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    如今的餐厅, 无论是中餐、西餐,高端、家常,已经随处可见葡萄酒的身影。关于餐酒搭配也成为我们常常会讨论到的话题。而不同的烹饪方式以及酱料的使用, 使得菜肴的味道千变万化,再加上丰富多样的葡萄酒,如何让

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    随着精酿啤酒热潮来袭,其他行业企业也纷纷入局,跨界做起了"啤酒生意"。近日,记者发现,重庆德庄火锅店里推出了"德庄精酿啤酒"自有啤酒产品。近年来,在新零售转型的大背景下,越来越多的企业开始跨界,以寻求

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    12月的街头,圣诞氛围渐浓。圣诞节相关的灯光装饰不知不觉间点亮了街头巷尾。走在街头,圣诞主题的音乐萦绕耳边,让人不由心生对于圣诞夜的期盼。转眼就是2018年的最后一个月了,以圣诞节之名为自己的这一年画

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    作为经典中国料理的火锅,在饮食上的地位可与四大发明媲美。东汉出土文物中的"斗"就是最早的火锅烹饪用具,现代最负盛名的重庆火锅有记载的历史也有1700年以上。火锅的发展亦如同中国文明的发展和传播,循序渐

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    在中国春节到来之际,被称为"全球葡萄酒档案馆"的伦敦67Pall Mall首次推出新春外送餐盒,餐盒的菜肴由国际知名中餐品牌"鲁班工坊"打造,相应配餐的葡萄酒则由67Pall Mall精心挑选,其中包

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    如果有人这样问你,吃火锅的时候你最喜欢搭配什么类型的酒?很多人可能会回答啤酒,火锅的热辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。但是,相关研究表明,长期吃火锅配啤酒的话,容易引起痛风等疾病。出于对健康的考虑,啤酒

  • 促进餐酒融合发展 打造新经济增长极专题研讨会举行

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    据国家统计局公布的数据显示,2019年全国餐饮收入46721亿元,国内餐饮业已迈入4万亿时代,预计未来两年将突破5万亿元。2020年4月中旬,四川省印发《优质白酒产业2020年重点任务》,提出将积极联

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    秋风起又过,冬季正来临,逐渐吹起的丝丝凉风终于让滋补的冬季美食提上日程。当尽情享受滋补佳肴的美味之时,口感极佳的葡萄酒从舌尖划过,二者的香气在口中交织,随之蔓延开来,为彼此增色,互添美味,和谐而诱人。

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    对于一个合格的吃货来说,夏天不止可以有冰淇淋、冷饮和西瓜,还可以有各种看似不合时节的美食,比如火锅。如果说冬天吃火锅追求的是酣畅淋漓的气氛,那夏天吃就是为了细细品味美食的滋味。勤劳而充满智慧的吃货国人

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    炎炎夏日的夜晚,省会石家庄夜经济更加热闹。随着欧洲杯的激情开赛,人们或呼朋唤友到啤酒广场看球,或在酒吧为球队呐喊助威,让各色夜间消费"火"更旺了。卖场借赛事销售飘红由于时差原因,欧洲杯比赛都在晚上进行

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    始料未及的新冠肺炎疫情让本是"剁手"旺季的春节假期熄了火,超长假期和"隔离"的生活状态不可避免地抑制了人们的诸多需求。疫情结束后,这些压抑许久的购买力会怎样释放?从报复性消费观点的提出,包括笔者在内的

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    加州无疑是美国的葡萄酒重镇,虽然美国不只加州产葡萄酒,但是葡萄酒爱好者,却已经将加州葡萄酒视为是美国葡萄酒的代名词。崇尚自由是美国人的天性,对于外来文化的接纳性,也数美国最高,融合与创新,让美国创造出

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    虽然阳春三月已缓缓而至,但飘忽不定的天气以及不知道穿什么衣服实在令人无奈又烦恼。这种凉嗖嗖的天气配点热腾腾的食物或许最治愈人心了。火锅店人太多排不上号?那不如尝尝酸辣酸辣的泰国菜吧,让这充满异域风情的