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    Dom Pérignon 2004年份的品酒会日前在上海举行,当日的会场犹如一场黑暗启示,将其中世纪古典和谐的气质凸显得淋漓尽致。暗色调的灯光,加之餐桌上排放的花卉以及烛台烘托出了深色的瓶身的历史感。

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    时尚红酒经典五步饮:观色葡萄酒的颜色会告诉你许多有关酒的秘密,将酒杯放在白色背景或白色纸张前,微倾酒杯,紫色边缘说明还年轻,红宝石色象征成熟,棕色则说明她正渐渐老去。通常红葡萄酒颜色的变化有:紫、红宝

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    葡萄酒如何摆放?

    我们都知道葡萄酒有好多的知识,除了饮用葡萄酒有讲究,葡萄酒的摆放也是有讲究的。无论是红酒、玫瑰红酒或白酒,都邑因出出产地与酒龄的不同而带有不同的色调;就白酒来说也许是绿色、黄色或金黄色,红酒则是紫罗兰

  • 夏季选啤酒"三看一品"

    夏季选啤酒

    1、看品牌签标:选购啤酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名牌产品。国家产品质量监督部门抽查发现,名牌啤酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳。不要购买标签标识不规范,使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包

  • 葡萄酒摆放讲究多

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    在目前时代喝葡萄酒已经成为了社交中必不可少的一部分,同时饮用葡萄酒也代表了一个人的品味和内涵。饮用葡萄酒有讲究,其实葡萄酒的摆放也是有讲究的。无论是红酒、玫瑰红酒或白酒,都邑因出出产地与酒龄的不同而带

  • 名流追捧的香槟艺术,不仅仅是视觉惊艳

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  • 为何有些红酒有沉淀物?沉淀物是怎么形成的?

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    哦!红酒有沉淀物,你肯定会想,不干净、过期了、不好喝等等,怎么办?倒了,可惜;不倒,万一喝坏了身体怎么办?没关系,今天小编来告诉你,红酒有沉淀物是怎么回事,可以喝?不可以喝?怎么去除沉淀物?来,我们看

  • 夏天喝啤酒需要注意哪些?

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    葡萄酒中为什么会出现沉淀?

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  • 葡萄酒中的沉淀到底是什么?

    葡萄酒中的沉淀到底是什么?

    葡萄酒若沉淀是白色结晶,这通常是由葡萄酒石酸氢钾形成的,这葡萄酒石酸沉淀结晶的结果。酒石酸在所有葡萄酒酿制结束后很常见,在暴露于低于-5°C的温度下就很容易形成结晶。所有种类的葡萄酒都有可能产生这样的

  • 啤酒质量感官鉴别的基本方法(1)

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    啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料,用不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料,经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的低度饮料酒。如按供给人体热能计算,1L啤酒相当于0.7L牛奶的营养。(1)啤酒的简单分

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  • 怎样识别劣质葡萄酒

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  • 葡萄酒中的沉淀是什么 对酒质有影响吗?

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    你有没有发现一些葡萄酒中有沉淀,那么这些沉淀对酒质和人体健康有没有影响?其实葡萄酒中的沉淀对酒质和健康没有任何影响,葡萄酒中出现沉淀是很正常的事情……酒中的沉淀一般来自酒石酸、或者单宁和色素,一种是酒

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    由于各种不同的原因,不同品类的葡萄酒都有可能在瓶中出现沉淀,这些沉淀是如何产生的?对饮用者的健和酒的风味会不会产生影响?为您一一解读。一瓶酒中沉淀物形成的原因可能是多样的。 若沉淀是白色结晶,这通常是

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    我们喝葡萄酒时会发现,葡萄酒瓶中出现沉淀,但是这些沉淀是如何产生的?对饮用者的健康和葡萄酒的风味会不会产生影响?一瓶酒中若有是白色结晶沉淀,这通常是由酒石酸氢钾形成的。酒石酸氢钾沉淀在所有葡萄酒酿制结