杂果酒云南 了解更多有关杂果酒云南的内容
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开远果酒厂跻身首批“云南老字号”
近日，从"云南老字号"授牌大会暨新闻发布会上获悉开远市果酒厂和弥勒县天久旅游服务有限公司天久彝家宴获得了"云南老字号"荣誉称号，跻身云南首批老字号，成为我省"云南老字号"文化品牌的代表力量，同时也是我
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"中食协2012全国葡果酒行业年会"在云南召开
8月4日，"中国食品工业协会2012全国葡果酒行业年会"在云南著名风景区普者黑召开。会上，以云南省部分葡萄酒产区为代表的"大香格里拉（干旱河谷）葡萄产区"宣布论证通过，该产区被国内专家认为是"世界具风
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“2015年全国葡萄酒果酒行业年会”近日举行
8月29日，"2015年全国葡萄酒果酒行业年会"在云南省德钦县举行。来自国内葡萄酒专家会、骨干企业、研究单位等相关部门的200多名与会人员共商葡萄酒产业发展。据介绍，该行业年会是中国葡萄酒果酒行业的最
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果酒起源
很早以前就已经有果酒了，据《蓬拢夜话》中说："黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中酝酿成酒，香气溢发，闻数百步"。《粤西偶记》也载："粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数
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"大香格里拉葡萄酒产区"概念发布
"中国食品工业协会2012全国葡果酒行业年会"于8月4日在云南著名风景区普者黑召开。会上，以我省部分葡萄酒产区为代表的"大香格里拉（干旱河谷）葡萄产区"宣布论证通过，该产区被国内专家认为是"世界具风格
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云南：力争成为全国白酒产业五强省区之一
昆明日报5月7日报道，云南标准化协会、昆明酒类行业协会正式立项《云南省酒庄评定及等级划分》等团体标准研究和编制。按规划，云南酒类产业将立足现有产业基础，以配制酒、果酒、功能酒等特色酒品为发展重点，着力
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清香型-白酒的3大知识点
清香型白酒，亦称汾香型，四大主流香型之一，产量是仅次于浓香型的第二大香型酒。现在，给大家整理了清香型白酒的三大知识点，快来看一下这些知识点你之前是否知道吧!壹.生产工艺清香型白酒以高粱等谷物为原料，以
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揭秘酒混着喝容易醉的原因
我国自古就有"酒不混饮"之说，宋代陶谷在《清异录》中就说"酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌"。北京金盾出版社1992年出版的《饮酒识酒趣谈》中也说"喝混酒所以容易醉，主要与酿酒的原料有关。倘若
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2016雪花大学生勇闯天涯挑战未登峰大学生勇士成功登顶
2016年5月31日7:59，云南省迪庆州德钦县曲宗贡粗瓦拉杂区域，参加2016年雪花大学生勇闯天涯挑战未登峰活动的26位大学生勇士和2位大学生记者成功登上海拔5116米的未登峰，终结了这座山峰从无人
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国风当道，精品果酒“兰舟”风口出圈
当前，不论是诗词大会、成语大会等综艺节目，还是民乐、古风舞等艺术形式，抑或是汉服圈、发髻圈等兴趣圈层，都得到了新一代年轻人的广泛关注。而年轻人的关注，不仅局限于"国风"的外在表现形式，更聚焦于蕴藏在国
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2018成都高峰论坛上喝对酒董事长对果酒市场发表论术
近日，（中国）消费经济学会2018年成都高峰论坛在四川成都召开。论坛以"人民美好生活需要：消费转型升级的机遇、挑战与对策"为主题，11名专家教授和企业代表从新时代人民美好生活需要、消费转型升级、消费对
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云南好酒为何但难出省？
尽管云南省内酒商云集，大家对本次博览会激情满满，但云南酒企的发展仍面临着小散弱的发展局面。云南酒类人均消费量全国相关统计显示，在云南登记的酒企业达到600多家，云南省每年酒类消费量达100多万吨，仅白
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云南酒市窘境 约八成在省内销售
近日，2013中国(昆明)国际酒类博览会在昆明国际会展中心新馆6号馆举办。其中，云南的酒商设展位达218个，约100多家云南酒企参加，约占整个酒博会90%以上的展位，其余10%为外省酒企。尽管云南省内
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果酒酿造过程中的各项标准
果酒在中国市场仅仅起步十多年，目前还没有一个非常成熟的市场，在果酒酿造方面，也只有一个相对简单的行业标准。酒精酒精能防止微生物(杂菌)对酒的破坏，对酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-2
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第二届十佳名酒消费评选活动正式启动
2012年1月23日，由云南省商务厅批准，云南省酒类行业协会与云南日报报业集团联合主办的云南省第二届十佳名酒消费评选活动正式启动。云南省第二届十佳名酒消费评选活动旨在通过名优产品评比，选出具有发展潜力
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百余家云南酒企参加昆明国际酒类博览会
2013年9月29日，2013中国（昆明）国际酒类博览会在昆明国际会展中心新馆6号馆举办。其中，云南的酒商设展位达218个，约100多家云南酒企参加，约占整个酒博会90%以上的展位，其余10%为外省酒
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果酒对酒品要求
①酒精：酒精能防止微生物（杂菌）对酒的破坏，对酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-24度。②酸：果酒中的酸有原料带来的，如葡萄中的酒石酸，苹果中的苹果酸，杨梅中的柠檬酸等；也有发酵过程中
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"大香格里拉世界优质葡萄产区"云南葡萄酒再获金奖
"南方没有优质酿酒葡萄的观点一直主导着许多人的观点。但今天，云南不仅成功建立了优质酿酒葡萄基地，还建立了符合国际规范的葡萄酒酒庄，酿出了在国内外专业赛事上屡获金奖的高端葡萄酒。"8月5日，中国食品工业
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褚时健夫妇涉足酒业开卖“褚酒”
近日，云南褚酒庄园酒业有限公司开业庆典在玉溪市北城莲池总厂开幕。"人生总有起落，精神终可传承"，面对大起大落，褚时健和夫人马静芬重新出发，打造了闻名全国的"褚橙"帝国。今天84岁的马静芬试水酒业，一场
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酒为什么越陈越好？
"百年陈酒十里香"，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽、回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的两只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，