如何做好酒店经营模式 了解更多有关如何做好酒店经营模式的内容
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房酒之恋 是甜果还是酸果？
如今谈起"跨界"，似乎已经不再是一个陌生的词汇。各行各业似乎都在跨界，从经营房产到经营葡萄酒，这样的模式在业内屡见不鲜。尤其是"财大气粗"的地产商们，在多元化、跨界经营的道路上已经越走越远。而酒，也是
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如何让新品入市，既“占位”又“抢量”？
虽然相比往年，在酒水行业深度调整的当下，今年的秋交会有些"淡"，但另一方面，酒企推新力度反而有所加大。客观来说，现在新品导入的成本和难度都要大很多。新产品的导入，涉及到市场方方面面，需要厂商深思熟虑，
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经济下行 葡萄酒商面临三大困惑应做好权衡
中国经济增幅放缓、渠道疲软、消费低迷是2015年葡萄酒行业面临的新问题。相比前两年，行业主要是努力适应政策因素带来的变局，而今明两年则需要和渠道疲软和消费低迷作斗争。有专家预测，中国经济已经到了第三次
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行业突变面临三大困惑 葡萄酒商应做好权衡
经济增幅放缓、渠道疲软、消费低迷让2015年中国葡萄酒行业又面临新问题，在这样的局势下，葡萄酒商应对三大困惑一定要做好权衡。问题一，做好创新与收缩的平衡。市场环境不好，企业压缩市场投入的边界在哪里?不
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新酒饮们，如何打好微醺社交牌？
近期，一则关于新酒饮品牌兰舟的消息引起了行业人士的普遍关注。消息称，兰舟正在跟上海CJ酒店合作打造"微醺社交酒店"，意图联合开辟微醺社交新场景。据介绍，这种模式下，每个入住上海CJ酒店的单身旅客，在入
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高端好酒底子硬，爆经营理念
杭州华商糖业烟酒有限公司(以下简称华商糖酒)在前身国营糖酒公司的背景下，坐拥全国一二线名酒和区域名酒之优势，有着超过2个亿的盘子。在高端白酒一片萧条的当下，华商糖酒的高端白酒业务却逆势增长40%。作为
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武陵一款单品在常德卖到1.7亿，老名酒“破圈”怎么玩？
在过去的20年里，白酒行业的趋势周期与中国宏观经济的产能周期如影相随，二者之间呈现出强烈的相关性。白酒经历了2013年之后的深度调整期，自2017年开始触底反弹，中国酒业也开始持续上行，未来几年，笔者
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解读酒类连锁三大核心模式和新零售六大赋能
随着酒类互联网发展进入"互时代"，新零售成为了必然趋势。经历了2018年，2019年，酒类新零售将进入一个黄金发展的时代。未来两年，酒业互联网将在O2O模式的基础上进行全面新零售转型，一方面，技术升级
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酒行业发展需要大品牌
白酒行业是一个抗周期性非常强的行业，未来还有5年～8年的可持续性增长，而且年复合增长率不低于30%，行业规模的放大与国民收入以及消费能力的增长固然息息相关，但是真正决定白酒行业在这一轮高增长的核心要素
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新拐点下中档白酒产品渠道体系的构建
突如其来的疫情，打破了人们的日常节奏，也在重塑许多行业的渠道流通体系。被卷入这场"战役"的实体零售企业是难过的群体之一，白酒企业更是代表。但日子还要继续，需求还没有减少，只不过流通的方式改变了，谁能抓
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看郎牌特曲如何玩转县市场？
本人在河南市场调研时，无论是经销商还是终端，都反应了一个问题："现在的生意越来越难做了"。的确是这样，行业的深度调整、消费者的理性回归、消费的档次频率及动机都发生了很大的变化，特别是以团购为主的经销商
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酒业必争市场的品牌沉浮与酒商警示录
河南自古便是兵家必争之地，在中国白酒版图上，河南也成为最重要的争夺战场，常有得河南者得中原的说法;从洋河到古井，无一不把河南作为品牌全国化的第一个战场。但恰恰相反，河南本土白酒企业在行业黄金10年中一
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“300万酒店的终局”之辩，连锁加盟究竟是新出路OR“割韭菜”？
3月18日，酒业家公众号发布文章《300万烟酒店的"终局"："要么加盟，要么没落"》，在行业引发激烈讨论。有部分行业人士认为，加盟"是一种平台去库存、割韭菜的行为"，也有部分人认为，"加盟在当下、未来
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新消费时代 渠道形态将走向何方？
一个行业，一种业态，当出现新的渠道探索时，一定是过去的、传统的渠道销售遇到阻力或者增长受限。白酒行业的渠道变革经过四个渠道模式阶段：大流通阶段、酒店盘中盘阶段、消费者盘中盘(团购)阶段，乃至我们现在积
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创新渠道模式 深耕白酒市场
白酒作为日常消费中不可或缺的一部分，市场终端从普通的超市到白酒专卖店，到高级消费场所，不同的渠道终端代表着不同的需求类型。但是这些看似简单的现象，凸显了白酒企业对销售渠道的渗透能力和对市场的驾驭能力。
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甘肃白酒市场发展创新渠道模式
白酒作为日常消费中不可或缺的一部分，市场终端从普通的超市到白酒专卖店，到高级消费场所，不同的渠道终端代表着不同的需求类型。但是这些看似简单的现象，凸显了白酒企业对销售渠道的渗透能力和对市场的驾驭能力。
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复工未复销 消费难“报复” 酒企如何备战疫情后？
早春三月，除东北、西北外，全国上下都已春风拂面、暖意洋洋。由于中国对本次新冠肺炎做到了及时、有效控制，在三月各省份陆续将疫情防控响应级别降低，社区解封、餐饮解封、客运解封、宾馆解封、景点解封……返程潮
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高端化成中国白酒第一战略 未来将由这两大经营模型引领
从2018年始，中国区域龙头酒企已经开始高端化探索，经过3年多模式创新和市场培育，到2021年全国名酒、省酒龙头、特色酱酒和区域酒企集体进入高端化时代，高端化战略已经成为中国白酒的第一战略。和全国名酒
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酱酒给浓香高端酒上了一堂什么课？
市场格局的变化，往往是在不经意间发生的，比如酱香酒的崛起。酱酒热现象不过3年多的时间，酱酒就以行业8%的产能，形成了占比行业26%的销售规模，分走了全行业40%的利润。虽然浓香酒仍是白酒市场上的老大，
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艺术酱香引领酱香热潮，夜郎古半年新增200余家经销商
夜郎古的经销权将会非常稀缺。"预判不过4个月，正一堂战略咨询机构董事长杨光的观点就得到了印证。酒业家从夜郎古酒业了解到，仅今年上半年，夜郎古就新增了200余家经销商、100余家夜郎古酒道馆。随着夜郎古