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黄酒女儿红 一壶三千醉(2)
用酒黄酒在中餐里，有极重要的调味作用，所以亦被称为料酒。中华料理，盐为百味之主，葱姜蒜用以调节味觉变化，而酱油与黄酒，都是很多美食中不可或缺之物。而料酒之中，又以绍兴的加饭和花雕为佳。据说当年苏东坡改
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黄酒女儿红 一壶三千醉
说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血，所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒，与葡萄酒、啤酒一道，身列世界三大古酒之一
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李清：国产啤酒产销下滑，5元一瓶洋啤酒惹的祸？
据10月19日《每日经济新闻》报道，中商产业研究院数据显示，今年1-8月，中国啤酒行业共产啤酒3479.23万千升，同比下降6.12%。从三大啤酒巨头(燕京、雪花、青岛)的半年报来看，啤酒行业整体下滑