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  • 川虎酒飘香

    川虎酒飘香

    近年来,达州市通川区农村信用社通过积极开展微贷业务,大力支持微小企业发展壮大,取得了突出成绩。四川省川虎酒业在该信用社的大力支持下,从一家小作坊成长为年产值上亿元的地方龙头企业。其生产的"川虎"系列保

  • 农信社“撑腰” 川虎酒飘香

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  • 干红葡萄酒出现气泡 是酒质变坏了吗?

    干红葡萄酒出现气泡 是酒质变坏了吗?

    除了起泡酒之外,很多人发现他们买回来的静止葡萄酒也会出现气泡。这些气泡的来源是哪里?出现气泡的静止葡萄酒还能喝吗?气泡的来源静止葡萄酒中出现的微小气泡,其来源有好几个。众所周知,气泡是二氧化碳的标志。

  • 出现气泡的干红葡萄酒 还能喝吗?

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  • 气泡定终身:起泡酒命悬气泡

    气泡定终身:起泡酒命悬气泡

    随着一声清脆的"砰",起泡酒的喜庆气息喷涌而出,这种感觉是那么的一无二而又浑然天成。不管是如唐·培里侬香槟(Dom Perignon),还是低廉如10美元一瓶的起泡酒,其气泡都是那么的潇洒而神秘。一些

  • 干红葡萄酒变起泡酒?出现气泡的干红还能喝吗?

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  • 股价波动降温白酒市场!

    股价波动降温白酒市场!

    股价波动降温白酒市场在各大白酒企业三季度报均现利好之时,10月29日当天,出现了罕见的白酒企业跌停潮。19只白酒上市公司中,包括茅台、五粮液(50.150, -1.60,-3.09%)、洋河、水井坊(

  • 白酒中的酒菌

    白酒中的酒菌

    平时我们最多看见广告上说十年,二十年,甚至年份更高的老酒。这样的酒确实喝起来让人舒服而且有着人体所需的微生物和有益分子,这些有益健康的来源就是酒菌。一些专门存放老酒土制的陶酒坛上都有非常非常微小的孔,

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    贵腐霉菌(botrytis cinerea)是一种天然的腐性寄生物,经常滋生于水果皮上。当贵腐菌附着在成熟的葡萄上,菌丝穿透葡萄皮,在葡萄皮上钻出无数黑色点状物,微小的霉菌造成葡萄穿孔,使葡萄逐渐失去

  • 新研究:磁处理能够去除葡萄酒中的异味

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    从葡萄到葡萄酒,葡萄经历了一个显著的转变。但有时这种改造会导致葡萄酒味道不太好。在美国化学学会的《农业和食品化学杂志》上发表的一项研究中,科学家们报告说,他们已经找到了一种方法,可以利用微小的磁性颗粒

  • 你知道“苦酒”是什么吗?

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    今天人们的日常口语中使用的"苦酒"一词,无一例外都是用其比喻义,即用来比喻痛苦的生活感受,比如"喝下生活的苦酒"之类表述方式。苦味在白酒的香味中所占的比例极其微小,因此不可能有真正的"苦酒"。那么,"

  • 葡萄酒是竖放还是平躺?

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    大家有没有发现葡萄酒专卖店酒的摆放方式各不一样,有的葡萄酒是竖放,有的葡萄酒是水平存放,为什么葡萄酒的摆放方式会不一样?竖放和平躺到底对葡萄酒有什么影响?哪些葡萄酒适合竖放?1、选择螺旋盖封瓶的葡萄酒

  • 行家是这样识别变质葡萄酒的

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    有经验的人几乎能立即判断出一瓶葡萄酒是否已经过了时期。那么,他们是依据什么判断的呢?下面我们就为大家解密。葡萄酒开瓶一周后会变质吗?正常情况下,很可能是的。当然也有例外,比如波特或其它酒精度18% a

  • 比利时多处饮用水质量堪忧 喝啤酒缓解水质影响

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    据中国之声《全球华语广播网》报道,一项最新的调查显示,比利时多处饮用水质量堪忧。比利时人喜欢喝啤酒,其实喝啤酒爱好的背后,也起到了降低水质中粉尘颗粒对结石病造成影响的作用。近日弗拉蒙某电视台发起了一项

  • 哪些葡萄酒要水平存放,哪些要直立存放?

    哪些葡萄酒要水平存放,哪些要直立存放?

    、葡萄酒是最讲究存酒之道的一种酒,储存葡萄酒时,温度、光线、湿度和声音等因素都需要仔细考虑,不然就可能会影响葡萄酒的品质。除了这些外界因素之外,还有一个人为因素会对葡萄酒的储存产生重要影响,那就是葡萄

  • 哪些葡萄酒要水平存放 哪些要直立存放?

    哪些葡萄酒要水平存放 哪些要直立存放?

    葡萄酒是最讲究存酒之道的一种酒,良好的储存环境可以让葡萄酒"安然入睡",在沉沉的睡眠中发展出更丰富的香气和更柔顺复杂的口感。储存葡萄酒时,温度、光线、湿度和声音等因素都需要仔细考虑,不然就可能会影响葡

  • 为何静止葡萄酒也有气泡

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    配图起泡酒大家非常熟悉,是一种含有气泡的酒。可是有些葡萄酒不是气泡酒,也会产生一些小的气泡,这是怎么回事呢?这是不是说明这款静止葡萄酒已经坏了呢?下面小编跟大家来聊聊为何静止葡萄酒也会有气泡。如果静止

  • 你知道葡萄酒为何要整串发酵吗?

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    在葡萄酒的生产过程中,酿酒工艺是尤为重要的一个部分。要知道,酿酒步骤中哪怕是微小的差别,也可能会导致葡萄酒风格的变化。相比起白葡萄酒,人们更多讨论的是红葡萄酒的酿造。而在这个过程中,总避免不了的一个话

  • 冰啤与冰冻的啤酒?

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    在夏天的时候,常常会喝冰冻的啤酒,那么冰啤是不是就是冰冻的啤酒呢?现在和佳酒网小编一起来了解一下:百威冰啤冰啤既不是冰冻后的啤酒,也不是啤酒加冰块,它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤酒,将啤