中华酒网

好酒为什么会有酒花 了解更多有关好酒为什么会有酒花的内容

  • 【干货】12种鉴别白酒的方法

    【干货】12种鉴别白酒的方法

    你会鉴别白酒的品质吗?今天就和小编一起来看看白酒鉴别的干货吧。一、看将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄),轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度,其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒中含有多种微

  • 评判鉴别白酒14种方法

    评判鉴别白酒14种方法

    如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员,还是爱酒朋友都应该有一定的了解,撇开品牌、外包装因素,下面整理了14种评判鉴别酒的方法,供朋友们参考!一:看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或

  • 鉴别白酒的14种方法

    鉴别白酒的14种方法

    如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员,还是爱酒朋友都应该有一定的了解,撇开品牌、外包装因素,小编整理了14种评判鉴别酒的方法,供朋友们参考!一:看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或

  • 如何鉴别酒的好坏?14种鉴别白酒的方法告诉你

    如何鉴别酒的好坏?14种鉴别白酒的方法告诉你

    如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员,还是爱酒朋友都应该有一定的了解,撇开品牌、外包装因素,"白酒经销商学院"整理了14种评判鉴别酒的方法,供朋友们参考!一:看(主要用来鉴别白酒)。将白酒倒入酒杯后(酱香

  • 白酒鉴别方法大全

    白酒鉴别方法大全

    喝了这么多年的酒,今天给大家分享一下白酒的鉴别方法都列出来,无论是从业人员,还是爱酒朋友一定得了解!一:看将白酒倒入酒杯后,轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度,其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒

  • 怎样鉴别白酒优劣

    怎样鉴别白酒优劣

    白酒优劣的鉴别方法1.观好酒倒入酒杯后,酒色清澈透明;轻微晃动,酒液流动的速度,相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素,这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度。2.拈酒液拈动在手指间,感觉

  • 辨别白酒的十个秘诀!

    辨别白酒的十个秘诀!

    怎样才能辨别白酒的真假、优劣,这里有十条秘诀分享给大家,快跟随小编来看看吧。1观好酒倒入酒杯后,酒色清澈透明;轻微晃动,酒液流动的速度,相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素,这些微量元素

  • 论白酒优劣的鉴别小方法,值得一读!

    论白酒优劣的鉴别小方法,值得一读!

    白酒品种那么多,那我们如何知道哪种白酒质量好呢,虽然盯着名牌酒但是在众多酒中能挑出质量上佳的酒出来,再跟亲朋好友畅聊一番,炫耀炫耀不也是倍有面子的么。1.观好酒倒入酒杯后,酒色清澈透明;轻微晃动,酒液

  • 辨别劣质假酒就靠这“十字诀”

    辨别劣质假酒就靠这“十字诀”

    任何一个行业,都离不开"打假"的话题。面对五花八门的假冒伪劣产品,并不是每个消费者都有一双火眼金睛。而对于白酒来说,酒质的优劣关乎入口的大事,更不能掉以轻心。别人只品一口就知道酒的好坏,而你却傻傻搭不

  • 如何辨别优劣酒?教您几招简单的方法

    如何辨别优劣酒?教您几招简单的方法

    别人只品一口就知道酒的好坏,而你却傻傻搭不上嘴?为什么有的酒喝了第二天睡醒还是头疼,有的酒却没事?价钱是判断酒好坏的唯一标准吗?今天小编就跟大家讲一些方法,适用于鉴别绝大多数酒质的优劣。1观好酒倒入酒

  • 为什么喝茅台前要搓一搓闻一闻?说说鉴别白酒好坏方法

    为什么喝茅台前要搓一搓闻一闻?说说鉴别白酒好坏方法

    随着消费能力和生活水平的提高,人们追求的是高质量高品位的生活,不管是穿戴,还是吃喝,都讲究健康。而酒也是人类生活中一个重要的角色,大家现在喝酒也讲究健康喝酒,喝点好酒,可是你知道怎么分辨好酒吗?看一看

  • 3.15国际消费者权益日:这些酒知识你知道吗?

    3.15国际消费者权益日:这些酒知识你知道吗?

    当前,我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,消费升级给白酒行业带来了新一轮的生长空间。2019年,是中国白酒业承上启下的关键年,白酒行业整体将呈现"持续复苏、品质升级和强分化"的态势。面对行业的

  • 德国纯酿法的“真相”你知道吗?

    德国纯酿法的“真相”你知道吗?

    1516年颁布的德国纯酿法规定:酿造啤酒的原材料必须是大麦、啤酒花和水。如今还是有很多啤酒在遵循这个规定,并且很多人认为,这是好酒的标志。但其实,当年的真相是:规定用啤酒花,是为了防止小作坊逃税。收税

  • 啤酒中为啥会有啤酒花?

    啤酒中为啥会有啤酒花?

    酿造啤酒的最主要原料就是啤酒花,那么为什么啤酒中会有啤酒花?啤酒花有什么作用呢?1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是

  • 啤酒喝起来为什么会有苦味?

    啤酒喝起来为什么会有苦味?

    大家都知道啤酒喝起来会有淡淡的苦味,这些苦味是什么成分呢?啤酒的苦味主要来自啤酒花里的一种叫"律草酮 HUmulone"的物质。这种物质的苦味程度可以通过测定得知。国际上用它来测定各种苦味值。据日本媒

  • 纯粮固态发酵与液态发酵区别┃透过酒花判酒度

    纯粮固态发酵与液态发酵区别┃透过酒花判酒度

    要说如何区分,我们先来说说纯粮固态发酵和液态发酵是什么概念,二者又有什么区别。"纯酿固态发酵酒,即为遵循自然发酵原则,采用传统工艺,利用粮食,曲药,老窖相互作用,酿造出的白酒。这样的白酒酿造时间长,配

  • 如何品尝唯森半酵母型小麦啤酒?

    如何品尝唯森半酵母型小麦啤酒?

    唯森啤酒入杯之后会有很细腻泡沫层,散去速度较慢,如果你用细颈敞口杯的话泡沫存留的时间会更久,酒在杯中散发出极强的小麦香气,还有酵母的香甜味道。入口后酒体顺滑,沙口感适中,首先体验到酵母的香甜味道,之后

  • 白酒挂杯是怎么回事,挂杯越明显越是好酒吗?

    白酒挂杯是怎么回事,挂杯越明显越是好酒吗?

    上期话题酒评君和酒友们分享的话题是"白酒为什么会辣",想必大家再也不会把白酒的辛辣感归罪于酒精了。本期话题酒评君和酒友们探讨一下"白酒挂杯"的问题。首先,什么是挂杯呢?据不完全了解,"挂杯"这个概念最

  • 啤酒的苦味是怎么来的?

    啤酒的苦味是怎么来的?

    有时候喝有些啤酒的时候,会发现啤酒里面会有一种苦味。这是为什么呢?为什么啤酒里面会有苦味呢?那么啤酒的苦味是什么成分呢?下面就一起来了解起来吧!啤酒的苦味主要来自啤酒花里的一种叫"律草酮HUmulon

  • 白酒的酒花与什么有关?

    白酒的酒花与什么有关?

    白酒在晃动过程中,我们会发现酒液会泛起泡沫,这就是酒友们俗称的"酒花"。很多人认为酒花多的就是好酒,酒花少的则质量就差些;酒花消失得越快,酒的度数越高。其实对于酒师而言,酒花只能作为对基酒度数的一个判