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啤酒美食:啤酒炖鸡块
原料：主料：童子鸡600克；辅料：啤酒1000克；调料：花生油40克，盐5克，料酒10克，味精3克，白砂糖5克，大葱30克，姜15克。制作方法：1.将小鸡洗净，剁成3厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出
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治疗畜禽病白酒有妙用
用60度的白酒拌饲料喂鸡。可提高鸡的抗病能力，预防鸡瘟，冬天还可以多产蛋。幼鸡每500克饲料拌酒5~10毫升，成鸡15~20毫升。鸡白痢病。用白酒100毫升、红糖50克调匀。大鸡每只服1汤匙，小鸡每2
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
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如何修炼成葡萄酒品香高手？
葡萄酒含有数百种可辨别的香气，既包括日常的水果、花朵香气，还包含很多令人匪夷所思的气味，比如创可贴、贝壳、马汗等。从理论上来说，这些香气都有可能出现在葡萄酒中，不过问题是，你的鼻子能不能把它们一一分辨
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东北菜爱上葡萄酒
粗犷豪放的东北菜也能配葡萄酒，听起来还真有点不可思议。其实，根据以往的配餐经验和个人的口感偏好，东北菜也有好酒来配。一、 东北名菜，锅包肉锅包肉是一道东北名菜，满族美食。做法是，将猪里脊肉切片腌入味，
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法国“国鸡”——布雷斯鸡
提到鸡肉大家都不陌生，因为这实在是我们餐桌上的常见肉食品之一。但是布雷斯鸡有可能你没有吃过，因为布雷斯鸡是出产于法国东部布雷斯地区的鸡种，被誉为法国的"国鸡"。它就好比是香滨中的唐·培里侬，轿车中的劳
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竹筒酒：行业发展必须摆脱简单粗暴的“模仿”
竹筒酒行业发展现在已经进入了关键时期。但纵观2016年以来竹筒酒行业的发展情况，却呈现出了"大同小异"的局面。竹筒酒的众多新进入品牌陷入了简单"模仿"的模式。竹筒酒行业想继续保持好的市场增长幅度，而竹
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共聚一堂，共商大计！洛阳杜康控股销售公司2018年会顺利召开
2018年3月13日，洛阳杜康控股销售公司以"全力提升品牌 继续夯实基础 实现稳健增长"为主题的2018年会在郑州万达文华酒店隆重开启，杜康总部高管及全体同仁欢聚一堂，总结过去一年取得的辉煌成绩，谋划
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彭克:酒业的幸福和痛苦的真相
酒业的冬天，或者说是淡季，是从每年三月份开始的，确切一点的说，是在成都春糖会之后。互联网+到工匠精神 酒业跟风时代春天很短，有时来的也很急，当你看着麦苗吐绿，小树抽芽的当儿，小燕子的新窝还没搭建好，整
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青岛国际啤酒节 - 第十九届
本届啤酒节的吉祥物--"庆庆"首次公开亮相。"2009年为农历己丑年，是生肖牛年，因此本届啤酒节的吉祥物以'牛'为素材。"市啤酒节办公室负责人表示，在民间牛以踏实勤奋、不求索取、吃苦耐劳的特点为人们喜
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东北农大研发出抗疲劳**酒
东北农大食品学院的专家将大豆的科研成果大豆肽与白酒结合，研发出了抗疲劳的**白酒，其具有良好的加工性能，是优良的**食品素材。据东北农大食品学院院长江连州介绍，除大豆外，学院还将鹿茸等多种我省特产的药
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新杜康国花酒价格
"杜康酒之冠，牡丹花中王"，杜康国花酒就是以洛阳牡丹为设计素材，瓶子采用高档内画精白工艺瓶，粹取酒之精华，花之灵韵，集科技人才之智慧精心调制而成。杜康国花这款酒深受消费者喜爱，其价格也很合理呢！杜康经
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EP雅莹特别推出一款红酒专用包
2012春夏，EP雅莹特别推出一款红酒专用包，以水桶的实用造型为素材，将包包重新演绎，俏皮的皮块接缝，亮丽的色彩，跳跃的结构，大牌甩纹荔枝牛皮，底部特别加固工艺，外型简洁时尚，内部采用隔层设计，恰好可
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让红酒住进包包 EP雅莹推出红酒专用包
让红酒住进包包，以一种更时尚的方式走进我们的生活。2012春夏，EP雅莹特别推出一款红酒专用包，以水桶的实用造型为素材，将包包重新演绎，俏皮的皮块接缝，亮丽的色彩，跳跃的结构，大牌甩纹荔枝牛皮，底部特
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法式红酒炖鸡
鸡肉含有丰富的营养物质，鸡肉消化率高，人体比较容易吸收，可强身健体，鸡肉温中补气，可以提高免疫力，还能补肾，促进智利发育等等，非常符合我们身体所需的营养物质。红酒是在饮料中唯一的碱性饮品，极具有保健功
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夏日后一波啤酒节 “席卷”视觉、味觉与听觉
近日，一场"席卷"视觉、味觉与听觉的德国风情啤酒节在苏州拉开帷幕。这是夏日里的后一波啤酒节。德国本土著名乐队带来地道的巴伐利亚风情演出，舞蹈、歌曲，热烈奔放的狂欢派对调动了吃货们全身热情。巨大的户外帐
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北京啤酒节纯正风味挑战味蕾
在刚刚过去的半个月时间里，每天10点至24点，游客在北京蟹岛旅游度假村享尽了纯正德式鲜啤、黑啤、红啤、黄啤、小麦啤，更有组委会特意聘请的百余名金发碧眼的德国酒娘为来宾一展风采。2012北京国际啤酒节主
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爷们儿的新宠 以汽车作为主题葡萄酒
在美国加州的索诺玛县，有一家叫做"科恩"的酒厂。这座酒厂是在1984年由布鲁斯•科恩创建的，目前已经生产了一系列的高级葡萄酒、橄榄油、食醋和各种食品。布鲁斯•科恩是一名狂热的汽车改装爱好者，他的酒厂专
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风口上的低度酒，如何抓住年轻人的心？
近年来，在"悦己"、"健康"、"喝出生活的向往感"等新饮酒需求的推动下，以新潮、利口和"微醺"为卖点的低度酒在年轻人中大受欢迎。越来越多的DTC新品牌加速在低度酒赛道的布局，以求抓住增长先机。然而受赛
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咖啡和酒
今天很特别，因为有一位很重要的朋友要离开奥克兰，前往我们美丽的皇后镇。在这几天的旅途中，我们一同经历了许多只有在新西兰能看见的美景，享用只有在新西兰才能酿造的美酒，品尝只有新西兰才能找到的美食素材，短