经理人总共飞了200多趟，足迹遍及大半个中国，对应的则是金六福在各地开展的轰轰烈烈的"快销化运动"。2014年春，华泽集团董事长吴向东