山羊伏特加模仿新二 了解更多有关山羊伏特加模仿新二的内容
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知名啤酒品牌“山羊”被朝日啤酒收购
据了解，澳洲朝日啤酒有限公司近日手工了澳大利亚墨尔本知名精酿啤酒"山羊"牌啤酒。 "山羊"牌啤酒由西斯（Cam Hines）和博宁顿（Dave Bonighton）于18年前在墨尔本创立，澳洲朝日啤酒
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酿酒工艺和酒文化的传承
小烧锅的复兴不仅是一种经济现象，也是一种文化现象。关注它的不仅有烧锅酒的酿造者、消费者和饮用者，还有很多专家学者。历史的长河溢满了酒香，留下了许多可以追寻的踪迹：散落全省的"烧锅"地名见证了小烧锅当年
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早发明酒的人
杜康：有人说他原是黄帝手下的一位大臣。黄帝建立部落联盟后，经过神农氏尝百草，辨五谷，开始耕地种粮食。黄帝命杜康管理生产粮食，杜康很负责任。由于土地肥沃，风调雨顺，连年丰收，粮食越打越多，那时候由于没有
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315即将来到 白酒打假维权在行动
3.15即将到来，全国各地积极开展打假维权专项执法整治行动，在每年整治行动中，酒类商标侵权尤为常见。近日，宜宾高县在行动中查处侵权违法案件4起，查获侵权白酒922瓶。其中：侵犯"二麻二麻"注册商标专用
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关于酒的历史
酒的历史是同人类社会的文明史紧密相随的。相传酒字的典故始于杜康。杜康原是中华始祖黄帝手下的一位大臣，负责管粮食。那时候没有仓库，他就把粮食装进枯死的大树的树洞里。有一次他在查看粮食时发现，树洞里面进水
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杜康造酒的传说
杜康，始创粮食酿酒之法，被后人尊称为华夏酿酒鼻祖、酒神、酒圣等。关于杜康造酒，历史文献多有记载，如《世本》云："杜康作酒。少康作秫酒。"张华《博物志》云："杜康作酒。"顾野王《玉篇》云："酒，杜康所作
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红葡萄酒配起司吗？其实清淡白葡萄酒更适合
一直以来，红葡萄酒配起司是大家习以为常的概念。不过，习惯并不代表就是最好的。不少研究指出，比起红葡萄酒，味道较清淡的白葡萄酒及啤酒跟起司更般配。当红葡萄酒搭配起司时，酒的味道反而会被冲淡，毫无生气可言
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五大常见奶酪跟什么酒最搭
几个世纪以来，葡萄酒和奶酪一直是一对经典搭配。如今，经典奶酪产区的手工奶酪制造工艺已经革新了，这无疑会为葡萄酒与奶酪的搭配带来更新鲜的灵感与活力。1. 帕尔玛干酪帕尔玛干酪是意大利帕尔玛(Parma)
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一坛好酒一飞冲天：中国白酒走向世界的自信与进步
中国白酒的国际化趋势"国际化"是中国白酒发展避无可避的命题。有人认为只有传统名酒才有实力和资格开启国际化，有人观望大佬企业的国际化战略，以期模仿并趋利避害。而一坛好酒辟蹊径，开创"白酒+航天"的新模式
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什么叫“固态发酵”白酒？
白酒是灌在酒壶里,倒在酒杯里,喝进肚子里的液体,但白酒酿造的大特点却是"固态发酵".在生活中,我们经常能听到"这个酒是固态纯粮酿造"这样的说法,"纯粮"和"固态"已经成为好白酒的重要标签,那么,明明是
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揭秘藏在洋河大曲商标里的故事
说起洋河大曲，很多消费者对它的绵柔口感钟爱有嘉，但是对"羊·禾"的商标充满了好奇。据说，这除了跟一段神话传说有着密切的关系外还有着更深刻的文化释义，今天我们就来一同探究一下它的究竟。美酒背后一段神话传
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白酒是液体 却为什么源自“固态发酵”？
白酒，是灌在酒壶里，倒在酒杯里，喝进肚子里的液体，但白酒酿造的最大特点却是"固态发酵"。在生活中，我们经常能听到"这个酒是固态纯粮酿造"这样的说法，"纯粮"和"固态"已经成为好白酒的重要标签，那么，明
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专家教你轻松搭配奶酪与葡萄酒
葡萄酒与奶酪堪称是美酒美食界的神雕侠侣。但不少人会疑惑，这么多奶酪种类应该怎么搭配葡萄酒呢?来自《醇鉴》(Decanter)的专家吉哈·巴塞(Gerard Basset)为我们揭晓答案。他是世界上为数
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白酒 缺的其实是民族自信心
最近行业内关于白酒是否失去年轻消费群体的讨论甚嚣尘上。有的人认为年轻一代还未到真正喝白酒的年龄，到了一定年龄自然会愿意喝白酒，所以不必担心;有的则认为年轻人不习惯白酒口感，建议改变白酒的口味以博得其青
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高洲酒业迁驻成都，将市场辐射全国
宜宾高洲酒业新总部于10月7日正式迁驻成都天合凯旋广场。公司董事长、总经理杨永祥表示：在当今白酒行业市场疲软，进入战略转型及调整的关键时刻，高洲酒业总部乔迁成都，将市场辐射全国，是顺应历史的必然之举。
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如何让餐酒搭配更简单些呢?
俗话说得好，好马配好鞍，好菜当然需要好酒来搭配!葡萄酒和食物的搭配自古以来就是热门话题。不好说。关键是我们需要了解一些葡萄酒搭配的基本原则，这样才不会破坏食物和葡萄酒所创造的和谐之美。那么，如何让餐酒
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喝了十年酒 仍然不懂配餐？速进有老司机带路
葡萄酒配餐的关键是不要打破美食美酒营造出来的和谐之美。这里将带您回顾史上最经典的12组餐酒搭配范例。首先，我们还是需要注意几点最基本的餐酒搭配原则：1、质感相近原则，即浓配浓，淡配淡，酒体轻盈的葡萄酒
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芝味无穷：芝士该如何搭配葡萄酒？
"要么爱死，要么恨死。"这句说话，适用于到印度旅游，吃榴莲甜品，啃臭豆腐和品尝芝士。印度我没有去过，不敢说我爱它或恨它。在其余的食品选项里面，我只爱芝士。芝士只不过是淡黄色的方块食品，它的魅力到底在哪
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葡萄酒与奶酪搭配指南
寒冷冬日，没有什么比奶酪更能温暖你的味蕾，抚慰你的心灵的美味了!切一块甜蜜浓郁的Cheese，倒一杯和它搭配得恰到好处的波尔多葡萄酒。在结束一整天忙碌的工作后，这份好滋味将成为整个冬天最让人留恋的温馨
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红酒美食：高逼格的12大经典餐酒搭配
在葡萄酒文化大行其道的今天，把葡萄酒带到日常生活中，与出自自家厨房中的菜肴进行搭配才是王道。1、香槟(Champagne)配鱼子酱香槟和鱼子酱都是聚会开趴上的常客，也是为经典的风味互补型美食美酒搭配。