大黄酒的做法 了解更多有关大黄酒的做法的内容
-
解惑中国葡萄酒：“一个企业崛起一座城”的做法值得一试
2018年8月15日下午，以"探讨中国葡萄酒发展之路系列之二：解惑"为主题的第13届葡界论坛在中国葡萄酒大咖群成功举行。本届论坛由葡萄酒行业著名观察家、评论家，葡界论坛创始人，国家一级品酒师董树国担任
-
养生酒原材料大解剖
在飞速发展的现代社会，都市人的生活节奏在不断加快。工作压力、生存压力及对高品质生活的向往，使芸芸众生疲惫不堪。大量医学研究表明，都市人由于心里长期处于紧张状态，大部分人的身体机能都处于亚健康状态，需要
-
嘉善黄酒：品牌建设才是硬道理
浙江嘉善黄酒股份有限公司的"西塘"商标，目前正在积极向国家工商总局申报中国称号。如果申报成功，嘉善黄酒就同时拥有"西塘"和"汾湖"两个中国，而企业的这一做法，也用实际行动说明了不但要"走出深巷"谋发展
-
黄酒泡黑枣乃冬天老年人滋补品
每年的11月份，林女士都要忙几天，买黑枣、枸杞、熟地，家里人都知道她又要做黄酒泡黑枣了。泡好后，放一段时间，到冬至那天开始吃。几年来，黄酒泡黑枣也成了女儿寒假从大学回来的保留节目。每次晚饭后，等着妈妈
-
黄酒市场萎缩消费老龄化 半数瓶装酒售价不足50元
去年，黄酒大市绍兴的黄酒平均产值仅10.23元/升。中国市场黄酒销量中50元/瓶价格以下的占到50%，其中有一半卖价不超过20元/瓶。200元以上售价的高档黄酒占比只有8.3%。谈及绍兴市的行业统计数
-
房县米酒的悠久历史
房县的米酒可谓历史悠久，据考察出自西周周宣王前后时期，这一结论已得到了证实，在1977年对房县七里河考古挖掘的西汉古墓中，出土了一批陶罐和有野人形象的灯盏。其中一个保存完好的大陶罐中，有一层米粒状的沉
-
黄酒是什么酒 怎么喝黄酒才能达到养生功效？
有人说：无肉不成欢，无酒不成桌。对于在餐桌上扮演重要角色的酒来说，黄酒是其中一种非常受欢迎的酒。那么大家对黄酒的了解有多少呢?甚至于很多人对于黄酒还会有疑问，黄酒是什么酒?黄酒其实在日常生活中非常常见
-
古时卖黄酒，也用宣传单？
绍兴是中国黄酒的发祥地和主要产区，千百年来除了酿酒师傅潜心研究酿造和绍兴有得天厚的鉴湖水外，还有绍兴酒的坊单跟随酒水一起走南闯北、漂洋过海。绍兴黄酒文化园旅游有限公司陈列管理部部长、工艺美术师朱国光对
-
绍兴酒的其它叫法总汇
绍兴酒其实是黄酒中的一种叫法，现在和佳酒网小编一起来了解一下其它的绍兴酒的叫法：（一）、香雪酒：一九一二年，绍兴县东浦乡周云集酿坊的吴阿惠师傅用糯米饭、酒药和糟烧试酿了一缸绍兴酒，因其工艺特别，与传统
-
泡药酒宜选老白干黄酒
药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。俗话说"酒乃百药之长"，酒本身也有药的作用;而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。"酒借药势、药借酒力"，酒和药能互相
-
中华酒文化史的划时代贡献——元朝蒸馏酒
如今我们所熟知的白酒、烧酒，事实上在元朝才开始真正出现，元朝人在酒业酿制上最大的贡献，就是从欧洲和中亚引进了蒸馏酒法，并结合传统的酿制工艺，制造出具有中国特色的高度谷物蒸馏酒，推动了中国造酒工艺的大变
-
机器人酿酒？会稽山用机器人代替人工，不减工艺，打造黄酒生产基地
近日，会稽山"年产10万千升黄酒后熟包装物流自动化技改项目"已建成并正式投产。12月5日，《证券日报》记者来到了会稽山湖塘厂区。机器代替人工不减工艺在会稽山黄酒生产车间里，记者见到自动化灌装生产线在井
-
黄酒兴起需引导消费
与白、啤、葡前三的地位相比，黄酒作为第四名无论从产量、效益、全国热度都与前三甲相差甚远。诚然，任何一个酒种在中国都是不能与白酒抗衡的的，但被"舶来品"啤酒、葡萄酒雄踞其上却着实是黄酒的悲哀。纵观"舶来
-
门槛难迈 三大黄酒龙头“蜗居”江浙沪?
"黄酒回暖"的声音已经喊出多年，而该行业仅有的三家上市公司，从2018年财务数据来看，并未呈现回暖迹象。根据最新财报显示，黄酒老大古越龙山在2018年营收同比增长4.87%，但增速却出现放缓。会稽山和
-
女儿红是一种酒还是一个故事?
黄酒的崛起与沉寂黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在二千五百多年前，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍
-
黄酒在湖州之市发挥积极作用
6月中旬，一则有关古越龙山黄酒含有致癌物质的报道，引起市民的关注。在绍兴黄酒致癌风波尚未平息之际，国家食品安全调研组在对浙江地区销售的10批次袋装黄酒进行送检后发现，合格率仅为10%。不合格黄酒主要存
-
古代人卖酒也会用宣传单
绍兴是中国黄酒的发祥地和主要产区，千百年来除了酿酒师傅潜心研究酿造和绍兴有得天厚的鉴湖水外，还有绍兴酒的坊单跟随酒水一起走南闯北、漂洋过海。绍兴黄酒文化园旅游有限公司陈列管理部部长、工艺美术师朱国光对
-
酒食 | 秋风起，蟹脚痒，无酒不成蟹肥时
秋风起，蟹脚痒。桂花开，闻蟹来。在这桂子飘香的时节，揽清风，邀明月，对酒当歌。若要平添些美馔为金秋添色，非蟹莫属。"金秋喜绳缚娘，一身萌红卧厨房。才掀裙盖品膏腴，再探腹底试温凉。"持螯饮酒，佳酿微醺，
-
禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候，首先强调的是它的烈性，故而俗语中常有"烧
-
轻酌酒馆｜一杯酒，一只蟹，整个秋天都变得鲜甜而肥美
"人生真是有得有失，十一假期虽然享受了美酒美食，但却失去了高速路上堵车的烦恼，唉!"--好了，文章开头第一句装逼完毕，开始今天的正文。文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385)秋风渐