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    对于葡萄栽培来说,高海拔是一个相对的概念,需要结合葡萄园的纬度等特定条件来评判。一般而言,在一些纬度相对较高的欧洲葡萄酒产区,因其气候较为凉爽,500米以上就已被视为高海拔。而在一些纬度较低的南美洲产

  • 盘点长相思葡萄酒的九大经典产区

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    长相思(Sauvignon Blanc)是在世界范围内广受欢迎的葡萄品种,采用它酿造的葡萄酒在不同的产区具有不同的特色。有哪些产区能够生产出具风味的长相思葡萄酒呢?且让小编为你一一盘点。1. 法国桑塞

  • 你知道世界上有哪四大长相思产区吗?

    你知道世界上有哪四大长相思产区吗?

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  • 葡萄酒爱好者的避暑好去处

    葡萄酒爱好者的避暑好去处

    北半球进入盛夏,热浪一波接一波。当海滩、冻饮、空调已经不能再让大家续命的时候,那大家只能哪里凉快去哪里了。对于葡萄酒爱好者来说,消暑最佳去处莫过于阴凉的葡萄园和酒窖,看看风景,喝喝小酒,乐哉乐哉。不过

  • 盛夏来临 葡萄酒爱好者去这些地方避暑不错

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  • 世界四大长相思葡萄酒产区 你都尝过吗?

    世界四大长相思葡萄酒产区 你都尝过吗?

    长相思(Sauvignon Blanc)向来是最不"安分"的葡萄品种,其充满活力的酸味、加上果香与青草味的混合,即使是最平淡的长相思也处处显露出它的特别。与优雅、圆润的霞多丽(Chardonnay)相

  • 各具特色:这些产区的长相思葡萄酒品质最佳

    各具特色:这些产区的长相思葡萄酒品质最佳

    长相思(Sauvignon Blanc)向来是最不"安分"的葡萄品种,其充满活力的酸味、加上果香与青草味的混合,即使是最平淡的长相思也处处显露出它的特别。与优雅、圆润的霞多丽(Chardonnay)相

  • 希腊葡萄酒阿斯提可简易指南

    希腊葡萄酒阿斯提可简易指南

    对于已经有一段葡萄酒学习经历的爱好者来说,他们对波尔多(Bordeaux)的赤霞珠(Carbenet Sauvignon)、布鲁奈罗(Brunello)的桑娇维塞(Sangiovese)、马尔堡(Ma

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    马尔凯州葡萄酒和美食搭配指南

    西接乌舒布里州、南临翁布里亚州、北靠艾米利亚·罗马涅州的马尔凯州。如此丰富的饮食文化的形成背景是,它深受这些独特地区的饮食文化的影响。另外马尔凯州东面充满地中海风情的亚得里亚海,并将内陆的山岳地区的饮

  • 马尔贝克葡萄酒配餐指南

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    马尔贝克(Malbec)这一葡萄品种起源于法国南部的卡奥尔(Cahors)产区,曾一度流行于波尔多(Bordeaux),却最终成为了阿根廷的明星品种。使用马尔贝克酿制的葡萄酒酒体饱满,拥有较高的单宁、

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    12月4日,意大利马尔凯大区优质葡萄酒品鉴会在四川成都举行,来自该地区的12个酒庄,44款,类别涵盖干红、干白、起泡酒、桃红酒及有机葡萄汁等产品在品鉴会上亮相。据悉,马尔凯是意大利重要的农业大区,依托

  • 马尔凯大区白葡萄酒驰名世界

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    2012年12月4日,意大利马尔凯大区优质葡萄酒品鉴会在成都举行,来自该地区的12个酒庄,44款,类别涵盖干红、干白、起泡酒、桃红酒及有机葡萄汁等产品在品鉴会上亮相。马尔凯是意大利重要的农业大区,依托

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    通常说来,资深爱好者可以根据一些酒评家的打分,或者像知味这样专业媒体的推荐报道,在琳琅满目的货架上找到几瓶颇具性价比的佳酿。但一方面,做这样的预习功课需要买酒人自己具备很高的专业知识,初学者很难拷贝;

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    马尔贝克葡萄酒,成了阿根廷葡萄酒的代名词。马尔贝克葡萄酒到底有哪些优势存在呢?首先在美食搭配上这款葡萄酒很占优势的。1、红肉马尔贝克葡萄酒能与很多种红肉搭配,如户外烧烤肉类、烤牛排、菲力牛排、牛腩排、

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    西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,

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    随着人们生活质量的提高,人们也越来越喜欢可以享受的地方,可以吃到美味的餐厅也是其中之一。那么你知道餐厅宴会用酒需要注意些什么吗?下面来说一下。阅读酒水单点好菜后,请侍应拿来酒水单,选择适合搭配的葡萄酒

  • 阿根廷高海拔产区之法玛提纳山谷

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    法玛提纳山谷位于阿根廷拉里奥哈产区(La Rioja)的西北部,是拉里奥哈重要的子产区,主要生产清新芳香的特浓情白葡萄酒。法玛提纳山谷葡萄园的海拔高度约为1,000至1,500米,受高海拔影响,葡萄园

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    马尔贝克曾经被称为纯朴的"梅洛",因为它带有乡土和木头的朴质风味。一般来说,马尔贝克葡萄酒酒体介于适中至丰满之间,散发着李子、黑樱桃酱、泥土和巧克力的芳香。马尔贝克葡萄酒在食物搭配方面很"长袖善舞",

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    马尔贝克(Malbec)曾一度流行于法国波尔多(Bordeaux)产区,如今则在阿根廷占有非常重要的一席之地,深受一些葡萄酒爱好者的青睐。那么,马尔贝克葡萄酒又该如何与美食搭配呢?牛排牛排与马尔贝克的