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进口葡萄酒产地溯源技术推广研讨会即将举行
日前，相关人士从深圳市葡萄酒行业协会获悉，由深圳出入境检验检疫局和中国检验认证集团联合举办的进口葡萄酒产地溯源技术推广研讨会将于11月6日在深圳盐田国际大厦隆重召开。据悉，研讨会将共同探讨和推广"CC
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全国**的***黄酒技术研究中心揭牌
昨天下午，国家黄酒工程技术研究中心揭牌仪式在绍兴市区国际大酒店举行，这是绍兴市首个***工程技术中心，也是全国**的***黄酒技术研究中心，将成为黄酒行业研发、创新、技术转化的重要平台。国家黄酒工程技
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贺全国*****黄酒技术研究中心于绍兴揭牌
9月18日下午，国家黄酒工程技术研究中心揭牌仪式在绍兴市区国际大酒店举行，这是绍兴市首个***工程技术中心，也是全国**的***黄酒技术研究中心，将成为黄酒行业研发、创新、技术转化的重要平台。国家黄酒
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技术输出、健康共享，全球鹰酒重新定义酒业规则
自中国"新四大发明"之一的共享单车问世以后，响者云集，"共享"一词被广泛运用到各个领域，有共享咖啡机、共享饮水机等等。而被企业视作生命线的核心技术，敢于共享的不多。这需要宽广的胸怀和磅礴的魄力。全球鹰
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凯旋 我们看好中国葡萄酒市场
近日，第四届葡萄酒酿造设备技术暨葡萄、果蔬种植技术展(SITEVINITECH CHINA 2015)在宁夏银川举办，展会荣获国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的赞助和高度支持。展会主办方负责人、高美艾博
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酿酒发展还需依靠科学技术
酒行业正在进入高度同质化竞争的时代，品质、营销、品牌运作等方面都具有相似性，难以树立企业和产品的特性，并且随着国家行政措施的进一步管制和消费者消费心理的进一步成熟，品质将成为决定企业走向的重要因素，而
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中国酿酒工协科技奖开始评审
2月16日，2011年度"中国酿酒工业协会科学技术奖"评审会议落下帷幕。由国家科学技术奖励工作办公室有关领导、评审会评审专家、奖励办公室和中国酿酒工业协会的相关领导对本次科学技术奖评审工作进行了指导。
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昌黎创新葡萄产业创业链配套技力
据介绍，该项目对现有的设施葡萄栽培技术进行组装、集成、创新，形成了一整套设施葡萄栽培技术体系，示范推广面积达 5000亩；推广应用绿色无公害葡萄生产技术，无公害葡萄标准化栽培技术推广面积达到 95%以
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劲酒项目技术成果鉴定会在北京成功召开
近日，劲牌有限公司"保健酒品质控制关键技术研究"项目技术成果鉴定会在北京成功召开，经过专家会讨论鉴定，一致认为项目整体技术达到国际先进水平。会议由中国轻工业联合会主持，来自中国轻工业联合会、中国酒业协
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“浑浊小麦啤酒关键技术研发与产业化”通过评价
11月23日，受山东农业大学、山东泰山啤酒有限公司委托，山东省食品科学技术学会在泰安组织了"浑浊小麦啤酒关键技术研发与产业化"科技成果评价会。专家组认真听取了完成单位汇报、考察了生产现场，通过审阅成果
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盘点2016年度白酒技术圈十大事件
2016年刚刚过去，这一年又发生了很多重大的事件，各种排行榜也不少，但是技术方面的事件盘点还比较少。值此2017年开篇之际，我为大家盘点下2016年度技术圈的十大风云事件，排名按照时间顺序排定。本文仅
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用生态酿酒践行低碳经济
生态酿酒，是指保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境，以安全、优质、高产、低耗为目标，最终实现资源的利用和循环使用。生态酿酒利用生态学技术，使酿酒产业完成了从依赖自然环境到理性建设与保护环境的升
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酿酒行业期待人才回归
近年来，行业竞争压力，既要面临国内酒种间和企业间的竞争，又要面临进口酒的大力冲击，酒行业营销和品牌工作得到了重视，这一趋势带动了名酒复兴和地方品牌的崛起，推动了行业的快速发展。然而，为了推动产品营销，
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**酒关键技术创新集成及产业化项目鉴定会在劲牌召开
4月6日，中国酒业协会技术会组织业内专家在办公楼一楼贵宾会议室对由劲牌公司、中国食品发酵工业研究院、华南理工大学、湖北中医药大学以及中药**食品质量与安全湖北省重点实验室共同完成的"**酒关键技术集成
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葡萄栽培技术培训班在杨凌举行
由西北农林科技大学葡萄酒学院、陕西省果协葡萄分会以及国家葡萄产业技术体系共同主办，西北农林科技大学葡萄试验示范站承办的2012年陕西葡萄栽培技术培训会于2月27-28日在陕西杨凌举办。参加会议的有陕西
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葡萄酒防伪溯源技术启用 手机打假仍需时日
该项技术的应用原理主要源自法国在20世纪末期发明的"Prooftag"气泡标签防伪技术，由中国检验认证集团对进入国内市场的洋酒进行产地检验、加贴气泡防伪标签与监装。据悉，此举旨在提供有效可靠的假酒辨别
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进口葡萄酒产地溯源技术全面启用
前日，进口葡萄酒产地溯源技术推广应用启动仪式在盐田港举行。据悉，该技术的应用将加强我国进口葡萄酒的防伪溯源管理，打击假冒伪劣、以次充好的违法行为，保护消费者的合法权益，同时有利于加快葡萄酒进口通关流程
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进口葡萄酒原产地溯源技术研论会举办于鹏城
日前，相关人员从深圳市葡萄酒行业协会获悉，由深圳出入境检验检疫局和中国检验认证集团联合举办的进口葡萄酒产地溯源技术推广研讨会将于11月6日在深圳盐田国际大厦隆重召开。据悉，研讨会将共同探讨和推广"CC
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茅台集团技开公司全面停产低端浓香产品和低端柔和酱香产品
3月27日，凤凰网酒业记者获悉，茅台集团技术开发公司推出品牌"瘦身"+扶持"优商"重磅举措，由9个品牌精简为7个、2020年新开发产品不再使用集团公司LOGO、全面停产低端浓香产品和低端柔和酱香产品、
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世界佳侍酒大师出任法国葡萄酒推广大使
全球佳侍酒师杰拉德·巴赛特，日前被任命为法国葡萄酒英国推广大使，参加法国葡萄酒在英推广的一个活动，"French Wines-Wines with Style"。巴赛特2010年获得"世界佳侍酒师"称