大黄酒和小黄酒 了解更多有关大黄酒和小黄酒的内容
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即墨黄酒小百科
黄酒被成为"液态蛋糕"，时常饮用有益身心。最近小编在黄酒的世界中遇到了一个名叫"即墨黄酒"的特名字。有意思的是，细细品读"即墨黄酒"四个字，竟有一种"寂寞黄酒"的即视感。那么究竟什么是即墨黄酒?即墨黄
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黄酒的功效与作用
黄酒是我国最古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为黄酒，经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国
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涨姿势！你知道黄酒微量成分的来源吗
黄酒作为我国具民族特色的传统酒精饮料，其特的酿造工艺造就了黄酒特、复杂的香气特征。黄酒风味特征描述性感官分析结果显示我国黄酒主要具有醇香、焦糖香、果香、药香、烟气香、曲香及蜂蜜香等典型香气特征。从理化
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少数民族是如何过端午节的?
端午节吃粽子，赛龙舟，喝雄黄酒等一些民俗，但是你知道少数民族是如何过端午节的，他们把端午节又称作什么呢？我们就和小编一起了解一下吧！满族的端午节满族过五月端五是为了忻福禳灾。相传很久以前，天帝派人下凡
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李建祥：场景转换大趋势下 黄酒大有可为
河南，自古是酒类消费必争之地，2018年，其酒类销售已达500亿元。黄酒，作为中国最古老的酒种，历史文化悠久，在近些年的酒类发展中逐渐落后的大背景下，河南市场却逆势上扬。2018年，河南省黄酒年销售也
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黄酒品牌时代到来
近年来，中国黄酒在调结构、转方式中，学会了博弈，开始用更宽的视野、在更高的站点上瞄准市场，调整自我，实现了黄酒业的蜕变和变脸。黄酒产业"大而强、优而雅"的格局初显，黄酒品牌时代来临。黄酒大盘越做越大2
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黄酒迎来品牌时代
近年来，中国黄酒在调结构、转方式中，学会了博弈，开始用更宽的视野、在更高的站点上瞄准市场，调整自我，实现了黄酒业的蜕变和变脸。随着人们消费理念和消费水平的提升，中国黄酒将迎来群星闪耀的品牌时代。黄酒产
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陈松峰：从大数据看到底谁在喝黄酒
黄酒式微?到底是哪些人在消费黄酒?黄酒消费者到底喜欢什么样的包装、营销?能接受什么价格?能回答这些问题的，还是大数据。11月7日，在2020年第26节绍兴黄酒节上，京东零售集团消费品事业部、酒类采销部
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黄酒大咖聚会绍兴，共商黄酒发展大计
7月8日，中国食品科学技术学会黄酒分会2016年年度会议暨黄酒技术论坛在浙江绍兴鉴湖大酒店隆重召开。近百名来自全国各地主流黄酒产区的企业代表汇聚一堂，对黄酒如何科技化、人文化和健康化的主题展开了研讨。
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三伏天 小龙虾配葡萄酒的六种姿势
冬吃羊肉夏吃虾，40 天加长版三伏天，我们该用什么来谋杀这漫漫长夏，首选当然是葡萄酒和小龙虾。夏季不光是烧烤班子嗨起的时候，还是"红色革命"小龙虾席卷全国的日子。小龙虾为什么每到夏季便纷纷占领我们的手
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古越龙山：立足传统 匠心传承黄酒技艺
"鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿，佐蟹黄……"一曲《古越龙山》穿过浙江绍兴的小桥流水，在轻柔幽婉的中国风中讲述绍兴黄酒数千年的历史。古城绍兴，地处浙江中北部，稽山鉴水，钟灵毓秀。数千年的文明史，给后人留下了
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2015 4大关键词决定黄酒行业走向
与白酒一样，黄酒企业在2013年之后面临消费下降的危机，但是这种势头目前已经得到遏制。对于国内黄酒企业来说，扩产、电商、文化、消费氛围的培育……成为2015年促进行业发展的关键词。扩产即便依然处于调整
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黄酒龙头大规模涨价背后：经销商利润最低仅有1%
近日，国内两大黄酒龙头古越龙山和会稽山相继发布公告，宣布旗下产品将大规模涨价。《每日经济新闻》记者调查发现，涨价背后的直接原因是整个行业的低价微利状态，大多数经销商和终端商户的利润均在10%以下。此次
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2015年决定黄酒行业走向的4大关键词
与白酒一样，黄酒企业在2013年之后面临消费下降的危机，但是这种势头目前已经得到遏制。对于国内黄酒企业来说，扩产、电商、文化、消费氛围的培育……成为2015年促进行业发展的关键词。扩产即便依然处于调整
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黄酒崛起需挖掘两大价值
黄酒在中国酒水行业中，历来是被低估了的产业，其原因在于黄酒的价值被严重低估了，至少还有两大价值尚待挖掘。2011年，整个黄酒行业的销售总额约为127亿元，只有快消品饮料代表王老吉160多亿的四分之三，
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绍兴黄酒品牌5大排名
绍兴黄酒品牌你知道多少?小编对黄酒知道知道的虽然不多，但也了解一些。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一;同时黄酒含有多酚、类
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黄酒公司全国化布局空间大
黄酒行业总是回避不了区域的限制，黄酒行业的主要产区也是黄酒的主要销售地区。据经济之声《交易实况》报道，民生证券食品饮料行业的分析师王永锋17日做客节目，解读黄酒和葡萄酒行业投资价值，王永锋看好黄酒公司
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饮黄酒的7大健康理由
黄酒含有丰富的营养，有"液体蛋糕"之称。其营养价值超过了有"液体面包"之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又
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黄酒市场萎缩消费老龄化 半数瓶装酒售价不足50元
去年，黄酒大市绍兴的黄酒平均产值仅10.23元/升。中国市场黄酒销量中50元/瓶价格以下的占到50%，其中有一半卖价不超过20元/瓶。200元以上售价的高档黄酒占比只有8.3%。谈及绍兴市的行业统计数
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一部诗、一壶酒，这是房县的“皇酒”传奇
提起黄酒，首先想到的是绍兴，是鲁迅笔下鲁镇镇口的咸亨酒店，是那 "温两碗酒，要一碟茴香豆"的孔乙己。不过，黄酒兴于绍兴却并非只有绍兴才能酿造好黄酒。在美丽的鄂西北，群山环绕之间，有着另一个优质黄酒产地