学者 了解更多有关学者的内容
-
豫酒播报：中原学者工作站在仰韶揭牌！
3月11日上午，中原学者工作站在仰韶酒业酿酒生态园区揭牌。河南省科技厅科技人才与科普处处长邢宇辉，副处长张延宏，中原学者、河南省小麦生物加工与营养功能重点实验室主任、许昌学院教授黄继红，三门峡市科技局
-
知名专家学者把脉仁怀白酒产业发展
昨日，相关人士从仁怀市获悉，第二届中国(贵州)国际酒类博览会期间，仁怀市将组织以"中国酒都·仁怀酱香酒"为主题的高峰论坛，邀请国内知名专家学者把脉仁怀白酒产业发展。据悉，随市场需求持续放量，地方利好政
-
瑞士学者《葡萄酒的气味》推出
瑞士学者理查德·菲斯特出版专著《葡萄酒的气味》，对葡萄酒的150种常见气味的来历、特征和嗅觉进行了系统的研究分析，每种气味都附有分子式，以及与之接近的气味列表，并配有形容该种气味的花卉、水果、香料、植
-
学者发现啤酒中含有多种抗癌成分
日本冈山大学一学者发现，啤酒中含有多种具抗癌功效的成分。据日本媒体报道，冈山大学副教授有元佐贺惠让致癌性物质甲基化药剂接触沙门氏杆菌基因，在一般情况下，这种细菌的基因就会发生突然变异--癌变的初期阶段
-
红酒课堂：初学者选酒基本功
红酒课堂：初学者选酒基本功几天前在酒铺里，听到一位女士这样问店员："我喜欢不太酸，容易入口的红酒，还有要有点木香。但不苦涩，价钱大约是150 元。"店铺里的销售员立即介绍了几款新世界的酒，例如智利、阿
-
初学者如何使用倒酒片/止滴环
中国人不论到哪儿都特别害怕丢人。所以，在为宾客倒红酒时，礼数和体面更是不能丢掉的。然而，总有一些事情会是你不擅长的(相信我，"干啥啥都行"绝对不是天生的)。那么，初学者在没有练好倒酒技能之前就可以使用
-
葡萄酒初学者应该准备的五种酒杯
葡萄酒初学者应该准备哪些葡萄酒酒杯，下面佳酒网小编一起了解一下吧：波尔多红酒杯 Bordeaux波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁
-
让初学者走入葡萄酒世界
位于常德路800号八佰秀一楼的颐爵红酒吧由三位富有冒险探索精神的"80后"创立，致力于将各种新元素带入传统的餐饮行业。餐厅主打高性价比红白葡萄酒和西班牙Tapas小吃。颐爵红酒吧酒单筛选的主要概念是让
-
颐爵红酒吧：带初学者进入葡萄酒的世界
位于常德路800号八佰秀一楼的颐爵红酒吧由三位富有冒险探索精神的"80后"创立，致力于将各种新元素带入传统的餐饮行业。餐厅主打高性价比红白葡萄酒和西班牙Tapas小吃。相对于普及葡萄酒深奥的文化，颐爵
-
初学者选酒基本功
笔者曾经在报刊这样说过，对于不懂酒的朋友，踏进酒铺里选酒，有点像在赌场碰运气。原因是葡萄酒的品种繁多，笔者自认没有品尝过世界上所有的酒，Parker也不可能。几天前在酒铺里，听到一位女士这样问店员："
-
有什么葡萄酒适合初学者？
对于葡萄酒初学者，大部份会觉得一些特别受饮家追捧的葡萄酒，如法国波尔意大利 Barolo， 都比较干身，苦涩，酸，或是味道不讨好。这些酒通常都是比较含蓄及需要时间去理解，所以不喜欢是自然的反应。大家是
-
红酒能预防抑郁症
研究人员表示一周饮用2到7杯葡萄酒能将患抑郁症的概率降低32%。这项研究是由西班牙纳瓦拉大学（University of Navarra）的研究学者共同完成的，该研究成果对中年和年老人特别适用。研究学
-
2013贵州酱香型白酒发展高端论坛成功举办
近日，由贵阳广播电视台主办的2013年贵州酱香型白酒发展高端论坛在贵州国际会议中心举行。论坛上，专家学者结合贵州的实际，探讨了酱香型白酒品牌战略以及营销策略。论坛以"生态·经济·生活"为主题，30多个
-
在大卖场超市买酒怎么选?
卖场超市买酒可说是初学者的练习场，淘宝的天堂，拥有较全面性的产品。针对初学者而言，你会遇到两种情况，一是没有促销员的，二是有促销员的，这两点可有着决定性的结局;没有促销员的超市卖场，就只能靠自己的运气
-
国内白酒专家出席第二届白酒文化论坛
中国(天津)第二届白酒文化论坛于5月12日在天津梅江国际会展中心举行，此次论坛以"国韵酒·酱香新风尚"为主题，国内白酒专家、学者、品牌专家应邀出席盛会，"北酒文化研究所"同日揭牌。近年来，随着健康观念
-
构建和谐劳动关系 打造幸福宣酒企业
近日，"构建和谐劳动关系 打造幸福企业"研讨会在安徽宣酒集团召开。宣酒集团负责人在会上介绍了宣酒在打造幸福企业方面所取得的成就。来自中科大、合工大、安大、省社科院等单位的专家学者就构建和谐劳动关系展开
-
初学者应该知道的法国葡萄酒
说起葡萄酒，相信很多人个想到的就是法国。法国是世界上重要的葡萄酒产国之一，葡萄酒产量意大利能与之一较高下，葡萄种植面积位列世界前三，葡萄园遍布全国各地。对于初学者来说，有哪些需要知道的法国葡萄酒知识?
-
甘肃将创建河西走廊葡萄酒品质管理体系
8月19日，主题为"河西走廊葡萄酒分级与品质管理体系创建研讨会"在武威市招待所举行。研讨会上，甘肃农业大学教授韩舜愈、甘肃省农科院副研究员郝燕、甘肃农业大学教授陈佰鸿等专家学者分别作了专题发言，甘肃莫
-
白酒金三角峰会:共建名酒产区 同塑世界品牌
以"共建名酒产区，同塑世界品牌"为主题的中国白酒金三角品牌峰会已于5月底在酒城泸州隆重举行。此次峰会云集了经济学、法学、社会学等领域的专家学者，齐心协力，共同推进"中国白酒金三角"品牌的国际化发展。在
-
法国学者称男性适度饮用葡萄酒可减少癌症死亡率
据消息，法国科学家经28年研究得出结论称，男性适度饮用葡萄酒可减少癌症及心血管疾病的死亡率。法国巴黎第十大学和波尔多第二大学的科学家在28年的时间内，邀请约3.5万名年龄在40至65岁之间的法国男性参