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无勾兑黄酒的执行标准号 了解更多有关无勾兑黄酒的执行标准号的内容

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    中国制酒源源不断,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人始创酒曲复式发酵法,开始大产量酿制黄酒。在一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为

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    中国有句老话叫"无酒不成宴",酒文化早已融入了日常生活的方方面面,酒的品牌和种类众多,尤其是最常喝的白酒,更是数不胜数,甚至不少省份每个县市都有自己的酒厂,生产一些颇具特色的地方酒,如何在多如繁星的白

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  • 纯粮酿造、酒精勾兑,傻傻分不清楚?

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  • 白酒行业是暴利行业吗?

    白酒行业是暴利行业吗?

    阿里巴巴发布的《2017年中国年货大数据报告》显示,酒类在移动电商、新消费群体、农村市场、消费大省等方面都蕴含巨大的商机,尤其是作为茅台之乡和五粮液等名酒产地。一直以来,厂家争相提价,白酒恍惚又找回了

  • 女儿红是一种酒还是一个故事?

    女儿红是一种酒还是一个故事?

    黄酒的崛起与沉寂黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在二千五百多年前,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍

  • 你知道各种酒龄是怎么算的吗?

    你知道各种酒龄是怎么算的吗?

    我们在选购酒时,经常看到酒架上摆着不同酒龄的酒,那么各种酒龄是怎么算的呢?酒龄,简单地说是指酒的贮存期。酒龄的计算方法不一,不仅不同国家的酒龄计算方法不尽相同,且不同的酒亦有不同的酒龄计算方法。例如白

  • 国家标准之间的矛盾 我们该听谁的?

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    最近白酒圈的很多事件闹得沸沸扬扬,弄得大家一提到白酒就成为了酒精加香精的低劣产品印象,实际上很多白酒企业的产品质量控制是很严格的,但是既然出现了很多负面影响的事件,那么我们就来给大家普及一下相关知识,

  • 年份酒是物有所值 还是营销噱头?

    年份酒是物有所值 还是营销噱头?

    好酒总有"陈年佳酿"的美誉,白酒企业注重产品品质,也追求酒的佳酿效果,然而"陈年"的标准大多人却说不清道不明。大部分头部酒企对年份酒闭口不谈,在中小酒企中,年份酒竟成了营销的"金字招牌"。年份酒又细分

  • 原来白酒勾兑和酒精勾兑的区别这么大!别再搞混了!

    原来白酒勾兑和酒精勾兑的区别这么大!别再搞混了!

    现如今每当人们欲举杯畅饮时,总要对杯中白酒评论一番,只不过不再是赞美和感叹,而变成怀疑和猜测,怀疑它是真是假,猜测它是纯粮酿造还是食用酒精""......现实生活中很多朋友都听说过关于白酒""的传闻,

  • 白酒行业到底是不是暴利行业?

    白酒行业到底是不是暴利行业?

    春节刚刚过去,不论是餐桌上的觥筹交错,还是拜访的高档礼品,酒文化想必大家已经有深刻体会。阿里巴巴发布的《2017年中国年货大数据报告》显示,酒类在移动电商、新消费群体、农村市场、消费大省等方面都蕴含巨

  • 白酒,为什么受伤的总是你?

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    白酒行业这几年负面新闻不断,从勾兑门、塑化剂、年份酒等一直到敌敌畏事件,让本就处于低谷的行业,更加蒙上了阴影。1、勾兑门事件:古井贡酒2012年8月22日公布2012半年报,其中提到公司上半年斥巨资购

  • 泸州老窖二曲酒用食用酒精勾兑败诉:如何一招识别勾兑酒?

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    关于"酒精酒VS粮食酒"、"酒勾酒VS水勾酒"的话题,酒评君在往期的话题中已经做过大量的阐述和说明,长期关注酒评网(微信号:jiuping_cn)的酒友一定知道,不论是纯粮固态法、液态法还是固液法,都

  • 行业标准过多将束缚酒企创新

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    酒业需要标准,好的标准能促进其良性发展。但是,当标准复杂泛滥,束缚酒业发展、阻碍企业的产品创新时,这样的标准就必须打破。中国白酒要遵循的标准很多,可分为国家食品安全标准、国家推荐标准、地方标准和企业标

  • 关于规范年份酒乱象的几点看法

    关于规范年份酒乱象的几点看法

    上两周讲了白酒的勾兑和甜蜜素事件,想必大家对勾兑有了一个大致的了解,那么中国白酒在近几年经历了塑化剂、年份酒、勾兑门等风波之后,消费者对于白酒的品质诚信都产生了很大的不信任度,这对于处于寒冬的整个白酒

  • 酒瓶上的这些“秘密”,你不一定都知道

    酒瓶上的这些“秘密”,你不一定都知道

    1、国家规定白酒瓶上必须有哪些信息?国家标准GB10344《饮料酒标签标准》明确规定饮料酒必须标注酒名、配料表、净含量、制造者(经销者)名称和地址、批号、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准号与质量

  • 消费者有知情权 白酒是否勾兑需标注

    消费者有知情权 白酒是否勾兑需标注

    近日,过会成功的金徽酒被舆论质疑原酒自产能力严重不足,成品酒或经过勾兑,再次将"勾兑酒"拉回公众视线。实际上,勾兑酒已是行业公开的秘密,但企业对此却讳莫如深。业内人士表示,勾兑酒在国家标准之内就是安全

  • 明白了酒精勾兑酒与粮食酒的8大差别,就能解决喝酒90%的问题!

    明白了酒精勾兑酒与粮食酒的8大差别,就能解决喝酒90%的问题!

    时下,消费者对白酒的了解越来越多,即便是一般消费者,也知道长期喝酒精酒对身体不好。因此,看到白酒标签上标有粮食名称,便高兴不已,大呼:"好酒!"那么,粮食酒和酒精酒有哪些不同呢?我们说粮食酒好,又好在

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    "经销商现在卖一瓶黄酒的利润,可能是以前卖一百箱黄酒的利润。"会稽山(601579.SH)副董事长兼总经理傅祖康说道。7月末,会稽山在绍兴举办了一场新品推介会,会上的主角是会稽山推出的新品"大师兰亭"

  • 白酒执行标准汇总、解析!

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    很多朋友去商场超市买酒,大部分都是看品牌价格,几乎很少有朋友会看瓶身上细细的文字,而瓶身上的标签呢,总会打上一个"执行标准"或者"产品标准号"的东西,这是什么呢?先列出与白酒有关的74条执行标准,比较