啤酒的苦味是怎么来的?
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,有时候喝有些啤酒的时候,会发现啤酒里面会有一种苦味。这是为什么呢?为什么啤酒里面会有苦味呢?那么啤酒的苦味是什么成分呢?下面就一起来了解起来吧!啤酒的苦味主要来自啤酒花里的一种叫"律草酮HUmulon
有时候喝有些啤酒的时候,会发现啤酒里面会有一种苦味。这是为什么呢?为什么啤酒里面会有苦味呢?那么啤酒的苦味是什么成分呢?下面就一起来了解起来吧!
啤酒的苦味主要来自啤酒花里的一种叫"律草酮HUmulone"的物质。这种物质的苦味程度可以通过测定得知。国际上用它来测定各种苦味值。
据《朝日新闻》报道,日本资生堂公司和麒麟啤酒公司的联合研究小组发现,啤酒花的苦味成分可增加使头发变黑的黑色素。现在研究人员正以白头发的人为对象进行实验,计划今年内用啤酒花提取物制成染发剂并投放市场。
研究结果表明,啤酒花中含有可预防白发生长的异葎草酮等物质。由这些物质制成的提取物可激活对色素细胞产生影响的基因,能增强色素细胞运动和增殖能力,分泌出更多使头发变黑的黑色素。异葎草酮是异a一酸,是麦汁煮沸时酒花中的一酸异构化而生成,是啤酒泡沫的要素之一。
研究人员坪井良治说,啤酒花没有安全问题。他们计划开发含有异葎草酮提取物成分的染发剂,让这种物质浸透到发根深处促使黑发生长。然而研究人员也提醒说,多喝啤酒不会使头发变黑,因为啤酒花的成分在体内分解以后不会起到预防白发生长的作用。
啤酒
苦味
啤酒花
物质
研究
成分
人员
提取物
研究人员
头发
公司
染发剂
白发
细胞
色素
黑色
黑色素
测定
作用
发根
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
清酒男山度数
大关牌极上甘口清酒
高跟鞋伏特加是哪里的多少钱
润蒲黄酒6
烧酒歌镜面教学
成都特色佬米酒
丰城江湖人米酒
青岛宾克斯美酒
郑州斯美酒店电话
且得饮美酒乘月归
rafale红葡萄酒价格
长城白兰地是哪产的
xo白兰地多少钱一瓶3斤
乡村爱情故事之谢广坤喝酒
梦见和兄弟姊妹喝酒
醉酒者之言验算
玛莎内金樽浮雕干红葡萄酒
合肥有卖好的干红葡萄酒吗
纳帕红酒情书
至尊醇白酒
米酒的创意名字
香港贸发局美酒展会
胆固醇高喝啤酒还是喝白酒
白兰地放置越久越好吗
养生堂王承德失眠药酒
不喝酒谷丙转氨酶150到200
服头孢药后几天敢喝酒
罗纳堡红酒
酱香型白酒制作工艺
至尊醇白酒